17

DEC

2015

  

穗科是我台北素食口袋名單的少數之一,去過很多次了

不是說他有超級好吃什麼的,而是整體下來會是讓人願意再去的餐廳

店內用餐環境舒適乾淨,而且服務生有統一服裝(還像百貨公司美食街的人員一樣有戴上帽子)

是說我寧願吃到有蟲的食物也不要吃到人的頭髮.....個人覺得會吃到頭髮的店,衛生品管大概沒做充足吧~

價位在台北也算合理(之前去台中一個月也發現餐廳價位已經跟台北差不多囉!!)

在這裡跟朋友用餐聚餐都很ok,因為全部顧客講話聲音根本不會有人注意聽跟朋友在說什麼XD

重點是大眾交通超級方便,就在台北東區鬧區這裡,捷運忠孝敦化站慢步走8分鐘左右而已

接著來看看食物吧

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泡菜烏龍  (可無蛋奶.全素) NT195

泡菜是另外放一盤的,超級棒!!!!

可以先喝到原味再依個人喜好添加泡菜!又變另種風味,泡菜還能分給朋友吃~~

最喜歡這樣的貼心舉動了,加上很愛吃辣還有泡菜,所以每次都點泡菜烏龍哈哈哈

下次來用餐時,不妨考慮一下泡菜吧

Ps不是像正統韓國泡菜會辣到無法食用那種泡菜唷

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辣湯烏龍  (可無蛋奶.全素) NT190

辣湯以前常吃,不過後來覺得辣度還好,所以已轉向泡菜的懷抱了XD

看照片可以看見湯頭顏色有比較紅一點~

所有烏龍湯麵的配料:蔬菜、豆皮、豆腐等都是一樣的

朋友的湯裡有顆溫泉蛋,在這邊提醒去用餐的朋友

①當店員問你要不要加蛋的時候,記得蛋不是免費的要額外加30元喔

②像我一樣吃無蛋無奶的素食朋友,要確認店員點餐有沒有正確!!

⚠️我不知道蛋好不好吃,我是無蛋奶者haha!!!

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上湯烏龍 (可無蛋奶.全素) NT180

朋友這次吃上湯和辣湯,以前也吃過上湯,味道較偏淡,但不會難吃

清淡口感的朋友應該會蠻喜歡的,但愛重口味的朋友就考慮別的吧XD

無蛋奶者湯類只有以上三種可以選喔!Menu都有標示素食類別^__^

冷麵我從來沒嚐試過Never!!因為每次看到冷麵那區我都是興致缺缺~~

有人吃過嗎??覺得好吃嗎?

 

豆漿抹茶布丁 NT70 (vegan無奶蛋)

這個就是一吃成主顧的甜點,很少有看到無蛋奶的抹茶布丁 ,偏偏又愛抹茶><

幾乎每次用餐都會點他,就算吃超飽還是要吃

吃不太出來有豆漿味,也不是說有非常非常濃郁的味道,可是就覺得好吃

而且吃起來軟軟綿綿的很順口!!!

(and我記得很久以前售價是60元,不知道是記錯還是漲價了~)

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泡菜捲餅 NT80 無奶蛋

捲餅是我最愛的,跟味增兩個口味都還不錯

就跟泡菜烏龍麵的泡菜是一樣的,有點微辣卻又不會難以下嚥

餅皮硬軟度很剛好,不會因為醬汁讓皮變成濕到不行的軟皮!

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味噌捲餅 NT80 無奶蛋

味增相比就是比較淡但很清爽,味增味道適中

兩個口味餅皮雖然都一樣,但每次都會不知道到底要選泡菜還是味增!!

建議朋友多的話可以都點,就能一起享用不同口味囉!!

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白玉腐皮湯捲 NT70 無奶蛋

其實就是高麗菜豆皮捲啦~

味道正常一般般不會難吃,但70元吃它,我寧願花80元吃味增捲餅或泡菜捲餅XD

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梅子純麥汁 NT80

朋友點的飲品,氣泡飲料的一種,喝起來蠻怪異,可能麥汁味的緣故吧!

總覺得氣泡跟麥汁搭在一起不太適合~~

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簡單來說穗科就是烏龍麵賣相soso不是很完美但烏龍麵卻是Q彈有勁、湯好喝

看照片不同名稱的三碗麵其實長相都一樣haha

穗科湯頭偏清淡,其實挺好的!!對我來說寬長的烏龍麵跟一般拉麵是不同領域

烏龍麵可以清淡但一定要Q彈且不會容易軟掉,這樣才能感受烏龍麵的特色阿!!

拉麵就是口味偏重且濃郁才好吃,不管日式中式,拉麵如果清淡就會覺得少了一味!!

想想吃到沒味道的紅燒拉麵時的那種心情,應該就明白我形容的意思了haha

目前日式拉麵還是台中的釜喜屋深得我心

釜喜屋文章請看:【台中無蛋奶素食】純素Vegan必吃『釜喜屋日式拉麵店』 

順道一提我覺得拉麵類的餐廳有時去很好吃有時卻又還好,或許跟麵條的做法煮法都有關係吧

穗科手打烏龍麵分享給你們囉:) 

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穗科日式手打烏龍麵 

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忠孝店:台北市忠孝東路四段216巷27弄3號 / 02-27783737 

MRT忠孝敦化站3號出口(明曜百貨),直走到216巷右轉左手邊巷口711隔壁

另在MRT中山國中站附近有分店:台北市復興北路313巷32號 / 02-27171518 

延伸閱讀

@Kaya Kaya Cafe 穗科集團所開設的(就在穗科隔壁條而已)

【台北東區無蛋奶素食】與好友聚餐In『Kaya Kaya Café』 

Melon錢瓜瓜


讓素食者有更多選擇是我分享的初衷❤❤

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好吃與否每個人飲食風格不盡相同,加上我是無蛋奶者,文章就煩請當參考唷!!!♡

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