14

JUN

2016

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位在仁愛路四段266巷的VegeTable蔬桌

是間融合裸食及日本精進料理蔬食餐廳

以保有食材原始風味 且不用動物性脂肪

提供消費者最接近自然的用餐體驗

這次來品嚐的 是蔬桌的下午茶

剛好可以來體驗一下 無負擔的純蔬食餐點

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餐廳的裝潢 會讓人覺得清新又明亮

除了一般用餐的座位 另外還有沙發區

整體的空間寬敞舒適 會讓人覺得放鬆

用餐就像在家的感覺

不過既然是來悠閒的品嚐下午茶

就特地選了一個靠窗的位置

因為這裡的視野 剛好可以看到窗外那鮮綠的小空間

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VegeTable café & dining 蔬桌的雙人下午茶套餐組

蛋糕可以任選1/2四吋蛋糕*2

搭配任一款220元以下飲料一杯*2

蛋糕的口味目前有5

京都-芝麻抹茶慕斯/凡爾賽-伯爵巧克力慕斯黑醋栗

西西里-咖啡香橙奶油/斯卡尼-草莓卡士達

大馬士革-開心果綠豆蔻

搭配任一款220元以下飲料一杯

雙人下午茶套餐組的特色

除了是純植物性的蛋糕 還不含奶、蛋

所以全素者也可食用!!

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 蛋糕的部份 是選擇了 

凡爾塞 伯爵巧克力慕斯黑醋栗大馬士革 開心果綠豆蔻  

若是提供單一口味的四吋蛋糕

其實會讓人覺得小膩 

所以2個任選1/2的蛋糕 再加上又是雙人份 

不但可以一次吃到2種口味 份量也會很剛好

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大馬士革開心果綠豆蔻

這個口感吃起來 是比較屬於爽口型的

蛋糕體本身的口味就不重

而夾層的奶油是微酸甜 還有淡淡的玫瑰香味

外層舖上滿滿的開心果片 咬起來還頗脆口的

還有綠豆蔻及花瓣 來做增味及點綴

整體搭配起來 有吃再多也不顯膩的感覺

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 凡爾塞伯爵巧克力慕絲黑醋栗

巧克力的蛋糕體還有巧克力的奶油餡

其實原本以為吃起來會很甜膩

但我覺得有被巧克力給騙到

因為內餡加了黑醋栗 還有上層的核桃及水果

所以雖然有些小甜 但並不會讓人覺得膩口

而蔬果的蛋糕 因為不加蛋也不加奶

所以在口感上偏向是有紮實感的

並沒有像一般蛋糕那麼的細緻及軟嫩

所以這款巧克力慕絲黑醋栗

其實阿~會有點像布朗尼!!

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 紫蘇蘋果汁

紫蘇與蘋果的現打果汁 打完也沒有濾掉渣渣哦

一整個原汁原味的送上桌

可以喝到原來蔬果的纖維 而且沒有加糖 口感甚為清爽

蘋果的香氣很濃郁 紫蘇的味道倒是很淡

所以不用擔心會有菜味囉

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抹茶咖啡豆奶拿鐵

因為不含奶 所以是以豆奶來取代牛奶

不過我喝慣了焦糖瑪琪朵那種重口味的

會覺得這個無糖的口感略苦

但搭配蛋糕的話 卻是非常的剛好

所以做成無糖的 應該還是其來有自阿~ 

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 VegeTable café & dining 蔬桌的地點

距離忠孝敦化及信義安和2個捷運站都很近

步行不到10分鐘的距離

可以特地來品嚐一下蔬食餐廳的特別之處

若是有來到東區附近逛逛的話

也一定要來踩點一下

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店家資訊

VegeTable café & dining 蔬桌

地址:台北市大安區仁愛路四段26682

(國泰醫院旁,近捷運信義安和站或忠孝敦化站)

電話:02-2755-5080

營業時間:週一 ~ 週日 11:00 - 22:00

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安柏兒(Amber)
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