連假的時候好多人出去旅遊，碗桂卻很怕連假塞車，

只要塞車我就會非常鬱悶，整個端午節連假碗桂一家都在北部活動。

昨天抓住連假尾巴和Mandy去松菸文創前先跑到哈克廚房大啖美食(灑花）

之前去過對他們的燉飯和薄餅念念不忘

初訪文章：【信義區市政府美食推薦】哈克廚房　松菸美食義式好滋味薄餅、松露干貝燉

有些地方就不再贅復。

 

距離捷運市政府站很近，走出來不用五分鐘，非常方便。

Hack Bistro 哈克廚房

地址： 110台北市信義區忠孝東路四段559巷8號

電話：  02 2767 3946

初訪時碗桂吃的松露干貝燉飯到現在還是第三名，屹立不搖。

 

這次看到它還是好想抱它回家，哈哈哈～

 

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一樣的高朋滿座，碗桂當然有事先預約，

想和Ｍａｎｄｙ好好聊一下近況一定要先安排好才能盡興囉～

 

老樣子黑白為主的菜單，有提供wifi 、收10%服務費

這次開胃小點有新菜－辣烤松阪豬$180，而且帥哥服務生也推薦

就是它了，最近跟松阪豬粉有緣

 

菜很快就上來囉，

覺得擺盤有點小隨便耶...

 

近看肉質很不錯，結實又粉嫩！

非常適合配啤酒（開車不喝酒 喝酒不開車）

肉的口感嚼勁都有，脆脆ＱＱ又有松阪豬的甜味，

只是覺得烤得不太夠，香氣不足，比較像是辣拌松阪豬啦，

哈，這菜名也不錯齁～

 

哇阿～好耀眼阿

來到哈克廚房沒點薄餅就有點白來了呢！

這次碗桂點明太子透抽烤薄餅$200

 

滿滿的金黃色起士將眾多的透抽都蓋住了，

薄餅邊有點微焦的香氣無比誘人！

 

濃郁的明太子融在餅皮裡，有點像披薩但不膩口，很快就和Mandy一起吃光囉

 

薄餅厚度這樣很剛好，重點是還可以吃別的阿（我是愛吃鬼無誤）

 

這道是碗桂點的青醬海鮮燉飯＄380

哈克廚房的海鮮一直都是有口皆碑，也是不能錯過的重點之一。

燉飯上的海鮮多到滿出來，六隻蝦子貼心地脫好衣服在等你，

上面還有松子增添口感和香氣～

 

飯粒就跟初訪講的一樣，雖沒有正統義式燉飯的硬度和Ｑ度，

但是粒粒分明和特製的青醬融合得很恰當，非常開胃

 

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蝦子汗透抽都很大，哈克廚房給的海鮮從不手軟，

起士的香濃滑順因為青醬清爽的關係不過分搶戲，

反而讓燉飯更溫潤好吃。

 

Mandy點的明太子干貝麵$380

送上來我們倆就被上面三顆大干貝鎮住了

 

雖然有一顆干貝站得太累不合作的累倒了，

但我們完全不介意不介意阿！

因為這是有如車輪餅大的生食級干貝。

拿來做義大利麵是不是好奢侈

 

麵條一樣是扁麵條，容易吸附醬汁吃起來又扎實，

與滿滿的干貝鮮味吃起來好想大聲尖叫，真的不誇張～

 

這麼棒的干貝就是要故意挑出來特寫才對。

車輪餅車輪餅三個三個生食級生食級的大干貝..........（碗桂陷入混亂狀態）

 

一直很想喝哈克的奶昔，可惜碗桂感冒不能喝冰的，

簡單點了黑咖啡＄７０

Mandy不敢喝奶昔，所以點了奇異果汁＄１５０，是現打還蠻甜的好喝喔。

 

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碗桂這次和Mandy的海鮮總動員聚餐不只吃得爽也聊得非常地開心，

美食最能帶動聊天的氣氛，在哈克廚房整個都充滿這種愉悅的氛圍。

最後要強調的是碗桂這天來服務生剛好都是帥哥（快點畫重點）

雖然帥哥們有些酷和一點點的淡漠，不過賞心悅目嘛～

初訪時遇到的美女服務生印象也很深呢

 

 

那，下次再聊～