07

JUN

2016

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炎炎夏日人手一杯手搖飲料

飲料店的生意總是特別好

但其實外面的東西常常成分來源不是很清楚

有沒有加東加西,以現在的化學技術實在也很難分辨

不如自製飲品吧!

 

其實Catherine我很喜歡喝現打果汁

但常常遇到的店家不是水加一堆就是冰加一堆

老闆我要的是果汁不是冰沙阿!!!

今天要介紹的是來自屏東的老實農場

用得都是真材實料,樸實、自然看得到

 

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首先是檸檬原汁冰磚

這很像小時候用小夾鏈袋在做冰棒一樣

把壓榨好的檸檬原汁直接封袋冷凍

一包裡面五小袋裝的都是新鮮檸檬壓榨的原汁

連檸檬纖維都可以看得一清二楚

包裝上其實也沒甚麼華麗的設計

簡單歸簡單,標示還是挺詳細的!

 

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要喝的時候只需要準備一個杯子就可以了XD

每一包都有設計方便打開的切口

不需要特別去找剪刀把她剪開

道出來之後可以1:1與冷水混合

檸檬原汁冰磚融化之後就是一杯冰涼的檸檬汁囉!

喝的同時補充滿滿的維他命C與膳食纖維

比起一般手搖飲料

更可以解渴,也更有營養

 

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搭配上檸檬香片視覺上更好

當然酸度的口味上每個人不同

只能說他真的就是原汁

除了稀釋飲用之外

真的很怕酸的人也可以加點蜂蜜

是相當適合夏天的酸甜飲料

 

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老實農場檸檬香片

一罐重量大約50g

別小看她這樣小小一罐

裡面可是大約有4~5顆檸檬呢!

檸檬是採用有機轉型期的檸檬

意思是農作物在種植過程中

不使用化學肥料與農藥

摘種過程已經符合有機農產品的水準

 

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打開罐子其實就已經飄出檸檬清香

是由整顆檸檬切片烘乾製成的檸檬香片

野因為是整顆檸檬去切的

所以每一片大小都不太一樣

每一片都有不同的紋理

偶爾還會看到檸檬籽呢

覺得一片片的檸檬直接曬乾

天然的精緻感看起來很美呢!

 

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檸檬香片可以使用在蠻多地方的

直接嘗起來的話還是有檸檬的酸度

最簡單就是直接泡水就能變檸檬水

加入紅茶的話可以自製檸檬紅茶

 

 

外面大部分的檸檬紅茶那個酸味都太化學了

自己泡泡看就會知道

真正的檸檬紅茶香氣和色澤都不太一樣

喝起來是更清爽順口

有了老實農場的檸檬香片/冰磚

在家自製水果飲料也不是甚麼難事了!

換算起來價錢不但更實惠

喝起來對身體也比較沒有負擔!

 

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