20

JUN

2016

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各位格友日安~

流星雨 要介紹上過中國美食節目,

紅遍兩岸三地的台灣宜蘭美食 - 老眷村川味牛肉麵/老眷村牛肉麵館

 

老眷村川味牛肉麵位置應該是在金六結路與民權新路交叉口附近。

確認過GOOGLE地圖及街景,正確位置應位於宜蘭縣宜蘭市民權新路上

網路上搜尋過有2個地址,個人覺得都不太對,所以不附上了。

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營業時間為

週一 - 週三: 11:00 - 14:00  17:00 - 20:00

週四: 11:00 - 14:00(只有中午營業)

週五 - 週六: 11:00 - 14:00  17:00 - 20:00

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進入店內有一小段階梯,要注意腳步~

外觀是簡單有些陳舊的鐵皮屋,裡頭的空間倒是比想像的大些,滿乾淨的。

座位不少,但是因為客人很多,所以用餐時間一下子就坐滿啦~想吃要趁早哦。

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鐵櫃上放有好多好多的各式小菜,皮蛋豆腐、豆干小魚、苦瓜等,

一律30元,可自行取用,只有牛肚是60元。

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店家提供不少佐料供客人自行取用,辣椒油很香,

喜歡吃辣或重口味的朋友建議試試。

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也有提供花椒禮盒販售(?)

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老眷村川味牛肉麵館除了有不少美食節目採訪外,牆上也掛著臺灣優質牛肉麵評鑑的獎牌。 

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店內菜單分為黃白二種顏色,區分內用及外帶。

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小菜類一律30元

土豆(馬鈴薯)絲口感爽脆,微酸有花椒香,

豆乾小魚混有辣醬,滋味香濃。

豬耳朵香而彈脆,好吃。

酸白菜清脆爽口,有微微的醋嗆味。

豆皮吃來軟韌,帶有煙燻香味。

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牛肚  60元

軟Q的口感,香濃的滋味,灑上些許青綠蔥花增香添色就很棒。 

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牛肉麵  90元 

麵條是一般偏扁的白麵,牛肉是牛腱肉,軟而有彈性,

湯頭紅燒,深褐而清澈,香醇中帶些微辣有甘味。 

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半筋半肉刀削麵  135元

牛筋軟嫩有彈性,刀削麵麵體寬厚有嚼勁,

湯頭香濃,很紮實有味道的一碗麵,吃完很飽。

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四川担担麵/小  60元

加入大量的蔥花、酸豆及黑白芝麻,口感很豐富,

酸酸辣辣很夠味,很適合夏天的開胃麵食。

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二兩麵/乾  60元

醬汁是麻醬加上炸辣椒酥,加上大量蔥花還有花生粒,

麵條滑軟,吃來香濃可口,帶些辣味。

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水餃  5元/顆

水餃皮有厚度,光潤飽滿,

肉餡紮實而多汁,比較特殊的是有明顯的甜味。

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牛肉蛋花湯/小  45元 (?)

忘了是點小的還是中的了……湯頭甘醇香濃,蛋花軟滑。 

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當天帶著長輩共四個大人,麵食、水餃加上小菜等共是650元,

價格我覺得滿平實的,味道還不錯,

不過比起牛肉麵的中規中距,二兩麵及小菜類還比較合我口味,

水餃吃來多汁香甜,以5元的價格來說滿推薦的,

雖然是川味,但我覺得調味上沒啥辣味,不敢吃辣的朋友也可以試試哦~ 

 

店家名稱:老眷村川味牛肉麵

消費時間:2016 年 4 月

位  址:金六結路與民權新路交叉口附近

電  話:03 936 2700

營業時間:

週一 - 週三  11:00 - 14:0017:00 - 20:00

週四  11:00 - 14:00

週五 - 週六  11:00 - 14:0017:00 - 20:00

官方粉絲專頁https://www.facebook.com/Yilanbeefnoodles/

平均價位:無服務費,四大共650元

推薦菜色:牛肉麵、二兩麵、水餃、小菜等


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鄭小柔Charlene
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