29

JUN

2016

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台南北區 話題正夯!1300G巨無霸咖哩挑戰!20MIN完食無料!"日本本家咖哩"結合"台南鍾家肉燥"的濃厚咖哩好味道!。『本家台湾咖哩』|台南火車站|台灣咖哩|免費|

OHOHOH~~這個夯這個夯~說到本家台灣咖哩,在台北高雄開店時就造成一股不小的話題性!

除了結合了日式咖哩和台式肉燥之外。1.3公斤的巨無霸咖哩也非常吸晴呀!

終於在台南北門路(台南火車站站前)也展店了一間 !且地理位置也非常之便利!

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門面雖不大,但黑底黃字的招牌,強烈風格很容易就注意到他!

空間走的較深隧些,約莫能容下十~十二三位客人!

這樣的用餐空間也蠻有日本味的,在日本的小店也常常有這樣的風格。

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而且海報也做的十分逗趣啊!除了巨無霸咖哩飯之外,店家也有正常版的咖哩飯供應!

所以千萬別以為只賣如此大份量的咖哩飯就不敢走進來了!XD

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最有話題性的就是1300G的巨無霸咖哩飯了!

20分鐘完食的話,免費贈送!失敗的話就是$500。

不過僅限定挑戰者1人點餐!如果是2~3人來分享共食的話是不提供的唷!

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 還有成功榜單耶!!!快來找找這頭胖露有沒有在上面(誤)

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牆上有簡單的介紹台灣咖哩的由來,台南肉燥一向有名!

而台灣咖哩的老闆因為想念祖母做的肉燥飯(也就是鍾家秘傳味道),且母親又常做日式咖哩飯。

於是將肉燥淋上媽媽的咖哩飯,想不到兩者融合的味道一點違合感都沒有!

於是有了本家台灣咖哩!

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而且廚房採開放式空間,所以坐在位置上時就能清楚看到店員在做咖哩飯的過程。

看到他組合巨無霸咖哩飯的畫面,還真是壯觀。

加上店內的營業時間也很長,從早上11點到凌晨2點~午餐,下午茶,晚餐,宵夜場都沒問題的概念!XD

 

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桌上有提供冰開水,辣椒粉及味噌醬。

來的時侯也巧遇了日本老闆,特別問了一下味噌醬是?

可用來沾上炸物增加風味,也可以淋在咖哩上讓咖哩味道變的更鹹甜香鹹甜香的~

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來看看MENU吧~除了1.3公斤的巨無霸咖哩飯之外~

也有正常版的咖哩飯!單純日式咖哩飯$140,加上配料炸物的大概就落在兩百多,

可點純日式咖哩飯,而台灣咖哩飯就是結合了肉燥和咖哩!

另外也有加點的部份,大家就照自己喜歡的來吧!

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這天來打卡還有贈送可爾必思

覺得用來配咖哩還不錯!解辣也解膩。

 

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製作巨無霸咖哩飯的畫面實在是很壯觀啊~!

店員就做出了一個飯丘。然後再豪邁的淋上一匙又一匙的咖哩醬,擺上炸物及蔥花,蒜末~

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巨無霸咖哩飯(20MIN內完食免費,僅限一人挑戰點單) $500

OMG!!!1300克的巨無霸咖哩飯拿在手時還真的是沉甸甸的~當下我還以為我來到了日本大胃王的比賽了!!!

問了一下店員,正常版的咖哩飯約莫是200多~300克的份量~

巨無霸咖哩飯足足是正常版的六倍份量!

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和一旁的調味罐比起來真的很壯觀,內容物其實也很豐富~

除了咖哩飯之外,一旁還擺炸豬排,炸雞塊和涮豬肉!蔥末和蒜末來提香!

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其實坦白說,本來以為那麼有話題性的店家,可能會中看不中用!

但吃了才知道,不止咖哩好吃,一旁的炸物表現的也不差。

炸雞塊外皮炸的酥脆香,裡頭的肉質軟嫩,帶了微微的揪細感!好吃耶!

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炸豬排的麵衣也不會太過厚口,帶了一點厚度。

咀嚼時也不會乾柴!沾上咖哩醬更提風味!

 

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涮豬肉的表現也不差,先用醬汁帶上鹹香氣。

豬肉片帶上一點油脂的部份讓口感也不會太過乾柴或油膩口。

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咖哩飯上頭還放了一顆生蛋黃,劃開時蛋液就在小山丘上奔流下來了啊~好誘人喔!

咖哩的風味走的非常濃厚,但又不會太過鹹口!

結合肉燥的口感和辣香氣,再加上一點蛋液的滑順口感,意外的涮嘴好吃啊!

一旁還會放上蒜末及蔥末增加風味及辣度,覺得咖哩配蒜末後也變的很好吃!

如果不吃蒜的朋友,可以問問店家能否不要放蒜末!因為是生蒜,所以蒜香氣來的更重些!

但大蒜控的你,就一定要來嚐嚐!

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一旁還有免費的台式泡菜可夾取!

台式泡菜配咖哩?!也蠻推薦大家要夾來試試~

咖哩飯的辣度會越吃越明顯,所以這個時侯配上泡菜,好解膩也解辣!

而且口感清脆帶酸的也不錯吃說!

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塔塔炸蝦咖哩飯$280

另外每個月台灣咖哩還會推出不一樣的新品!最近則是炸蝦咖哩飯!

這一份就是正常版本的,其實露覺得也是蠻有份量的啦!

小鳥胃的女孩應該很難完食!正常胃口的男孩來吃就較剛好!

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炸蝦的麵衣走的超級酥脆,但又不吃油。

吃起來不會有炸物的油膩口,蝦子也有存在感。

咀嚼時可以咬到蝦厚的Q彈口感!沾上咖哩醬或塔塔醬都不錯!

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OHOH~~我錯了!

露本來因為巨無霸咖哩飯完食免費的焦點,以為台灣咖哩大概又是賣個話題性!

不過真的來吃過之後,發現其實日式咖哩飯配肉燥,台日混搭下還挺好吃的耶!

兩個結合之後,一點違合感都沒有!讓咖哩的味道變的更豐厚!

如果你真的是胃口可以很大的朋友,也非常推薦來挑戰一下這巨無霸咖哩飯!!!

 

 

本家台湾咖哩-站前店

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06-2238992

台南市北區北門路二段27號

11:00~02:00

 

 

 

 

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