17
MAR
2016
食譜。追劇必吃韓國泡麵。火辣鐵板炒麵升級作法
by 霸比凱莉
每次看韓劇就想要吃泡麵尤其在深夜時候看女主角捧著拉麵碗吃的shu～shu～聲，害我不斷吞口水。這篇分享在家自己煮泡麵只要加入一些小步驟，平時看起來普通的泡麵也能升級為高級料理哦～很簡單保證手殘的你一定會做！
如果你還在吃辛拉麵那就落伍咯（別打我！凱妞還是很喜歡吃辛拉麵，只是是時候換口味了啦）
特別推薦給喜歡吃大辣的妞兒們（請注意，我用了“大辣”這兩個字）
韓國三養泡麵火辣雞肉風味鐵板炒麵
這款麵好像一般超市買不到，我是在網路上訂購的
我買的是五包入大約NT199
他的麵口感是有彈性而且煮久了比較不容易爛的麵條
一包裏面附兩包，紅色包是辣醬、白色包是海苔芝麻
好啦那我來介紹一下今天的材料
鐵板辣麵一包
全脂牛奶一盒（會選擇全脂是想要讓口感更加濃郁，但怕胖胖的妞可以試試脫脂）
起士2片（我用的是普通做三明治的起士片）
培根切薄片
首先把麵條用滾水煮熟
這個步驟很重要；如果你喜歡吃口感有點硬的麵條，推薦你滾水不要煮太久
麵條煮到你適合的口感就撈起來在旁邊stand by
然後用炒鍋把bacon先放下去炒
我沒有放任何油（因為bacon本來就會出油了）
bacon看炒的差不多香味出來之後就放牛奶
牛奶我會先放半盒然後在慢慢加
我大約加的量會是快一盒（只剩下能喝一口的量）
接下來就把麵條放下去一起炒
請用小火（不然牛奶會劈劈啪啪的彈起來）
在加上辣醬包
注意：辣醬包真的很辣！建議第一次吃的人先不要全放哦（會辣到你哭）
拌均勻之後鋪上2片起士片
看個人喜好啦～我是比較喜歡吃口感濃重所以放2片
我最愛的就是看cheese融化的那一刻～～
口水都流出來了啦
最後上盤的時候再把海苔芝麻撒在熱騰騰的麵上面
是不是非常簡單啊
其實只要幾個小步驟泡麵也能變得更加好吃！
尤其是這款辣鐵板麵就這樣單吃真的是辣到想罵髒話（但是又停不了口的一直吃）
凱妞的興趣就是夜宵吃泡麵配者太陽的後裔
給我們劉大尉吃飽飽讓他可以去保家衛國！團結！！
以下是之前部隊鍋DIY的分享，想吃的妞也可以自己做哦（非常簡單，手殘的我能做到你們也能）
