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MAY

2016

《團購蜜餞》【蔥媽媽】蜜餞 / 天然水果乾  低溫烘焙吃得到新鮮水果健康無負擔的好吃美味零食︱電視推薦。創意吃法分享(附影片)  DSC02551.jpg

這篇是來分享超好吃經過低溫烘焙的【蔥媽媽】蜜餞 / 天然水果乾

不是那種傳統醃製的的蜜餞喔!

是手作無添加低溫製作出來的天然新鮮水果乾,

無添加糖也沒有加什麼人工色素、香料或是防腐劑,

電視★歡樂智多星也有推薦過,

Amy這次收到滿滿的一箱【蔥媽媽】蜜餞 / 天然水果乾

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總共有10種口味喔!

草莓梅子葡萄籽芒果哈密果紅肉李子鳳梨x2蕃茄蔓越莓

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不過【蔥媽媽】不只賣這些口味,還有紅肉火龍果、橘子、芭樂等不同口味的果乾,

也太多水果乾口味了,

如果可以Amy想要都吃一輪

但其實Amy一開始認識葱媽媽是因為吃了他們家網購宅配的義大利麵,

沒想到默默地努力蔥媽媽已經推出許多愛的料理,

看了蔥媽媽的品牌故事之後,

真的覺得就是來自媽媽愛的料理▼▼

一開始是因為照顧小孩所以當全職媽媽和家庭主婦,

後來小朋友上課後又重回職場,

但大家都知道職業婦女職場與家庭二頭燒是粉辛苦的,

所以葱媽媽決定自己創業,

沒有華麗的包裝,沒有大集團的檢驗室,

只有從原料到生產製造都一步步來,

還會修正口味和送SGS,

也希望大家吃到的都是安心、美味、健康為原則的產品,

為了自己所愛,從來不追求最低的成本。

而且蔥媽媽賣的每一個商品,

都是蔥媽媽全家與全公司在吃的喔!

Amy覺得就是做給家人吃的料理那種感覺。

來看看Amy這次品嘗了什麼好滋味,

幾乎每種口味Amy都超愛的,

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重點是一直可以吃到那麼種類的天然水果乾,

和傳統的蜜餞真的有很大的差別喔!

蔥媽媽的水果乾都是沒有另外加糖,是100%的水果原味,

摸起來不油也不會有加了很多調味粉、香料的疑慮,

吃的時候也不太黏手,

顏色也幾乎就是水果本身的色澤,

不像有些高溫烘烤過的除了營養會流失之外還看起來黑黑髒髒的。

先來分享一下口味,文末會另外分享幾樣用果乾的創意吃法和料理喔!

Amy會依照果乾的顏色來分類喔!

每樣都是夾鏈袋包裝,吃不完還可以好好地保存。

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蔓越莓、蕃茄、紅肉李子、草莓、葡萄籽

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眼前看到紅通通的一盤都是食材本身的原色喔!

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蔓越莓對女生特別好,Amy常常隨手一把抓來吃,

葱媽媽的蔓越莓水果乾沒有一般的果乾來得容易沾黏在一起,

酸酸甜甜的非常好吃喔!

低溫烘焙的蕃茄還保留蕃茄的樣子只是扁了XD,

吃起來是蕃茄的天然原味,所以Amy覺得每一個的口味都會有點點不同喔!

這才表示是天然的,沒有添加有的沒有的。

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紮實又大顆的紅肉李子果乾是個頭最大的,

Amy愛吃紅李果子,但是每次都會把表皮很酸的皮給吐掉,

可是葱媽媽直接整顆去低溫烘焙連皮一起吃所以可以吃到更多營養和膳食纖維,

很適合飯前吃一顆開胃酸甘甜啊!酸甘甜!

草莓是本次大家的最愛,

但因為大家都知道草莓比較貴所以份量會比較少,

所以Amy可是忍住口慾細細的品嘗呢!

低溫乾燥的草莓有鎖住甜度,草莓吃起來是帶點Q度的,

草莓有大量的果膠和纖維素很適合飯後吃喔!

天然的草莓還可以看到黑黑的草莓種子喔!

Amy只吃過葡萄乾但沒有吃過葡萄籽,真的是除了果肉之外還有籽在裏頭,

用的是智利的超大葡萄乾,

比較一般較小的葡萄乾又多了Q勁,

這款Amy覺得很健康,吃起來不會過甜,

除了吃到自然甜的果肉之外,也可以把葡萄籽的營養吃下肚。

鳳梨、芒果、梅子、哈密瓜

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葱媽媽的鳳梨有2種風味,

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比較黃的口味上比較偏,

偏白的則是甜中帶酸,  

Amy個人最愛淺黃色偏白的鳳梨,吃起來特別涮嘴,而且果肉很細緻,

連魯蛋妹也直說好吃,

雖然是果乾,但是在用嘴巴撕開果肉的那一刻會感覺到鳳利帶點多汁的感覺喔!

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芒果應該用的是愛文芒果吧!果香味非常的濃郁,

大家都知道台灣的芒果是好吃香甜出名的,

所以不只聞起來有濃濃的芒果香,吃起來也是有鮮甜滋味,

是大腸弟的最愛,沒三二下就嗑光。

葱媽媽的梅子是以低鹽低負擔的作法,

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所以雖然吃了止渴但卻不會死鹹,

Amy覺得很適合含一顆在嘴巴裏頭慢慢地吃。

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哈密瓜口味的果乾是Amy第一次吃耶,只是這哈密果本身甜度也太高了吧!

Amy不建議大家好吃就瘋狂嗑果乾喔!

畢竟它雖然是天然的水果,不過也是有熱量的啦!

建議和全家一起慢慢地分享。

文末來分享Amy的一些創意吃法吧!

首先就是本次大家的最吸睛的草莓水果乾了,

Amy可是超級捨不得吃的,

剛好Amy有做了一些烤布丁,

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所以有讓小朋友搭配草莓果乾一起吃,

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不過Amy個人最推薦大家的吃法是把果乾加進優格內

或是天氣熱加進刨冰內都會非常地好吃喔!

另外有個創意的吃法就是把愛吃的果乾加進鬆餅內,

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因為剛好好姐妹有幫Amy買了茶家鬆餅粉又順便借了Amy日本Vitantonio鬆餅機,

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所以就試著在烤鬆餅順便加入愛吃的果乾,

可以稍微用剪刀剪小片點再撒進鬆餅糊中喔!

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烤好的鬆餅就是帶饀的口味,想加什麼都可以,

簡單就是一份好吃的下午茶甜點,

當小朋友的點心很適合喔!

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如果大家想要買 蔥媽媽的產品也可以認明他們的LOGO和品牌字樣,

僅此一家別無分號~

然後他們家水果乾真的超級好吃的啦!

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開箱貪吃影片分享▼▼

 

蔥媽媽 / 生活玩家百貨

地址:彰化縣北斗鎮斗中路648巷78號

電話:04-88754149

官網:www.twoec.com www.twoec.tw

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Date:2016/5/14

以上純屬個人之心得分享,純為個人感受,絕非誇大不實,也無廣告推銷之意。

dannisamy
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