30

JUN

2016

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愛菲兒結婚的時候,挑喜餅也挑了超久

畢竟要結合雙方家長意見與喜愛實在不容易

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本身很喜歡日式喜餅

但那家給的大餅要三天內吃完,這實在是不太可能

有些喜餅太大盒不好拿,如果當天不小心下雨

紙包裝容易濕爛,一不小心手滑就慘了~

這家皇樓囍餅於2016年與『國立歷史博物館』跨界合作

震撼推出「花錦喜締」系列商品

在材質運用上相當有質感,也比較耐用

我收到的這盒是富貴雙雉系列

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將國家級典藏「百鳥朝鳳喜事來-清代花鳥刺繡橫批」作為元素

不僅外包裝增添文創禮盒的巧思

而且使用的顏色是台灣紅與夢幻的藍綠色,撞色搭配,非常吸睛

側邊兩邊圖案也不一樣,透露出的富貴喜氣,讓人看了賞心悅目

會想要吃完後把她留下來收藏

在喜餅內容組合上,特別以層層多片包,放置中心作為主題重點,高貴典雅

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每個餅乾上面還印著皇樓字樣,並與餅乾顏色搭配,細節上充滿了用心

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第一層有7種餅乾+一種巧克力

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第二層更豐富

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有八種餅乾+一個巧克力

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第三層是大餅

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這個大餅榮獲幸福點心國際評比比賽的最高榮耀金牌,讓人很期待她的味道

大餅與喜餅的結合,讓來參加喜酒的朋友也方便提拿

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剛好家裡有朋友來玩,這樣全擺出來招待,真的超級豐盛又大器~

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除此之外即日起到皇樓喜餅,如果購買花錦喜締系列新品

滿10盒就送這個花錦喜締杯墊,滿20盒送枕套,滿30盒送口金包呦~

美美的花錦喜締杯墊,散發出富貴的氣息、又實用

讓新人不需要再準備貼心知己小禮物,也太SWEET了~

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重點喜餅超好吃,每一個都非常有特色與創意,很多口味讓我很驚豔

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懷玉酥

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第一眼看到她,讓我覺得是甜死人的小蛋糕

沒想到居然是鳳梨酥,第一次吃到鳳梨酥運用在喜餅中

鬆軟金黃酥皮,包裹著不甜不酸的鳳梨酥,長形的大小

原本傳統正方形的鳳梨酥,吃起來容易掉屑屑

這個懷玉酥就沒有這樣的困擾,讓人吃了念念不忘

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ICEBOX-什錦鮮蔬菜(葷)

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長得很像薰衣草餅乾,沒想到是什錦鮮蔬菜餅乾

甜鹹香的鹹口味奶酥, 餅體酥鬆香濃,細細咀嚼滿是撲鼻的蔬菜香,百吃不厭的美味鹹餅

通常喜餅都是甜到爆

但我發現皇樓都會加入一些不一樣的元素,每一口都是驚喜

巧心芒果

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這個看起來像包柑橘醬,居然我又猜錯了

裏頭夾的是芒果巧克力,帶著濃濃的芒果香氣

與細緻香酥的奶油餅乾,酸酸甜甜的口感非常豐富~

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手製柑橘椰子

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我又以為這是核桃酥,沒想到吃起來充滿柑橘椰子的口味,搭配南瓜子堅果的芳香

吃起來酥軟,不乾硬,大人小孩都愛吃~

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奶酥-烏龍茶

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巧克力的色澤其實是烏龍茶與杏仁奶酥的結合,有著烏龍茶淡雅的清香

加上富有口感的杏仁角,吃起來香甜酥脆

薄餅-巧杏角

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招牌薄餅淋上入口即化的巧克力再灑上香酥的巧杏角

吃起來相當涮嘴,朋友還問這個有沒有單賣XD

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Mini Icebox-桂圓紅棗茶

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小圓餅搭配討喜的紅色桂圓肉,一口的大小,充滿桂圓香

女生吃桂圓很好,有著被寵愛的味道

鑽石優格巧克力&玫瑰榛果巧克力

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鑽石與玫瑰的造型,非常費工,一層只有一顆,顆顆珍貴

鑽石是白巧克力優格口味,吃起來甜到心坎裡,搭配了小脆片

口感上豐富,讓人想要細細品嘗~

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玫瑰榛果巧克力,帶著巧克力特有的苦甜濃滑的口感

裏頭也有小脆片,讓人每一口都覺得好幸福

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摩卡巧克力夾心

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酥軟的咖啡餅皮中,夾入軟滑細嫩的甜奶油

甜奶油裡又拌入酒漬過的嚴選葡萄乾。吃起來香濃有層次

巧蝶香酥-椰奶香絲

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造型又相當可愛~一下就被搶光光

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帶著淡淡的椰奶香味,吃起來酥脆不甜不膩

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奶酥-奶油

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經典奶酥餅,奶味非常香,小朋友也愛吃~

蘭舟酥咖哩

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讓杏仁脆片帶著香濃的咖哩味,兩個沒想到這麼搭~

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巧語酥-優格&巧語酥-芒果

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傳統米果餅乾融合了優格與芒果口味,香脆的口感,朋友還沒品嘗我就快速的吃完了XD

手製-金棗

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金黃色的大圓餅,看起來相當誘人

酥軟的金棗內餡,帶著微微的酸甜,好吃不會膩

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家裡小朋友也喜歡吃~

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海苔芝麻巧球

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裏頭很像乖乖的口感,搭配白芝麻與海苔的香味,朋友也覺得挺特別的

奶皇核桃

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有別傳統日頭餅,吃起來偏硬,皇樓是黃金皮種的漢餅

金光閃閃,看起來更富貴大方

裏頭的餡非常費工,將豆子研磨成泥蓉搭配奶油、椰漿、蛋黃混合

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精緻提煉成金黃晶瑩剔透的南洋風味奶黃餡

與油脂飽滿的核桃作結合,再以口感鬆軟的糕皮包覆著

餅皮與餡合為一體,一口咬下時,口中透出一股由淡轉成濃郁的蛋奶香味

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經口中往上竄出一股濃烈香氣~

加上果香的核桃,整體表現出口感豐富、味美醇香

與傳統核桃蛋黃有著不一樣的詮釋,吃起來更順滑濃香

而且不乾硬,家裡長輩也吃得讚不絕口~

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一般喜餅好像吃起來感覺都差不多

皇樓喜餅有酥脆、柔滑、濃郁、芳香、酥軟、鹹香

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在傳統的外觀中,搭配出不一樣的口感與味道,讓人回味無窮

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吃過皇樓喜餅後,馬上列入必推的口袋名單

下次朋友結婚問我喜餅推薦哪家,皇樓一定是第一個首選!

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愛菲兒
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