18

MAY

2016

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生產後真的深深發現古人說的:「生一個小孩,彷彿全身脫胎換骨…」

剛開始都覺得太誇張了

可是做完30天月子,真的是從天堂掉入了奴役的生活

每天處理寶寶的大小事物(擠奶、餵奶、拍嗝、換尿布、哄小寶寶入睡…)

光這些瑣碎例行的點滴就足以讓你累崩…

沒有好的體力,更是一種折磨

每天恍恍惚惚過著不知日子是什麼

剛好有機緣接到「珍苑滴雞精」的邀約體驗

展開了產後恢復體力大作戰喔!!!

 

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滴雞精目前已經算是很夯的營養補給品

發現它含有的營養素:蛋白質、胺基酸、礦物質等

比普通雞湯、雞精要高,但是卻含有比雞湯低的脂肪量及比雞精高的膠質含量

所以粉適合作為現代人補充營養的選擇喔!

可是市售滴雞精琳瑯滿目,該如何選擇才是正確的?

前提先掌握雞種與雞隻健康和有檢驗證明這三大重點

珍苑嚴選第二代優良黑羽土雞,擁有優質黑羽老土雞營養成分

台灣每週雞集飼養數量約740萬隻

但具有產銷履歷土雞最多只能飼養2萬隻

這2萬隻土雞中,黑羽土公雞只佔0.5萬隻

每1萬隻雞,只有6隻黑羽土公雞,可用來作為原淬滴雞精

一般的雞精是採用「肉雞」

脂肪多肉質少且含水量較高

相較於滴雞精則是採用「土雞肉」

肌肉較多、脂肪較少

淬煉出的滴雞精所含的蛋白質及和營養價值相較也高

 

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滴雞精的好處在於仿製古早時期的做法

選用全雞並將雞骨敲碎處理後

不加任何一滴水

以慢火蒸煮數個小時萃取出整隻雞的精華

再將油脂及雜質去除後

濃縮滴出的雞肉精華與膠質

因為傳統雞精的作法相當費力費時

一碗滴雞精,是以全雞處理後

用慢火蒸煮數個小時來萃出全雞的精華

最後再想辦法將雞精上的油脂及雜質去除

整個過程往往需要花費一整天的時間…

 

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蒸雞精巧妙之處在於

擁有滴雞精的好處外

利用循環出氣的新設備

可以獲得滴雞精以外的大分子如膠原蛋白等營養分子

保留了完整的營養成分且感覺上多了點溫度在裡頭

它純粹不添加一滴水和任何調味料

堅持原味

喝到最原始的香醇風味

 

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珍苑滴雞精在食用上也非常便利性

因引進日本滅菌設備

經高溫高壓殺菌後

不添加防腐劑就可以常溫保存它常溫保存

不用浪費冰箱空間外

也不用耗時解凍

不僅外出攜帶方便

居家食用也不用耗時解凍喔

以下讓喵喵示範一下它日常食用方式…

 

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第一種方式:隔水加熱

如果是偷懶達人

可以直接按下飲水機的熱飲模式

然後浸泡在熱水中約3-5分鐘

 

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撕開包裝

立即暖呼呼的濃郁雞精立刻呈現在面前…

金黃色澤粉吸引人

 

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迫不急待嚐嚐它回甘的滋味

相當潤喉…也粉適合忙完寶寶

補充元氣的聖品

 

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喵喵容顏泛紅..

看來,這珍苑滴雞精是有火候的…

難怪人家說純的雞精可以養顏美容

 

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第二種方式:電鍋加熱

大同電鍋,大家應該都不陌生八

幾乎家家都有一個

先撕開包裝

擠壓出果凍般的濃縮雞精塊..

看它有多純…晶瑩剔透的湯塊

瞬間ㄍㄨ ㄌㄨ出來…粉誘人

 

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放進去電鍋中,期待幾分鐘後的口感

 

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瞧瞧它的色澤,比隔水加熱色深

 

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口感..恩  感覺比較重一點的口味,回甘的感覺更強烈

 

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喝完的氣色,是不是也粉不錯呢

 

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在現在食安問題日益嚴重的社會

選擇保健食品

除了內容物有助於人體機能保養外

更重要的是

千萬要小心有害物質的混入

那才是得不償失ㄚ

而選擇珍苑滴雞精

經SGS檢驗合格國家認證工廠

零膽固醇、零生菌數、無抗生素、無大腸桿菌、無塑化劑溶出

不添加任何食材

對人體沒有負擔

更適合各個年齡層飲用

多了份保障與心安喔

 

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起初接觸珍苑滴雞精

也覺得半信半疑

雞精真有如此神奇妙用嗎?

可是當你持之以恆努力下去

生活中開始有了不一樣的改變…

多了份紅潤好氣色

身材也不用擔心走樣

 

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更開心的是…寶寶喝我的母乳

頭好壯壯..活力十足

這對當媽咪的喵喵

正是最大的禮物!

 

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以下圖片摘自珍苑官方網站

 

珍苑的官方網站:

www.jnyfood.com.tw

 

珍苑粉絲團網址:

https://www.facebook.com/jnyfood

 

最後,哪裡可以購買?

珍苑門市地址:

民生店:台北市大同區民生西路371號

延平店:台北市大同區延平北路二段132號

 

專櫃:

新光三越-台北信義新天地A11:

台北市信義區松壽路11號B2

新 光 三 越-台 中 中 港 店:

中市西屯區台灣大道三段301號B2

 

 

新 光 三 越-台 南 西 門 店:
台南市中西區西門路一段658號B2

 

諮詢電話:02-2552-8018

 

【本篇為廠商邀稿】

 

 

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