30

JUN

2016

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封面照片:又是一張超犯規的美食圖啊!!

葛瑞絲有很多好朋友都住在宜蘭或常往宜蘭跑,每次都在深夜看見臉書

上的照片打卡,就覺得這宵夜文真的是天殺的超罪惡!!而且其中最常

看到的就是這家「罵子蛋」,還不斷好幾次被在地好友狂推說這家真的

很好吃,吃了會上癮,看得葛瑞絲是心癢癢,這次到宜蘭總算衝去給它

吃看看啦!

 

罵子蛋後來好像有不少連鎖店開始營業,不過最原創始店就位於宜蘭

冬山鄉這邊,有耳聞這家店要排隊排很久才吃得到,沒有耐心的還建議

不要去買!這天下著雨而且才剛營業大概一小時而已,葛瑞絲心裡想冷門

時間+下雨應該不會有太多人了吧,誰知道...

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※蝦密?!怎麼還是那麼多人啊!!(震驚

連下雨天大家都甘心穿著雨衣在那邊排隊,這下子都專程到這邊了,不吃

不排隊好像對不起自己齁XD

 

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※店面紅色鮮明亮眼

 

店外有大約三~四人的小座位可以內用,不過大部分都是以外帶為主。

在等待的時候一旁有電視可以觀看,仔細看發現還不只是一個節目而已,而是

許多知名美食節目與藝人都有在狂推的:

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※當紅的食尚玩家也有推薦呢

 

店家很有性格喔,這裡的餐點現點現做,不接受催餐、大家公平排隊等,趕時間的

朋友可以多加善用電話預約,而沒耐心的朋友店家則是建議下次有機會再來買喔^^

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※因為美味的東西值得等待嘛^^

 

店面賣的東西很多樣化,還有菜單上看不到的隱藏版美食,都是限量

的販售的,想要嘗鮮的建議早一點來XD

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※來的話可以先拿菜單填寫點餐

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※有人氣排行榜可參考

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※價格透明化,都寫在上頭囉

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※仔細看價格比我想像中平價,沒有因為出名而價格偏高

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※限量必點

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※限量隱藏版

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※這個是季節限定商品,草莓季過了就沒有囉

 

櫃子上每樣東西看起來都很好吃,其中熱門的罵子蛋一定是必點的,皮蛋多到

櫥櫃沒辦法用來擺啦,偷偷看後方其實有好多好多去殼好的皮蛋在等著被大夥兒

消滅。

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※這個銀絲卷看起來也太特別了吧!!

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※這裡有真實圖片版本可參考喔

 

好多看了都想吃、太難取捨啦,就葛瑞絲有點的一一來分享一下吧!

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※岩漿脆薯,$50

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※星期五、六、日限定款喔!

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炸得香酥又脆的薯條,淋上了濃濃的起司醬與撒上梅粉,吃起來風味真的多變

又更美妙了,濃郁起司醬加起來味道十分麻吉,如果又搭上梅粉的酸甜滋味,

真的是很好吃。

 

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※爆漿芋餅,$50

這個是最最新上市的隱藏版產品喔!

真的是超好吃的啦~喜歡芋頭產品與甜點的人肯定會很喜歡!

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※咬下去真的會爆漿,小心燙口!

有點類似麥X勞的蘋果派那樣,外面炸得又酥香又脆,一口咬下裡面盡是綿軟

的芋泥猶如岩漿爆出來般,芋泥的香搭上了紅豆的甜,真的是很好吃的甜點炸物!

 

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※脆皮肥腸,$100,每日有限量的喔

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這脆皮肥腸我和綾爸超愛的,大推!必點!

炸得外圈超級脆的肥腸,吃起來又不油不膩,肥腸中心特有的肥美滋潤

口感與外圈的脆勁搭在一起,撒上簡單的椒鹽與蒜末就是超美味下酒菜,

單吃就很好吃了,越吃越香。

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※外脆內軟又多汁

 

接著點了一份檸檬三角骨:

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※每份50元

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三角骨其實有點類似雞爪、雞翅的存在感,不是為了啃大塊肉而買,就是一種會

想在看電視或電影時慢慢品嘗那種美味與啃咬的食物。

 

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罵子蛋的檸檬三角骨口味還蠻特殊的,有九層塔的香氣、蒜末的氣味加上帶點酸度

的檸檬滋味,吃起來微酸充滿風味,還蠻好吃的,不過不喜歡酸的可能就比較不

喜歡這樣的口味。

 

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※干貝魷魚,$50

如果不說,可能乍看之下會以為是干貝呢!

聽起來好特別的干貝魷魚來嘗鮮看看,以一份50元價格來說份量還蠻多的

,淋醬部分有四種口味可以選擇,分別是蜂蜜芥末、芥末沙拉、泰式醬與

香蒜,我們選擇了蜂蜜芥末。

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搭上了蜂蜜芥末醬吃起來多了點酸甜滋味,上面撒上大量柴魚增加香氣,口感吃

起來介於魷魚與干貝之間,QQ的也還蠻好吃的。 

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※裡面吃起來不會炸得很老喔  

 

想要大塊吃肉的,果然還是要點雞排啊!

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※這也太厚了吧!!(驚)藍帶起司雞排,$70

不是我要說,這雞排的厚度真的很誇張,一拿起來的時候還以為是不是餐點

送錯了,厚度應該比普通的雞排厚兩倍以上!

 

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※咬開以後發現裡面別有洞天

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※有火腿和遏特製的起司醬

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※一咬就爆漿出來了,小心燙口啊!

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※吃著吃著,裡面還有鳳梨呢

這款雞排驚喜多多,除了裡面的肉很厚實又不乾柴之外,脆皮酥脆內多汁,

咬了兩三口以後就開始感受到起司從正面與側面爆漿出來,又香又濃的起司

醬我只能說它是犯規美食無誤!吃到一半還吃到酸酸甜甜的鳳梨在其中,口

感風味和份量都不錯。

 

最後,當然要吃的就是壓軸的招牌「罵子蛋」啦!

大家知道嗎?葛瑞絲也是在等待時看電視才知道的,原來「罵子蛋」這特殊名稱的

由來是因為有個孩子很喜歡吃炸皮蛋,一個禮拜大概去買了三、四次,後來被媽媽

罵說有那麼好吃嗎?每次都吃這個,最後慢慢就演變出「罵子蛋」這有趣的名稱。

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※罵子蛋,$50

獨特的賣相與風味果真令人依舊喜歡!

上面琳的是泰式酸辣醬,酸酸甜甜帶點微辣,搭配上蒜末、柴魚等去

調香,略為黏稠的汁液淋在裹著薄薄麵衣的炸皮蛋上依附著,外面吃來濕潤

充滿醬汁風味,裡面則是經過一層麵衣的薄脆,而透入內部糖心蛋感口的

皮蛋濃醇與香滑。

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※口感滋味都很豐富

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※好吃滋味只有自己吃了才知道囉

這炸皮蛋吃起來不油膩也沒有皮蛋腥臊味,搭配上泰式酸辣醬真的超對味,

如果覺得口味不夠重的,一旁還有特製的台式泡菜,可以單吃也可以混搭,

又會搭出不同風味的罵子蛋喔,必點♥

 

吃了那麼多炸物還真的很口渴XD

恰好對面有家賣綿綿冰冰的,好久沒有吃這種古早味風味冰了,又離得近就

看囉!
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※我們是被芒果雙爽給吸引的

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※冰點老店綿綿冰,附上價目表 

 

隨意點了些冰大家一起分著吃看看:

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※芒果雙爽,$90

今年芒果特別貴,這樣一份芒果冰才賣九十元還真的算是便宜了。

因為這裡的芒果冰和我們一般吃的不一樣喔~

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※裡面的冰是手工特製的香蕉清冰,也是綿綿冰喔

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※上面一大球芒果冰也是芒果味十足!

一般吃到都是剉冰加煉乳,這裡的芒果冰還挺特殊的,好久沒有吃到這種

古早手工綿綿冰的滋味了,吃起來綿密又入口即化,搭配上芒果香濃的香甜

滋味真的很好吃。

 

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※冰心雪糕,40,花生口味

因為看到還蠻特別而且小小一個就想嘗試看看,好像還沒有看過這樣的產品,

聽店家老闆娘說和他們配合的烘焙坊也是特地選過的優質烘焙坊,店家提供的

菠蘿麵包與巧克力蛋糕可以用來包夾他們店內每日手工特製的綿綿冰。

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※菠蘿麵包的香搭配上濃郁的花生綿綿冰,滋味真的獨特也不賴

 

另外一款我們選擇了巧克力蛋糕,可以搭配牛奶或抹茶綿綿冰,我們選了牛奶:

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巧克力蛋糕吃起來很柔軟又蓬鬆,搭配上輕巧口感的牛奶綿綿冰,香甜又不會

過於涼口,也是好吃又獨特的小冰品呢。

 

最後太貪吃又加點了一份綿綿冰(可選兩種口味):

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※芋頭+紅豆,$35

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聽老闆娘推薦芋頭是他們店裡的招牌更是老顧客NO.1的喜愛,抬頭仔細看才

赫然發現原來這家店是二代繼承,已經有超過三十年的手工綿綿冰老口味~

 

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綿綿冰綿密細緻的口感真的很好吃,入口即化,芋頭冰真的吃得到濃郁的

芋頭香氣與芋頭細緻顆粒,還有紅豆的也都很好吃,真材實料喔。

 

以後有機會來宜蘭逛逛的話,吃吃這有名又不是浪得虛名的罵子蛋,口渴了

還可以到對面吃吃古早味綿綿冰,真的是還蠻不錯的搭配耶XD

 

罵子蛋--宜蘭創始總店

電話:039-585506
地址:宜蘭縣冬山鄉義成路三段369號
營業時間:下午16:00~凌晨0:00(Google會顯示周六公休是錯誤訊息喔!)


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葛瑞絲
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