27

MAY

2016

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饗食天堂你吃過了嗎??

我吃過,我還蠻愛的耶,雖是吃到飽,但每一樣食材都好用心好好吃。

朵頤排餐館Doricious

是饗食天堂的另一個品牌 ,4/28在統一時代百貨正式開幕了,吸引不少老號饕前往。

當然我也是其中之一。。。

位於統一時代百貨7樓,交通超方便的。

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店裡的空間寬敞,整齊大方,用餐環境很舒服。

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開放式廚房,竟聞不到一點點油煙味,還可以看到主廚們對餐點的用心、仔細。  

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出餐檯前還放著一個好大的cheese塊

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桌上的菜單好有質感喔 !!

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朵頤料理是以套餐提供,套餐共有主餐、麵包、湯品、前菜、啜飲、甜點、飲品等七品。

價位從538~688元不等,屬中價位。

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詳細菜單 ~~

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來看看V女王點了什麼餐點吧 !!

在上主餐前,先來麵包、湯品、前菜、啜飲

麵包 、 湯品

好美的擺盤,我愛麵包底下的木托。

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自製佛卡夏麵包

一片是橄欖口味,另一片是香料奶油口味,溫熱的麵包好好吃,這份全下了喬妹的肚子了。

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奶油堅果南瓜湯

牛奶過多,蓋過了南瓜的香味,有點可惜。。

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前菜 - 雞肉凱撒沙拉 & 墨西哥辣味牛肉

雞肉凱撒沙拉

運用了新鮮生菜加上雞肉,淋上凱撒醬,很用心的擺盤。

上面還撒有焦脆的碎培根丁、堅果顆粒,讓口感更豐富。

雞肉的肉質軟嫩,如果先煎過會讓口感更有嚼勁。

DSC09653.JPG DSC09655.JPG 墨西哥辣味牛肉

不吃牛肉的我,這道是姐妹點的前菜。

據姐妹說 : 牛肉很軟嫩,搭配的醬料酸甜,不會太辣。

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啜飲

酸酸甜甜的,可清清味蕾再來享用主餐。

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主餐 - 美國CHOICE級厚切牛小排 & 厚切帶骨里肌豬排

或許是先前的菜色,擺盤讓我驚豔到想知道下道菜的擺盤方式,但主餐上桌擺盤讓人有點失望。

雖說美食重點是美食的美味,但視覺也是很重要的。

美國CHOICE級厚切牛小排

姐妹點了五分熟,因為盤子是熱的,會持續加熱,所以建議不要點太熟喔 !

不得不說這厚切牛小排真的很厚一塊。

旁邊的配菜也很特別,烤過的蔬菜保有原本的甜味,特別的馬鈴薯烘蛋讓人驚豔著!

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姐妹說雖然這厚切牛小排很厚,但肉質很鮮嫩。

服務人員也很貼心的在主餐上桌姐妹切開後,過來詢問熟度是否可以,真是貼心的舉動。

這厚切牛小排油花分布均勻,吃起來不會覺得會咬到多餘肥肉,沾點海鹽就很好吃了。

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厚切帶骨里肌豬排

煎的很漂亮的里肌豬排,厚厚的一塊讓人對他的肉質期待著。

切一塊入嘴。。

ㄣ。。。。有點小小失望,或許是V女王吃到的這塊因為拍太久而錯過用餐的最佳時間,肉質有點乾柴,

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不過一旁的蘋果倒是出奇的好吃。

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甜點 - 手作提拉米蘇 & 法芙娜可可慕司

手作提拉米蘇

一上桌它的賣相就讓我好期待它的口感。

提拉米蘇底下的手指餅乾酒漬過,吃起來會濕潤軟爛。

酒味不會過重,吃起來綿密不過甜,入口即化。

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法芙娜可可慕司

小巧可愛的法芙娜可可慕司,一上桌可以聞到淡淡的巧克力味。

上層是慕司,底下是巧克力海綿蛋糕,二種口感一口吃下,超搭不會太乾。

慕司蓬鬆柔軟,可可味道香醇濃郁,不過甜也不膩口。

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飲料 - 拿鐵咖啡

咖啡中規中矩,但精緻容量讓人有點不夠喝。

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一餐吃下來,整體服務、口感都還不錯。

價格不高又可吃到主餐、麵包、湯品、前菜、啜飲、甜點、飲品等七品,

在這熱鬧的市政府黃金地段,這樣的價格、這樣的餐點,朵頤排餐館Doricious CP值真的很高。 

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  V女王  貪吃筆記    

朵頤排餐館Doricious

電話:02-2758-8898

營業時間:11:00~21:30

地址:台北市信義區忠孝東路五段8號7F

FB: https://www.facebook.com/doricious.restaurant/

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