台灣的餐廳真的愈來愈有創意了~

 

不但有豐富美食 還有獨特裝潢

 

今天跟Will拔去吃的西餐廳Wennce Naior 乃渥爾料理

 

不僅食物美味

 

店內的裝潢設計華麗到讓人大開眼界

 

不好好來介紹一下怎麼行呢!??

 

 

乃渥爾料理在台北東區忠孝復興捷運站的一號出口附近

 

出站後左轉直走 步行不到十分鐘

 

在紅綠燈口 就會看到在正對面的藍色餐廳 乃渥爾料理

 

 

從店門口看出去 捷運站就在斜對面

 

這裡也是要搭公車去九份會經過的地方

 

同時也是在人來人往的鬧區上

 

交通位置非常便利 

 

 

 

來這裡吃飯前

 

我們已經在附近逛了百貨公司、路邊攤和地下街才過來

 

買到戰利品的心情更加雀躍❤

 

 

餐廳光是門口就非常有特色

 

用色鮮艷大膽的藍x黃門面 

 

大門上還有一台像ATM的黃色電話機

 

拿起電話 餐廳裡面的電話就會響喔!!

 

這是設計用來給服務人員替顧客點餐的

 

超級特別!!

 

 

請記得這面有電話的藍色牆面才是大門喔

 

另外 旁邊也提供了菜單menu以及LCE電視

 

讓逛街路過的行人也可以停留參考

 

或許下次生日或紀念日時

 

可以帶親朋好友來這邊用餐❤

 

 

值得一提的是

 

這裡很歡迎你的寵物家人

 

只要你養的不是老虎、獅子或蟒蛇 ((我亂入的~XD

 

店家都相當歡迎毛小孩入內

 

一起共渡溫馨愉快的用餐時光❤

 

 

一進門 看到店內的裝潢佈置

 

我想只能用讚嘆來形容了

 

沒想到在這麼強調流行節奏的台北東區

 

有這樣一間古典異國風情的瑰麗餐廳

 

 

 

整齊的線板及畫框、擺滿上等酒類的酒櫃

 

讓人聯想到007電影

 

或是英國風的餐廳

 

大膽的寶藍色及金色調

 

也很像是中東或杜拜那種金壁輝皇的奢華餐廳

 

  

 

這裡的酒類等級聽說非常好

 

喜歡品酒的朋友可以來試試

 

不喝酒的朋友也可以加點無酒精的汽泡水

 

感受一下美好的氛圍❤

 

 

晚餐時段是下午六點開始

 

主打套餐式的創意料理

 

除了主菜及飲料自選

 

其他皆由主廚發揮創意

 

非常有驚喜感喔!!

 

        

 

開始用餐前

 

還要帶你們到一個地方逛逛

 

那就是 廁所

 

因為這家店的廁所非常不合理

 

弄成這樣 是要女生在裡面待多久啦!!

 

 

 

  

 

真的美得太過份了吧!!

 

女孩們 記得把手機、相機帶進去

 

做什麼??? 自拍呀!!!XDD

 

  

 

跪求大神幫我把馬桶P成床

 

這樣人家就不會知道我來上廁所還自拍了XDD (大誤)

 

 

咳咳

 

在廁所瞎忙了一陣子之後 ((噓~

 

可以來點餐了

 

我點的是 乾煎脆皮法式櫻桃鴨胸襯龍鬚佐白酒松露醬汁

 

will拔點 煎烤英格蘭盤克夏豬風鮮蔬薯泥搭肉汁

 

   

 

這裡是很適合約會的餐廳

 

席間還有其他情侶檔來用餐

 

也有四人行用餐的客人

 

目前餐廳推出四人同享套餐

 

因此 也很適合家庭朋友聚餐

 

一起享用四人排餐

 

 

餐前麵包

 

附有兩盤沾醬

 

蔬菜橄欖油及紅椒醬 

 

 

麵包沾橄欖油是很西式的吃法

 

在台灣橄欖油通常是拿來炒菜

 

但是好品質的橄欖油 可以生飲或是當做沾醬吃

 

我很喜歡這種吃法

 

有植物油的香氣 清爽潤喉

 

 

核桃麵包很有嚼勁

 

堅果顆粒咬起來超唰嘴

 

沾上另一盤微麻辣的紅椒醬

 

有點像是老闆雞排要辣不要切的意思XDD

 

香香辣辣的 整個都開胃了

 

      

 

開胃菜

 

 

 

炙燒鮭魚杏鮑菇 

 

表面炙燒的鮭魚帶有鮮香鹹味

 

晶瑩剔透的魚卵像一顆顆粉橘色的玻璃珠

 

杏鮑菇中和了海鮮食材的鹹味

 

更增加了咀嚼的口感

 

 

生菜綠橄欖鵪鶉蛋

 

醃漬過的綠橄欖和生菜一起入口

 

好吃開胃

 

底下的一口鳥蛋讓不喜歡蛋黃的我都可以負擔

 

 

蕃茄是當季水果

 

怎麼搭配都好吃~

 

   

 

前菜

 

乾煎魚排佐百香果及柳橙醬

  

 

這一盤顏色好繽紛

 

旁邊的醬汁不只是好看而已

 

將魚排切塊後沾著吃

 

有酸酸甜甜的水果味

 

女生應該都會喜歡的❤

 

 

  

  

 

 前菜

 

鱈場蟹溫泉蛋

 

 

將溫泉蛋劃破後

 

搭配山葵醬攪拌食用

 

 

這道很日式的前菜

 

裡頭還加了紫米

 

吃起來像是蛋汁香濃的海鮮紫米粥

 

用料這麼豐富的粥 讓人吃完很想再來一碗耶~ 

 

 

 

湯 奶油蕪菁濃湯

 

 

首先送上來的是尚未盛湯的湯碗

 

中間紅色的就是蕪菁，也就是大頭菜

 

它因為有搭配甜菜根做料理 所以呈現天然的紅色

 

旁邊白色的泡泡則是茴香

 

茴香在印度菜或是中東料理中比較常見

 

是帶有柑橘甜味的一種香料食材

 

  

 

倒入濃湯後

 

奶香與蕪菁的香甜同時入口

 

甘甜厚實的口感非常好喝

 

 

主菜

煎烤英格蘭盤克夏豬風鮮蔬薯泥搭肉汁

 

 

盤克夏豬的肉質非常好

 

選用的是里肌部位

 

為了吃到鮮美的肉質

 

店家以九分熟料理先煎後烤

 

呈現淡淡的粉紅色

 

吃起來外皮有香煎後的薄脆

 

在有嚼勁的里肌部位中

 

肉質確實較為軟嫩多汁

 

   

 

旁邊的配菜除了烘乾蕃茄、蘆筍等鮮蔬外

 

還有灑上堅果粉的糥米糕

 

這個配菜我喜歡 道地的台灣味❤

 

 

 

主菜

乾煎脆皮法式櫻桃鴨胸襯龍鬚佐白酒松露醬汁

 

 

首先 這個盤子實在太美了 

 

讓我忍不住追問店家這盤子要去哪裡買((大笑~

 

店家告訴我 這是特地去裁切回來的 外面買不到 

 

確實 它並不像是一般的盤子 比較像是瓷磚類

 

花紋和色澤都極美

 

所以說 創意無極限

 

用心的店家 該花的不只是錢 而是巧思

 

就能讓用餐質感更加提升 讓客人感受到視覺味覺的雙重享宴 ❤

 

  

 

這道菜是店家的招牌

 

我選擇店家推薦的七分熟

 

櫻桃鴨胸是用蒸烤的方式整塊厚度高溫去烤

 

烤完後再切塊處理成客人指定的熟度

 

劃過十字的外皮吃起來有咔滋咔滋的酥脆聲

 

七分熟的肉質沒有生澀感

 

沾點一旁的黑莓醬汁

 

風味非常獨特

 

果然稱得上是招牌菜 

 

我個人大推!!

 

 

配菜有筊瓜 吃起來的口感跟絲瓜很類似

 

另外還有香舂鴨油飯

 

也算是一鴨二吃

 

 

  

 

之前就聽說乃渥爾的甜點很好吃

 

讓我非常期待飯後甜點

 

我們的飲料是冰咖啡及紅茶

 

甜點則由店家來做搭配

 

  

 

奶油泡芙及百香果棉花糖

 

 

甜點是雙組合的概念

 

一份裡面有兩種不同的甜點

 

店家很懂女孩愛嚐鮮的心理

 

比起份量大

 

我們更喜歡一次可以嚐到不同的口味呀 ((大心~

 

 

 

香甜的奶油泡芙

 

吃起來甜而不膩

 

軟綿綿的百香果棉花糖是我的最愛

 

再大顆我都能接受 哈

 

 

巧克力蛋糕及馬德蓮

 

 

濃郁的黑苦甜巧克力

 

是比較成熟的大人味

 

will拔很喜歡

 

 

 

我喜歡旁邊鬆軟的貝殼蛋糕-馬德蓮

 

搭配紅茶 就是最經典的法式吃法

 

 

套餐雖然每一道份量都不多

 

但是全部吃完仍然非常飽足

 

而且每一道都值得細細品嚐

 

店內從頭到尾都播放著悠揚的爵士樂

 

讓人用餐的心情非常愉快

 

連窗外的雨 都顯則得更加浪漫了呢❤

    

       

 

 

- 乃渥爾料理2016/06活動訊息 -

 

1、即日起帶狗狗一起至乃渥爾料理用餐即送一份甜點

2、午餐時段帶自己的名片至乃渥爾料理字餐打享九折優惠

 

詳情請至乃渥爾料理FB粉絲專頁查詢喲~

 

 

 

乃渥爾料理

地址： 106台北市大安區忠孝東路三段249號號

電話：02 2752 5205

營業時間：11:30 - 14:00 、 18:00 - 22:00

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