27
MAY
2016
港澳米其林推薦餐廳『PUTIEN莆田(台北信義att店)』捷運台北101/世貿站
by 沙拉
沙拉今天來到信義區吃一間港澳米其林推薦餐廳，無論是餐點口味或是服務真是好的沒話說
『PUTIEN莆田(台北信義att店)』位在ATT4，捷運象山站或捷運台北101/世貿站步行約7.8分鐘
知名火鍋店"海底撈"隔壁，這層樓好熱鬧
用餐時間人很多，小等10分鐘，所以一定要訂位喔
貼心的幫我們準備置物欄
提供包廂服務
深受知名藝人喜好，連華人巨星林青霞都親筆寫下莆田好吃
坐下後看到桌上有個辣媽，好可愛的辣椒罐
喜歡吃辣的朋友千萬別錯過，這辣椒有點魚露的味道，我個人是覺得很香，加了不少，尤其是肉一定要加
招待的蘿蔔泡菜
與一般泡菜不同，這裡的泡菜還蠻軟的，不過一樣很開胃
滷水嫩豆腐
這豆腐居然是他們自己做的，所以吃起來有點焦味是正常的，他們形容就像是永和豆漿賣的豆漿那種味道
九轉腸粉
這道是台灣少見的手路菜，"稿剛"的工髮可是很有名的，吃起來口感有點像麵腸
百秒黃花魚
所謂百秒就是用煮熟這條魚花了100秒就上桌了，建議趁熱吃才能吃到魚肉的細緻，可搭配底下的薑塊一起食用
沒什麼魚腥味還不錯
瑤柱雞蓉皇宮菜
上面白白的是雞肉打成泥加上蛋白液裹上去的，這道菜味道還不錯呢
與一般吃皇宮菜滑口有黏液不同
黃金荷葉包
有點像小型刈包去炸，口感又像銀絲卷，不管像什麼，上面撒上白芝麻好香，肉絲一定要包進荷葉包一起吃不然會偏鹹喔
這份吃起來蠻有飽足感的
星洲肉骨茶
排骨可沾老抽醬油吃，他的肉已經煲的很軟了，我想牙口不好的人也方便吃喔
記得可以沾一些桌上的辣椒超讚的喔
湯喝起來白胡椒粉味蠻重的，但會涮嘴
莆田滷麵
有點像上海菜的煨麵，高湯熬了好幾小時，有豐富的膠質，可別看他這麼大鍋，我連最後的湯都喝完，裡面還有放蛤蜊、蝦子等，用料豐富
溯溯溯~三兩下就解決了
莆田荔枝肉
這道味道就是糖醋排骨的味道，白色的部份是新鮮荔枝，吃起來酸酸甜甜，這時候我還真想來碗白飯呢
整體上來說環境舒適，服務好，餐點也很好吃，是聚餐的好地方喔
地址：台北市信義區松壽路12號6樓
電話：02-2723-5898
營業時間：週一至週日，11:30~15:00，17:00~22:00
(最後點餐時間：午-14:30，晚-21:30)
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