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MAY

2016

昂舒巴黎(光復門市):東區法式料理『昂舒巴黎(光復門市)』捷運國父紀念館站
沙拉今天晚餐來到一間蠻有質感的烘培坊,除了賣麵包外還提供富有質感的法式餐點就讓我們一起去看看吧
『昂舒巴黎(光復門市)』位在國父紀念館步行5分鐘內可到達交通便利
昂舒巴黎(光復門市):東區法式料理『昂舒巴黎(光復門市)』捷運國父紀念館站
昂舒巴黎(光復門市):東區法式料理『昂舒巴黎(光復門市)』捷運國父紀念館站
下班時段還蠻多人來買麵包的喔~
昂舒巴黎(光復門市):東區法式料理『昂舒巴黎(光復門市)』捷運國父紀念館站
這裡的麵包可是大有來頭,2016年昂舒巴黎主廚 陳有鋕榮獲Coupe du Monde de la Boulangerie(世界面大賽)銀牌獎
得獎作品在店裡都買的到,這幾個可不是標本是真的麵包,只是放在這一整天了會有點縮掉,這幾個是得獎的麵包喔
昂舒巴黎(光復門市):東區法式料理『昂舒巴黎(光復門市)』捷運國父紀念館站
昂舒巴黎(光復門市):東區法式料理『昂舒巴黎(光復門市)』捷運國父紀念館站
 
昂舒巴黎(光復門市):東區法式料理『昂舒巴黎(光復門市)』捷運國父紀念館站
沿著樓梯來到B1,這空間真的很棒,很適合辦包場活動
這裡也不定期舉辦西餐,烘培課程,也開放租借
昂舒巴黎(光復門市):東區法式料理『昂舒巴黎(光復門市)』捷運國父紀念館站
最左邊是朋友的"台灣臉譜"有得過獎的麵包喔
原味可頌
可頌選用頂級依斯尼奶油製作,費時且手工繁複方打造出12層酥脆口感,不會太油膩喔
愛蜜莉小枕頭麵包
使用果乾、穀物製作麵包,無花果、蔓越莓、堅果...等再添加紅酒到麵團中,口感層次豐富,當早餐吃都可以吃上兩個人了,很有飽足感喔
昂舒巴黎(光復門市):東區法式料理『昂舒巴黎(光復門市)』捷運國父紀念館站
檸檬蛋糕
當場就吃掉了,淡淡的檸檬香氣一點都不甜膩,很清爽,這時我請服務人員幫我先上了熱美式咖啡,可提供糖包不另加奶
昂舒巴黎(光復門市):東區法式料理『昂舒巴黎(光復門市)』捷運國父紀念館站
熱美式咖啡使用的是混合配方(非洲豆+香水咖啡耶加雪夫+西達摩)雖然沒加奶精但喝起來還是很順
昂舒巴黎(光復門市):東區法式料理『昂舒巴黎(光復門市)』捷運國父紀念館站
好啦~~因為剛很餓所以把打包的蛋糕先拿出來吃掉
現在正是上餐喔
這麵包籃是點套餐會附的,可以續吃不完還能打包,怎麼會這麼好
裡面有紅酒葡萄、亞麻子蔓越莓、傳統法國、梵谷乳酪法國
每一款麵包都不錯吃,但我個人比較喜歡口感偏軟外酥內軟的紅酒葡萄,沒加一滴水下去做的麵包吃起來有淡淡紅酒香好吃
梵谷乳酪法國,裡面吃的到塊狀的乳酪
昂舒巴黎(光復門市):東區法式料理『昂舒巴黎(光復門市)』捷運國父紀念館站
玉米濃湯
一旁搭上小酥盒,裡面是檸檬餡我覺得加上檸檬餡的甜點吃起來都變清爽了
而且他真的超酥,一咬下去就是"刷"超帥的啦
昂舒巴黎(光復門市):東區法式料理『昂舒巴黎(光復門市)』捷運國父紀念館站
 
昂舒巴黎(光復門市):東區法式料理『昂舒巴黎(光復門市)』捷運國父紀念館站
主餐勃根第紅酒燉牛肉
昂舒巴黎(光復門市):東區法式料理『昂舒巴黎(光復門市)』捷運國父紀念館站
使用美國Prime等級的無骨牛小排,費時三天燉煮,所以輕輕用刀叉撥一下肉就化開了
上桌前淋上使用牛肉、紅酒、蔬菜熬煮的醬汁,入口即化的口感,是一道很棒的法式料理喔
昂舒巴黎(光復門市):東區法式料理『昂舒巴黎(光復門市)』捷運國父紀念館站
全麥脆餅吃起來像是餅乾一樣散發淡淡的麥香
 
昂舒巴黎(光復門市):東區法式料理『昂舒巴黎(光復門市)』捷運國父紀念館站
最後這個甜點很吸睛"巧克力水果閃電泡芙"
內餡法芙娜巧克力柔滑,加上新鮮水果甜中帶酸,一個人吃掉一個也不膩口,此時再搭上餐前的美式咖啡為今天帶來完美的句點
昂舒巴黎(光復門市):東區法式料理『昂舒巴黎(光復門市)』捷運國父紀念館站
地址:台北市大安區光復南路180巷1號
電話:02-8771-6358
營業時間:週一至週日,08:00~21:00
粉絲團:『昂舒巴黎』
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沙拉公主
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