30

JUN

2016

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趁著周末,跟好友巧莉,(對,又是巧莉妞,最近太常約會了我們)

還有格友妙妙林一起來到信義區的太和殿聚餐,

一直都有聽說太和殿的美味,這次總算是有機會可以大飽口福了。

當天我們一起搭捷運到國父紀念館,再轉搭計程車,

其實很快就到了,後來聽妙妙林說,離捷運安和站也很近,

所以也可以搭捷運到安和站也行。

 

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來到太和殿,發現餐廳內高朋滿座,幸好熱心的店員告訴我們後面還有店面,

一進到裡面,感覺好像真的來到古代的大殿一樣非常的氣派,古色古香的,

店內寬敞乾淨,沒有一般火鍋店會有的油煙味,讓人感到舒適。

 

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跟一般吃到飽餐廳不同,太和殿是單點制的。

 

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另外太和殿裡有提供兩種烏梅汁,吃麻辣鍋就是要配烏梅汁呀!

我自己偏好比較濃的老聶烏梅汁。

 

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服務人員在我們到齊後,就陸續開始上菜,

其中有一晚蔥花是等等可以將麻辣湯頭倒進去,就變成配醬。

我們是選擇鴛鴦鍋,所以不吃辣的朋友也不用擔心,

另外太和殿的每道菜也都是精心製作,從海鮮到肉類,

甚至蔬菜、餃類,都能吃出與一般火鍋店不同的口感。

 

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湯頭煮熟後,就可以將麻辣湯底添加到蔥花裡,

這可是太和殿的獨特吃法。

 

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麻辣湯底裡面有可以免費吃的豆腐與鴨血,

我自己平時是不太吃麻辣鍋的,但是當天因為麻辣湯底太香,

也忍不住吃了好幾塊鴨血。

 

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原味湯底裡面則是以蔬菜為底,也因為如此湯頭喝起來帶甜。

 

有機蔬菜,吃起來就是新鮮。

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我個人很愛的玉米,超級甜呀!!

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大腸在當天也是非常受歡迎,配上麻辣湯底,就是非常入味。

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另外還有麻辣湯裡一定要添加的油條。

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各式餃類與天婦羅。

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海鮮則是有草蝦。

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牛筋。

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蝦漿。

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小肥牛,太和殿裡,所有的肉類都是鮮嫩多汁。

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牛肋眼。

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豬五花。這道我自己大愛。

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涮過麻辣湯的肉,讓我整個胃口大開,

當天我們幾個也是一口接著一口不斷呀!!

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總結來說,雖然太和殿的價位是比較高的,

但是在我們吃過後,我仍然覺得滿值得的,

而且單點的好處就是可以根據自己食量來拿捏要吃的量,

相反的就會比較精緻。

 

INFO

太和殿鴛鴦麻辣火鍋

台北總店 店址:台北市信義路四段315(信義路四段、光復南路口/ 加油站對面)

訂位專線: (02)2705-0909

營業時間: 12:00pm~03:00am

 

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本篇為太和殿鴛鴦麻辣火鍋合作文。

以上心得純屬個人使用心得,僅供參考,無廣告推銷之意,也沒有受酬。

文內的成分與功效,引自於產品介紹,不等於聲稱具有任何療效。

Ching Hs.
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