12

JUN

2016

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封面照片:新發現,嘉義市區多了一家平價韓式料理耶!

回娘家玩到了嘉義市區,發現一家新開的韓式料理店,最近正在追太陽的

後裔這部劇,好奇進去探探風吃吃韓式料理吧♥

 

這家店店名很有趣,與「韓國人」諧音就叫做「韓鍋人」,是個韓式鍋物專賣

店,上網查了一下發現目前網路介紹資訊還不多,不過裡面很特殊的應該是

搭上近來熱門韓流的"部隊鍋"啦。

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※黑黃對比色的店面還蠻顯眼的

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※店面外有一些候位座椅

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※從這邊可以直接看見裡面的廚師在製作餐點喔~  

很少看到有餐廳會把廚房部分擺前面的,整個透明化沒在怕人看的,

葛瑞絲還蠻喜歡這樣的店。

 

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※一旁有整個餐點的菜單燈牌,價格透明化

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※用餐空間必須穿過走道到裡面用餐  

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※廚師們都在這裡準備所有餐點

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※韓式炒年糕是一整個韓式炒鍋炒好的喔    

 

接著來看一下用餐空間!哼哼,葛瑞絲可是搶在一開店時間就到了,所以可以

拍到空景:

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※空間整齊帶點工業風性格'

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※牆上四處可見最近很紅的"團結"哥♥

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※椅子很特殊,是鐵製的頗具份量也比較不會坐一半翻倒 

 

店裡走平價消費,餐具自取,不收服務費

不只如此,還很貼心地提供了冰開水與檸檬水兩種解渴飲品,如果不喜歡這類

的話也可以加價購買汽水或韓國飲料。

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※自取區

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※高溫殺菌餐具以及鐵製杯子

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※冰開水與檸檬水

 

選好座位等服務生送上菜單就可以自行點餐囉!

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※菜單

主要都是韓式鍋物,亦有提供石鍋拌飯與小菜系列,價格看起來都還蠻

平價的,大部分一個人的餐點才一百多元左右,用餐時間有七十分鐘限制。

 

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※韓國飲料 

這款韓國飲料真的是去韓式料理店必點耶,一來是小朋友都很喜歡,二來是

裡面還有椰果顆粒真的好喝又好吃。

 

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※石鍋拌飯(牛肉)

一旁可以看見還有一盤辣醬,主要是怕有的人不敢吃太辣,所以大家可以依照自己

的口味輕重去添加辣醬,想得還挺周到的^^

 

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※配料清爽,很正宗的韓式小菜

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※中間有牛肉片喔

一共有五樣小菜+一份肉食+一顆半熟荷包蛋,石鍋拌飯送上來最棒的

就是聽到那石鍋燒得劈劈啪啪的聲音啦,建議大家不要急著去攪拌飯菜,

因為下方才會有更多的鍋巴好吃啦~

 

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※攪拌均勻即可享用

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※鍋底的鍋巴真的是經典啊!  

因為考慮到小朋友不敢吃辣,所以葛瑞絲就沒有加辣醬了,而且在把韓式泡菜

拌進去之前先讓孩子盛些飯菜。

 

拌好以後辣度對我來說是剛剛好的,小菜口感清脆又不太鹹,加上鍋巴脆脆的

口感又帶點焦香氣,真的是越吃越好吃呢!這一份分量很大喔,一個女生吃應該

會覺得很飽。

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※起司部隊鍋(豬肉)

起司部隊鍋裡面比部隊鍋還多上了一片起司,肉類可以選擇豬、牛或海鮮,如果

吃素的也有菇類可選擇。

 

主食則是提供飯或冬粉,也可以加價二十元升級成韓國拉麵或烏冬:

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※葛瑞絲選擇的是韓國拉麵

這起司部隊鍋多了起司以後更香濃,味道上沒有葛瑞絲想像得辣,辣度對不太

會吃辣的葛瑞絲來說也是剛剛好的。

 

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※豬肉片很多而且很厚實喔  

 

裡面有豆腐、小熱狗、蛤蜊...等配料,韓國拉麵吃起來有點像是泡麵,可是

口感上比較滑順也健康,份量給的也不小氣喔^^

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※搭配上些許蔥花香氣

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※起司攪拌後可以融入其中    

湯喝起來也還不錯喔,讓我想起看韓劇老是看韓國人在那邊喝紅紅辣辣的湯,

其實喝起來是也還蠻好喝的啦~

 

說到韓式料理,當然不能少掉那些經典小菜啊!

韓鍋人的小菜都屬於精緻型,小份價格也不會太貴,所以適合都點一小份

來吃看看~

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※先來看前面這三小盤吧!

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※辣炒年糕

葛瑞絲真的很喜歡吃韓式年糕耶!看到有辣炒年糕和炸年糕就忍不住通通都點

一份了><

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辣炒年糕的辣醬吃起來辣中帶點甜,不會很辣,年糕吸飽了甜辣醬汁的口味,

加上蔥花與芝麻香氣點綴,軟Q軟Q的很好吃喔♥

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※裡面還隱藏兩條甜不辣呢♥

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※炸年糕  

炸年糕與辣炒年糕作法不同,炸過的年糕外表吃起來多了一點酥脆感,裡面依舊

是軟Q不死硬的,味道上屬於偏甜的獨特韓式風味,小朋友也很喜歡這一道,真的

也很好吃!必點~

 

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※炸蛋

炸蛋是加購的,一顆蛋為一份份量。

作法很特殊,葛瑞絲也是因為好奇才點,第一次吃到。

 

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它是利用水煮蛋來炸,外衣沒有很厚重明顯的麵衣,只有若有似無的一層薄

麵衣,搭配上辣中帶甜的韓式醬汁一起享用,真的也很美味。

 

最後,自從看了我心愛的都教授以後,每次看到韓式炸雞我幾乎都要來一份的!

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※韓式炸雞

韓鍋人的韓式炸雞一份是由兩隻腿+兩隻翅組成,其中帶點韓式炸年糕,

吃過韓式炸雞的朋友應該都知道,韓式炸雞口味偏甜、口感上比起台灣的鹹酥雞,

是屬於濕潤帶點黏性口感的

 

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※灑上一些白芝麻就很香囉

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※炸雞裡面好嫩呢!

韓鍋人的韓式炸雞外表吃起來很酥脆,包裹住香香甜甜帶點些微辣味的韓式醬汁,

吃起來不會太甜膩,裡面的肉質又多汁鮮嫩,真的很好吃!一份太少了,因為

小朋友搶著要這一道><

 

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※我們點這滿滿一桌兩大兩小也才差不多五百元左右而已

整體來說,韓鍋人的價位已韓式料理來說真的算是親民又平價,

主食鍋物或石鍋拌飯份量都還蠻夠的,小菜每一種都很好吃,分量小小的

可以嘗試多樣小菜,想要吃平價又好吃的韓式料理,來這裡是個不錯的選擇呢。

 

大家看完以後,有沒有特別想嘗試哪一道呢?

 

韓鍋人

店址:嘉義市東區民族路355


電話:05-2277666

營業時間:

平日 上午11:00~下午02:00

下午05:00~晚上09:00

假日 上午11:00~晚上09:00

 

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葛瑞絲
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