07

JUN

2016

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台灣的餐廳真的愈來愈有創意了~

 

不但有豐富美食 還有獨特裝潢

 

今天跟Will拔去吃的西餐廳Wennce Naior 乃渥爾料理

 

不僅食物美味

 

店內的裝潢設計華麗到讓人大開眼界

 

不好好來介紹一下怎麼行呢!??

 

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乃渥爾料理在台北東區忠孝復興捷運站的一號出口附近

 

出站後左轉直走 步行不到十分鐘

 

在紅綠燈口 就會看到在正對面的藍色餐廳 乃渥爾料理

 

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從店門口看出去 捷運站就在斜對面

 

這裡也是要搭公車去九份會經過的地方

 

同時也是在人來人往的鬧區上

 

交通位置非常便利 

 

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來這裡吃飯前

 

我們已經在附近逛了百貨公司、路邊攤和地下街才過來

 

買到戰利品的心情更加雀躍❤

 

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餐廳光是門口就非常有特色

 

用色鮮艷大膽的藍x黃門面 

 

大門上還有一台像ATM的黃色電話機

 

拿起電話 餐廳裡面的電話就會響喔!!

 

這是設計用來給服務人員替顧客點餐的

 

超級特別!!

 

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請記得這面有電話的藍色牆面才是大門喔

 

另外 旁邊也提供了菜單menu以及LCE電視

 

讓逛街路過的行人也可以停留參考

 

或許下次生日或紀念日時

 

可以帶親朋好友來這邊用餐❤

 

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值得一提的是

 

這裡很歡迎你的寵物家人

 

只要你養的不是老虎、獅子或蟒蛇 ((我亂入的~XD

 

店家都相當歡迎毛小孩入內

 

一起共渡溫馨愉快的用餐時光❤

 

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一進門 看到店內的裝潢佈置

 

我想只能用讚嘆來形容了

 

沒想到在這麼強調流行節奏的台北東區

 

有這樣一間古典異國風情的瑰麗餐廳

 

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整齊的線板及畫框、擺滿上等酒類的酒櫃

 

讓人聯想到007電影

 

或是英國風的餐廳

 

大膽的寶藍色及金色調

 

也很像是中東或杜拜那種金壁輝皇的奢華餐廳

 

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這裡的酒類等級聽說非常好

 

喜歡品酒的朋友可以來試試

 

不喝酒的朋友也可以加點無酒精的汽泡水

 

感受一下美好的氛圍❤

 

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晚餐時段是下午六點開始

 

主打套餐式的創意料理

 

除了主菜及飲料自選

 

其他皆由主廚發揮創意

 

非常有驚喜感喔!!

 

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開始用餐前

 

還要帶你們到一個地方逛逛

 

那就是 廁所

 

因為這家店的廁所非常不合理

 

弄成這樣 是要女生在裡面待多久啦!!

 

 

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真的美得太過份了吧!!

 

女孩們 記得把手機、相機帶進去

 

做什麼??? 自拍呀!!!XDD

 

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跪求大神幫我把馬桶P成床

 

這樣人家就不會知道我來上廁所還自拍了XDD (大誤)

 

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咳咳

 

在廁所瞎忙了一陣子之後 ((噓~

 

可以來點餐了

 

我點的是 乾煎脆皮法式櫻桃鴨胸襯龍鬚佐白酒松露醬汁

 

will拔點 煎烤英格蘭盤克夏豬風鮮蔬薯泥搭肉汁

 

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這裡是很適合約會的餐廳

 

席間還有其他情侶檔來用餐

 

也有四人行用餐的客人

 

目前餐廳推出四人同享套餐

 

因此 也很適合家庭朋友聚餐

 

一起享用四人排餐

 

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餐前麵包

 

附有兩盤沾醬

 

蔬菜橄欖油及紅椒醬 

 

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麵包沾橄欖油是很西式的吃法

 

在台灣橄欖油通常是拿來炒菜

 

但是好品質的橄欖油 可以生飲或是當做沾醬吃

 

我很喜歡這種吃法

 

有植物油的香氣 清爽潤喉

 

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核桃麵包很有嚼勁

 

堅果顆粒咬起來超唰嘴

 

沾上另一盤微麻辣的紅椒醬

 

有點像是老闆雞排要辣不要切的意思XDD

 

香香辣辣的 整個都開胃了

 

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開胃菜

 

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炙燒鮭魚杏鮑菇 

 

表面炙燒的鮭魚帶有鮮香鹹味

 

晶瑩剔透的魚卵像一顆顆粉橘色的玻璃珠

 

杏鮑菇中和了海鮮食材的鹹味

 

更增加了咀嚼的口感

 

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生菜綠橄欖鵪鶉蛋

 

醃漬過的綠橄欖和生菜一起入口

 

好吃開胃

 

底下的一口鳥蛋讓不喜歡蛋黃的我都可以負擔

 

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蕃茄是當季水果

 

怎麼搭配都好吃~

 

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前菜

 

乾煎魚排佐百香果及柳橙醬

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這一盤顏色好繽紛

 

旁邊的醬汁不只是好看而已

 

將魚排切塊後沾著吃

 

有酸酸甜甜的水果味

 

女生應該都會喜歡的❤

 

 

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 前菜

 

鱈場蟹溫泉蛋

 

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將溫泉蛋劃破後

 

搭配山葵醬攪拌食用

 

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這道很日式的前菜

 

裡頭還加了紫米

 

吃起來像是蛋汁香濃的海鮮紫米粥

 

用料這麼豐富的粥 讓人吃完很想再來一碗耶~ 

 

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湯 奶油蕪菁濃湯

 

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首先送上來的是尚未盛湯的湯碗

 

中間紅色的就是蕪菁,也就是大頭菜

 

它因為有搭配甜菜根做料理 所以呈現天然的紅色

 

旁邊白色的泡泡則是茴香

 

茴香在印度菜或是中東料理中比較常見

 

是帶有柑橘甜味的一種香料食材

 

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倒入濃湯後

 

奶香與蕪菁的香甜同時入口

 

甘甜厚實的口感非常好喝

 

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主菜

煎烤英格蘭盤克夏豬風鮮蔬薯泥搭肉汁

 

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盤克夏豬的肉質非常好

 

選用的是里肌部位

 

為了吃到鮮美的肉質

 

店家以九分熟料理先煎後烤

 

呈現淡淡的粉紅色

 

吃起來外皮有香煎後的薄脆

 

在有嚼勁的里肌部位中

 

肉質確實較為軟嫩多汁

 

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旁邊的配菜除了烘乾蕃茄、蘆筍等鮮蔬外

 

還有灑上堅果粉的糥米糕

 

這個配菜我喜歡 道地的台灣味❤

 

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主菜

乾煎脆皮法式櫻桃鴨胸襯龍鬚佐白酒松露醬汁

 

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首先 這個盤子實在太美了 

 

讓我忍不住追問店家這盤子要去哪裡買((大笑~

 

店家告訴我 這是特地去裁切回來的 外面買不到 

 

確實 它並不像是一般的盤子 比較像是瓷磚類

 

花紋和色澤都極美

 

所以說 創意無極限

 

用心的店家 該花的不只是錢 而是巧思

 

就能讓用餐質感更加提升 讓客人感受到視覺味覺的雙重享宴 ❤

 

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這道菜是店家的招牌

 

我選擇店家推薦的七分熟

 

櫻桃鴨胸是用蒸烤的方式整塊厚度高溫去烤

 

烤完後再切塊處理成客人指定的熟度

 

劃過十字的外皮吃起來有咔滋咔滋的酥脆聲

 

七分熟的肉質沒有生澀感

 

沾點一旁的黑莓醬汁

 

風味非常獨特

 

果然稱得上是招牌菜 

 

我個人大推!!

 

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配菜有筊瓜 吃起來的口感跟絲瓜很類似

 

另外還有香舂鴨油飯

 

也算是一鴨二吃

 

 

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之前就聽說乃渥爾的甜點很好吃

 

讓我非常期待飯後甜點

 

我們的飲料是冰咖啡及紅茶

 

甜點則由店家來做搭配

 

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奶油泡芙及百香果棉花糖

 

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甜點是雙組合的概念

 

一份裡面有兩種不同的甜點

 

店家很懂女孩愛嚐鮮的心理

 

比起份量大

 

我們更喜歡一次可以嚐到不同的口味呀 ((大心~

 

 

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香甜的奶油泡芙

 

吃起來甜而不膩

 

軟綿綿的百香果棉花糖是我的最愛

 

再大顆我都能接受 哈

 

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巧克力蛋糕及馬德蓮

 

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濃郁的黑苦甜巧克力

 

是比較成熟的大人味

 

will拔很喜歡

 

 

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我喜歡旁邊鬆軟的貝殼蛋糕-馬德蓮

 

搭配紅茶 就是最經典的法式吃法

 

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套餐雖然每一道份量都不多

 

但是全部吃完仍然非常飽足

 

而且每一道都值得細細品嚐

 

店內從頭到尾都播放著悠揚的爵士樂

 

讓人用餐的心情非常愉快

 

連窗外的雨 都顯則得更加浪漫了呢❤

    

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- 乃渥爾料理2016/06活動訊息 -

 

1、即日起帶狗狗一起至乃渥爾料理用餐即送一份甜點


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乃渥爾料理

地址: 106台北市大安區忠孝東路三段249號號

電話:02 2752 5205

營業時間:11:30 - 14:00 、 18:00 - 22:00

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