15

JUN

2016

Alexander’s Steakhouse Taipei 亞歷山大牛排台北店
是以前國外朋友們說的必嚐頂級牛排!
在矽谷Cupertino的獲獎餐廳,曾於2011至2013連續三年摘下米其林一星,
幾年前去舊金山就吃過一次,
真是回味無窮~~

 



沒想到台北也終於開了亞洲第一家分店!
全球第四間分店,
引進美國 Imperial 全和牛,
也有澳洲和牛喔!
提供最完整和牛饗宴

由美國來台專業團隊,
不僅僅是提供最道地正統美式牛排,
更搭配創新的日式料理手法前菜

一進門先有Bar台

也可以晚上在這邊和好友小酌


最近新推出了中午套餐,
菁英套餐NT$1,200+10%  ,
並同時也提供紐約客, Sher F1 射和牛菲力牛排與肋眼牛排,

菜單如下:


價格比美國還划算喔!
因為國外都沒有這麼優惠的套餐,幾乎都是單點的

 

 

 

這邊值得一提的是有比較少見的TAU氣泡水

氣泡比較細緻 不會容易飽足感

 

 

靠窗座位可以事先預訂

生日party, 求婚的好位置^^

剛好有漂亮的林蔭大道

 

我們今天是在兩人的情侶沙發座

黑色沙發超有質感的

 

 

一上桌有點像來到日本一樣

竟然一盤我超愛的毛豆!!

 

 

套餐搭配的水果酒

 


開胃菜
葡萄醋 搭配搭配鰤魚生魚片
小小一口真是超級開胃

 



手工的橄欖麵包
麵包的鬆軟度剛好~很喜歡耶! 很想多吃幾塊
但很怕後面的牛排吃不完 (麵包一定要忍耐阿 先不要吃太多喔)

 



田園生菜莎拉

梅子醋 櫻桃蘿蔔薄片

而且還有糖漬培根

很特別的沙拉組合

 



主菜來囉~
美國Imperial全和牛肋眼 搭配小顆的鵪鶉蛋
建議選擇Medium rare熟度

 



上網研究一下發現,
Alexander’s Steakhouse全和牛肋眼牛排
Imperial 和牛是通過遺傳學謹慎篩選,
遵循日本傳統餵養方式,
以純天然全素穀物自然畜養至少400天!!

如大理石紋理般的分布勻稱油花,
難怪可以呈現出柔嫩多汁的肉質與入口即化的細緻口感

 



朋友吃的則是
澳洲blackmore 全和牛紐約客 3oz $2300
紐約客的口感比較有彈性
和牛油脂多則是非常軟
兩種比較不同的對比感覺
如果兩個人一起的話
這樣搭配的很剛好, 不會吃膩

 



桌邊準備了四種口味的鹽巴可以搭配牛肉

右至左:

喜瑪拉雅玫瑰鹽
夏威夷黑鹽
英國昆布鹽
法國鹽之花 煙燻的味道




甜點
真是讓我回味無窮
有一道香草慕斯跟之前在美國吃過的味道一樣
好開心阿~ 喜歡甜點的朋友千萬不能錯過
Alexander's的甜點

 

我們一人點了一種

香草慕斯 &  檸檬塔

 

最推的就是香草慕斯喔

 

 

 

檸檬塔也好香濃!

旁邊還有開心果粒

 



這邊最出名的是宇宙星球巧克力
真是太可愛囉!!
而且只有外層是薄薄的巧克力
裡面都是不同口味的內餡喔! 大家可以來試試看
很驚喜的口味

 

整桌滿滿的甜點!! 真是吃的好飽喔! 好充實

 

 

飯後飲料可選茶和熱咖啡

 



另外值得一提的是,Alexander's Steakhouse Taipei

亞歷山大牛排台北店還有提供代客停車的服務喔~非常貼心!

 

today's outfit

襯衫,褲子,鞋子, 包包 all by Chanel 2016 早春/春夏

 


Alexander’s Steakhouse Taipei 亞歷山大牛排台北店
地址:台北市大安區敦化南路一段235-2號(敦南誠品斜對面)
電話: 02-27418080

 



更詳細資訊請參考官網
http://alexanderssteakhouse.com.tw/
FB
https://www.facebook.com/alexanderssteakhousetaipei/

品牌影片
https://www.youtube.com/watch?v=n0sbxEb9YJE

嘉嘉
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