20

JUN

2016

話說噹噹媽和噹噹爸的味蕾很挑剔~

喝到不好喝的咖啡馬上就會知道!
而且品質不好的咖啡喝了會覺得口乾舌燥不舒服喔~
因此我們只喝「好咖啡」!!!

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好咖啡在那裡呢?
套句廣告詞「好喝的嘎逼」底加啦!

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今天要來推薦的好咖啡就是這間位於台北市中山區的「滴加咖啡」~

(外觀美照)
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(內部美照)

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滴加咖啡 Coffee D+ 他們家的咖啡有來自高品質的「台灣精品咖啡」喔!
什麼?!台灣竟然有咖啡?
對!你沒有看錯也沒有聽錯~
來到這裡就是要來喝頂級的冰滴咖啡喔~

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(哇!這裡也有最夯的燈泡造型容器呢~) 

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首先,讓我們來認識一下"冰滴咖啡"吧~

滴加每天一定會有的冰滴咖啡,分成兩種豆子
特調的混合豆(具有厚實堅果與巧克力味道,並有黑莓的微酸甜感)
以及台灣本土的單品豆(每週會不同,以台南東山與屏東三地門為主)

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深受大家喜歡的冰滴咖啡,其實與冰釀咖啡都屬於荷蘭咖啡的一種~
以冷水浸泡咖啡粉,萃取出咖啡液為主。
發明者已經不可考,但大約在1699年,咖啡由荷蘭商人帶至印尼,
也因為長途海上航行,荷蘭商人必須將咖啡保存較久的時間以便飲用,
於是以冷水浸泡方式萃取。

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但這種的飲用與製作方法當時並未傳回荷蘭,反而傳至了江戶時期的幕府,而廣受日本人的喜愛流傳至今。

雖然冰滴咖啡的方式咖啡因會稍微重了一點,但是經過長時間萃取及放置後的咖啡風味,
則是與熱水萃取後的風味截然不同,濃郁香醇的冰滴咖啡,在夏天更受人喜歡。

下次來到滴加,不訪試試招牌的冰滴咖啡,你會有種彷彿在品嚐好酒的感覺!
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噹噹媽喝了這杯"冰滴歹丸"後整個人神清氣爽了起來~
原來台灣的咖啡如此優質!

相信我們都知道台灣總是將最好的農產品給外銷出去~
為什麼不留下最精華的給國人享用呢?
還好揪感心a"滴加咖啡 Coffee D+ "將這最好的留給了我們~
愛台灣!!!
就從這一杯好咖啡做起~

(由於「數量稀少」,所以喝一杯你就賺一杯喔~)

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啜飲那其中的咖啡芳香隱含著淡淡的堅果及巧克力清香~
加上微酸的黑莓口感令人心動不已~
就像嚐遍了人生百態~
在都市的喧囂中我彷彿找回了那最真實的我!

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(那麼~這感性的時刻就留給自己吧!)

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如同黑鑽石般的咖啡搭配美味的手工餅乾、核桃咖啡蛋糕
泰式打拋雞肉及咖啡牛軋糖
這就是勾引著味蕾的全新感受~
(現在還有更多新口味午茶點心,真的是讓人口水直流的說!)
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(手工餅乾-巧克力好濃郁而且柔軟入口即化~小朋友也好喜歡!)

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(核桃咖啡蛋糕-一吃就知道食材相當新鮮,感受到店家的用心!)
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(甜而不膩~吃了就停不下來喔!)

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(泰式打拋雞肉-有著特別的微辣鹹香口感,第一次吃到這麼美味的下午茶點心呢!)

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當然,美食不能只有我一個人獨享嘍!
噹噹爸喝的是頂級的手沖國外精品咖啡~
滴加也有進口國外的精品咖啡喔~
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想嚐試不同溫度的咖啡嗎?
在滴加咖啡 Coffee D+ 你也可以這麼試試!

(頂級水洗瓜地馬拉微微特南果-冰)
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(頂級水洗瓜地馬拉微微特南果-熱)
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手沖的技巧絕對不能馬虎~
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滴加咖啡 Coffee D+有著一流的技術!
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這是一場視覺與嗅覺的頂級饗宴~
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濃郁而不苦澀~
帶有淡淡的水果清香!
在這兒~我了解什麼是一杯有人情味的咖啡!
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那濃、醇、香是別人無法取代的~
只有自己最知道!

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店家的親切讓我們一家人都非常喜歡~
美麗的店小妹Michelle一看到有小朋友就馬上送上營養香濃的鮮奶^^
滴加咖啡 Coffee D+ 不但咖啡香醇而且也很有台灣特有的人情味!
更是一家閤樂的好去處喔~
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燈光美、氣氛佳~
在「滴加」品味好咖啡
我是美食部落客噹噹媽,超級推薦!!!

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愛上他們家咖啡的朋友若是沒有辦法常來也可以買一些豆子回家
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或是大家團購外送喔~
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也歡迎各公司行號與活動包場~
以2小時計算,座位可達25席~
低消4000起,可任選咖啡甜點,目前不另外收場地費唷!
哇!這麼划算,下次噹噹媽也要來這裡辦活動喔~

還有還有~
新品烘培咖啡豆牛軋糖跟台灣咖啡豆濾掛包(每包70元)
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是滴加最新研發的產品喔~
大家有空就快來品嚐吧!
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滴加咖啡 Coffee D+

電話:(02) 2508-3390
地址:台北市中山區建國北路2段6巷23號1樓
FB粉絲團:
https://www.facebook.com/滴加咖啡-Coffee-D-1556960664623311/info?tab=overview

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"滴加"的故事:

D+這個Logo第一眼很難聯想到和台灣的故事、台灣的品牌有什麼關係。
但是當我們告訴你這一切的出發點都是從 "滴加"開始(台灣話),也許下一次你再踏進這裡或是經過我們的時候可以告訴旁邊的那個人"嘎逼滴加"(台灣話)。
與我們一同享受台灣原生與台灣自作的美好。

在外旅運多年,走過了大小不同的城市。
漸漸發現亞洲許多國家對於自己本土文化或是本土產品的認同和推廣趨於盛行,當有機會再回到台灣之後很想為以後的你們、現在的我們和以前的他們多做點什麼。
於是這一切就決定從’滴加’開始。

故事很簡單,但需要的是有更多的你我他來相信和支持台灣手作與台灣咖啡的心感受。
我們相信用心堅持,也等待看見的人一同過來分享與認同台灣這塊土地。

美妝部落客噹噹媽
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