台北萬豪酒店 Lobby Lounge

電話：（02）2175-7955
http://www.taipeimarriott.com.tw/

營業時間：11:00-01:00
(超貼心，可以讓晚下班的人有地方去吃很棒的宵夜)

記得萬豪飯店剛開幕時，我就一直很想到造訪

因為對於這家飯店的一切實在太好奇

尤其是Lobby Lounge跟Garden Kitchen這兩個用餐空間

當天晚上在19樓做完SPA後，時間有點晚，大約是晚上22:00左右

SPA文章在此：

【保養】台北萬豪酒店SPA ABOVE，飄飄欲仙的五星級SPA！

所以順勢決定到Lobby Lounge來吃消夜

Lobby Lounge的空間設計跟氛圍我非常喜歡

雖然對面是check in櫃台，但彼此不受干擾

Lobby Lounge是寬敞且帶有隱私的設計

進入這個空間後頓時有與世隔絕感

尤其我超偏愛成片挑高透亮的窗架，視覺上更顯舒服大器

下次我會想要在白天的自然光線下再過來這裡用餐

這裡的服務人員非常專業、親切，且主動介紹任何一切事物

還沒吃消夜前，服務人員先介紹了這款啤酒

我一眼就認出來是日本的精釀啤酒Baird Beer 

大概半年前，我曾在富錦樹集團的藝廊喝過這款啤酒

每批口味啤酒都是限量小量的製作，搭配不同的插畫去強化風味

當時就對於獨特插畫瓶身包裝跟層次飽滿的香氣感到非常喜歡

還馬上加入品牌的粉絲團

不過那時候他們在台灣通路不多！現在在這裡喝得到了！

彎進去後發現酒吧區的座位更為隱密

即使我是平日晚上在那裏，還是有不少顧客用餐

對了，這裡有一位服務人員我覺得很像霍建華

 

大概拍攝記錄一下環境讓大家比較能理解我當時愉悅的心情

在這邊吃消夜我個人覺得十分享受

桌間的距離很大，跟任何人來都能盡興閒聊

更不會被隔壁桌的對話所打擾

可以自由選擇要在哪一個區塊用餐，彈性很大

拍下完整的MENU讓大家參考

酒單的部分有：

經典調酒、原創啤酒、無酒精調酒、氣泡酒、香檳

白酒、紅酒、台灣威士忌、愛爾蘭威士忌、蘇格蘭調和威士忌

艾雷島威士忌、美國威士忌、日本威士忌

白蘭地、琴酒、伏特加、蘭姆酒、餐前餐後酒、啤酒

軟性飲料、礦泉水

還有氣泡水、現榨果汁、咖啡、茶

基本上真的是不太會點不到飲料！提供的品項很完善豐富

最讓我覺得有趣的設計是：五分鐘上菜、十分鐘上菜，二十分鐘上菜這裡的料理

聽說這裡的經典菜色是：

1.牛肉麵

2.牛肉漢堡 (後來我跟好友溫絲蕾聊天，她剛好之前吃過！)

3.肉燥飯？

4.滷味！！！！

實在是太令我驚訝了！

服務人員告訴我，台灣番茄牛肉麵跟經典培根起司牛肉漢堡都是超人氣餐點

但剛好我那天對牛肉興趣缺缺

於是我選擇：

碳烤伊比利豬究極肉燥飯
酥炸海港中卷佐是拉差風味醬

但這時候我發現菜單上並沒有寫到滷味這道菜阿？

那之前的傳說是真的嗎？

原來是真的可以點！是隱形版菜單！！太酷了，都入寶山我當然不能錯過

其實還有甜點耶！可惜那天胃塞不下就先放過

整個菜單告訴我們一件事

你可以在這裡吃到許多的熱食，用更有質感的方式大口吃肉大口喝酒

首先登場的是滷味！！！

一上桌濃郁的肉香撲鼻而來

比我預期的份量還要大，料理的風味也很入味，帶點微辣

完全是下酒菜的好選擇！如果我是房客的話，應該會叫Room Service吧

因為實在是好適合窩在床上看電影吃喔

滷味的擺盤漂亮之外，內容物也很澎湃

竟然有蝦子！還有牛肚、內臟

搭配蘆筍、蔥、香菜等，達到口感清爽平衡，不過於油膩的味道

份量：大約是2-4人份

一個人吃絕對是綽綽有餘

滿好奇是不是也可以直接接受外帶點餐，真的很適合附近居民的一道宵夜

 

接下來就是我最期待的：碳烤伊比利豬究極肉燥飯 480元

配菜是福州魚丸湯 跟醃小黃瓜

這道飯的份量很大，女生的話要兩人一起吃！

表面上鋪滿碳烤過後的伊比利豬肉片以及噶瑪蘭豬肚！

加上糖心蛋跟蔬菜綴飾，視覺誘人指數一百分

 

從來沒想過伊比利豬肉片放在肉燥放上這麼的合適！

真是為刻板印象的滷肉飯創造更多個性

主廚在份量上的拿捏也是沒在客氣的多放！

碳烤過後的香氣味道非常犯規之外，微焦表面鎖住風味

咬下去後你還是感受得到飽滿的鮮甜肉汁！

脆爽度很高，主廚控制火侯的方式相當出色

即使食材再好，也需要遇到優秀的廚師才能發揮極致

豬肚的部分夠厚實，完全沒有腥味，夠入味，咬起來也香嫩

這道飯真的超級好吃，超乎我的期待，我個人下次來絕對會再點！

徹底展現出顛覆傳統舊俗的精采！

拍一下我跟飯的比例尺，就知道份量真的很大！

 

後來隔了幾天，我基於好奇心上網查詢相關食記

才發現蘋果日報之前的秘密客也有來報導過

同樣給予極高的評價

酥炸海港中卷佐是拉差風味醬 420元

中卷咬起來一點都不會讓人覺得尷尬！

因為處理的肉質軟Q度剛好！

酥脆度掌握的也很棒，同樣是一道讓我們滿驚豔的料理

我剛剛有提到這裡有位服務人員很像霍建華

我一看到他，就對他說沒有人講過你像霍建華嗎？

OK，霍建華先生他幫我們推薦了這兩款夏日特調雞尾酒：

分別是清爽的「綠野仙蹤」與「心動」

綠野仙蹤的口感是帶有小黃瓜的氣味，整體喝起來很爽口！

心動的話則是女生最愛的玫瑰口味！

他在遞上飲品時都非常認真的解說每一個環節跟食材的運用

如果不敢喝酒的話也有其他飲品可以推薦，

像是「夏至」與「玫瑰歐蕾」！

這兩款飲品酒精濃度都非常扎實！

玫瑰成分濃度極高！視覺上超級夢幻

氣泡緩緩而升，感覺整個周遭氛圍都顯得迷濛浪漫！

很適合女生來品飲，或是男生展現紳士風度特別點給另一半！

最後，就在我準備要離去的時候

服務人員還是依舊非常熱心的詢問今日用餐心得與相關建議

但我實在很滿意，還告訴他們我會寫篇分享文

於是霍建華他們還很認真的跟我要我的名片，說到時候想上去blog看看

讓我感到好受重視喔XD

 

我真的非常喜歡萬豪酒店的員工服務素質

完全達到頂級飯店該有的水準與專業度

互動的時候

你會真切地感受到他們說出來的話是充滿個人特色跟靈魂

不是死背或是複製的服務模式，每位服務人員都對其位充滿熱情活力

下次一定要再找機會造訪這裡

以後經過美麗華這邊再也不用為用餐選擇所擔心  

精緻用心亨煮且美味的食物，加上美好舒適的用餐環境

讓我在短短的兩小時內，分分秒妙都相當期待與放鬆

個人認為無論是商務會議、親友間的聊天聚餐都很合宜

 

想知道台北萬豪酒店更多優惠資訊

 

歡迎大家加入萬豪酒店的官方Line帳號

 

或是到Facebook「台北萬豪酒店Taipei Marriott Hotel」按讚

 

XO，發發

謹慎理財 信用至上

喜歡我的分享，就歡迎follow我的FB：後沙發

https://www.facebook.com/NostalgiaWu

分享請註明出處，謝謝！（包括作者名跟網址）

 到instagram點名：twinklingeating

  

發發的新浪微博：http://weibo.com/mitnews
發發的新浪博客：http://blog.sina.com.cn/nostalgiawu