28

JUN

2016

上周六先去中天錄影後

下午馬上又跟Ching相約晚餐~~

因為我們都是唇膏控 每次聊美妝都能劈哩啪啦講個不停

說到韓國當然我最瞭~她說想吃韓式料理嘛(應該是被我影響的XD)

這次就揪她去吃了位於東門站的朴先生菜包白切肉

就是韓國的보쌈

韓國人很愛拿生菜包水煮五花肉

加上一些泡菜、豆瓣醬及大蒜一口吃下去 很美味唷!

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朴先生的店面不大

大概15~20個座位而已

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除了必點的菜包白切肉之外

也點了幾道他們家的招牌

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點完餐先來自拍一下XD

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【辣炒雞腿肉】220/份

 

 

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上面的地瓜片很脆很好吃

因為韓式料理都是偏甜偏辣

所以加上地瓜片不但不會怪 反而很搭

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因為加了濃濃的起司

雞腿肉跟起司一起吃 不僅可以減少辣味

口感還更棒喔!

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【菜包白切肉】

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來這裡必吃當然是菜包肉啊~~~

 

但跟韓國不同的是

因為台灣的生菜跟韓國的很不一樣

都是偏硬偏厚 也沒像韓國的那麼甜(沒辦法 氣候不同)

有的生菜單吃就沒有那麼好吃也沒那麼好包肉

所以他們白菜是有燙過的 比較好把肉包起來

 

不過就算單吃 肉也還是很好吃的耶

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在吃的時候 肉可以沾豆瓣醬或很鹹的蝦醬

(跟韓國一樣,真的很鹹不能加太多喔)

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然後再加上隨盤附的蘿蔔泡菜

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包起來一口吃下多

多重口感真的很好吃!!!

我住韓國的時候 最喜歡的就是吃菜包肉

無論是烤肉 是豬腳還是白切肉 都很好吃

因為除了多重口感之外 而且完全不會膩~~~

 

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【番茄咖哩雞肉】250/份

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蔬菜炒雞肉 再加上咖哩醬

這樣的搭配真的也是第一次見到 很特別

雞肉搭配蔬菜 再沾一下前面的咖哩醬

是我在韓國沒有吃過的新吃法 挺新奇的!

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【特製炸醬豬肉】

除了辣醬大醬

韓式料理不能錯過的還有炸醬

雖然炸醬原本屬於中華料理

但進去韓國之後味道就有點不同

變成大家熟知的 黑黑甜甜的炸醬

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而這道是直接以炸醬來炒豬肉及蔬菜

又甜又香的豬肉吃起來也很下飯

這時搭配一碗白飯真的也不錯

 

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【魷魚炒豬肉】

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魷魚+豬肉也是韓式料理常見的搭配

不過店家有加上青江菜一起炒 (韓國菜很貴、也不適合炒)

所以帶了點台灣的感覺

但微辣的醬搭上豬肉及魷魚

也會讓人很想一口接一口吃下去

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其實這些菜色都很適合搭配白飯吃

但因為我們都沒有很餓 怕白飯會太多

不過還是建議大家也可以加點白飯搭配吃

就不會覺得味道太重喔!

 

【店家資訊】朴先生菜包白切肉 Mister Park Bossam

地址:台北市中正區連雲街74號

電話:(02)2358-3321

營業時間:1130~1430,1700~2130

FB粉絲團:朴先生菜包白切肉 Mister Park Bossam

 

 

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品客巧莉
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