27

MAY

2016

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坐落於全淡水最美的河堤旁,遠眺觀音山,近攬淡水夕陽.

紅磚、茅草、木瓦...滿滿細膩的岜里島風情,

一杯沁心的飲料,一份貼心的服務,生活在優雅的步調,

享受異國風情的浪漫~

我很喜歡海,只要望著大海就會覺得一整個心廣神怡.

對於台北市的人來說淡水算是最近的海邊了~

雖然無法下去盡情地玩水,但是看看海可以安撫平日雜亂的心情.

還記得有一次我跟媽媽說:只要是誰願意帶我到淡水榕提水灣餐廳,我就嫁給他~

這次跟寶貝雖然是我吵著要去這間,他帶我去了~

一走進去就像是到了峇里島般,有花朵迎接著~

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一旁的熊熊也讓整間餐廳多了一點可愛的氛圍.

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到處都是盛開的花朵點綴著~這裡的佈置還蠻美的~

雖然在這裡吃正餐的消費挺高的,但是當然太餓又太熱了就直接衝進去了~

假日的時候人比較多,要記得訂位~這次我們很隨性地來到這裡沒有訂位,還算很幸運.

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因為當天真的好熱好熱,我們有想要吹冷氣,所以就被安排在左邊的冷氣房裡面.

雖然風景沒有開放式區域靠海景的這麼美,但是用餐的環境非常的舒適呢~

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開放式的空間有帷幔輕飄飄的隨風搖曳,望著淡水海景,享受愜意的下午時光.

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一旁的圍牆邊還精心以蘭花佈置點綴.

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特別是面對海景的情人沙發,更讓人想要躺在那裡歇息.

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餐廳的另一邊又是不一樣的風情,還有復古包廂的設計.

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透明有質感的玻璃杯讓人覺得水更好喝了~

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Menu第一頁就是水灣的的故事~秉持著風景區也可以享有五星級等級美食的堅持,

直到現在榕堤變成了淡水知名的餐廳.

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榕堤水灣的Menu真的做得好精細,除了菜單上的命名很有特色,清楚地記錄每一道菜的食材及風味.

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滿載異國風情的德國豬腳、德式代骨香腸育牛肉腸,搭配著BALI風味的芋絲春卷,

沾點傳統風味醬後,一入口就讓心靈的美味出軌.

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而這裡的生菜都是採收4小時候直接進加工廠進行活性清洗,通過了台灣TAP生產認證以及

日本的安全農場認證,經過層層把關的無毒生菜.

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如果肚子餓了,想要來點主餐.這裡有鴨腿、燉牛頰及南洋海鮮煲等特別的異國料理.

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或是可以挑選排餐累得主餐~

每一道餐點名都格外的吸引人,好想要每一道菜都試試看喔~

考慮了很久最後我們點了爐烤脆皮雞腿鑲乳酪 輕挽海大蝦

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努沙都瓦燒烤脆皮大豬腳看起來也好好吃~最後實在是難以挑選,我們就只好猜拳決定.

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串烤的部分也讓人目不轉睛啊~

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套餐的部分含有主廚限定前菜、法式主廚濃湯、巴特輕熟軟麵包、飲料以及甜點.

飲料很多人都點黑醋栗果香冰茶,所以我們也點了一杯.

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如果是五六個好友的聚會,不妨可以試試6人超值分享餐.

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想要一點點浪漫的氛圍,晚上可以來一杯紅酒.

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不得不說這間的飲料算是我近期喝過最最最最好喝的了~

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每一杯都好有特色,如果吃飽了,來這邊喝飲料也是很不錯的選擇~

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甚至還有BALI輕午茶~

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精緻的甜點我根本無法抗拒,可是是忍著,因為我最近在努力的減肥中.

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澎湃的鬆餅上面有滿滿的水果.

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今天第一道上菜的是主廚推薦前菜松阪豬佐橙汁醬.

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松阪豬的口感非常的扎實,橙汁醬超級濃郁酸酸甜甜的口感像是戀愛中的滋味.

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使用的生菜都是無毒的也很新鮮.

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巴特輕熟軟麵包比法國麵包還要稍微軟一點,帶有濃厚的麵粉香,搭配一旁的醬料更入味.

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主廚法式濃湯以法式奶油熬煮至香氣馥郁,濃郁的湯頭令人感到滿滿的幸福感.

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巴東輕辣雞翼 來點炸香蕉雞翼與小腿,與印尼酸辣風味醬翻滾,搭配著清爽的食蔬,

來點炸香蕉與微甜的醬料襯托著.

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雞翅上的酸辣風味醬很入味,小黃瓜與小番茄可以解油膩.

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炸香蕉更是美味道一個頂點耶~

外面一層酥酥脆脆的皮,裡面的香蕉卻是軟軟溫熱的,搭配BALI椰子片的風情,

多層次的口感讓人驚豔.

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裡面的香蕉還是鵝黃色的喲~

好吃到我都想要自己做了~

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爐烤脆皮雞腿鑲乳酪 輕挽海大蝦

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結合去骨雞腿與新鮮的海大蝦的拼盤組合,輕灑調味後,燒烤至皮完全酥脆像烤鴨般,

搭配主廚私房秘制的烤甜椒醬,絕美的搭配.

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另外還有新鮮的烤紫洋蔥以及蘑菇等等蔬食.

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雞肉裡面還鑲著乳酪以及甜椒~

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黑莓醬.水明漾乳酪蛋糕 Cheese Cake

雖然看起來是很普通的一片蛋糕,但是美味的程度卻難以形容啊~

乳酪的味道超級濃郁,而且並不會很甜.雖然吃了很愧疚,但是不吃卻又對不起自己啊~

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如果沒有機會到這裡用餐,也可以到這裡點一杯飲料~

接下來這杯飲料超級超級推薦的~藍色岜里島

以蜂蜜、有雞蛋、熱帶水果與薄荷,調和出大海般的色調.

酸酸甜甜的像是有鳳梨作為基底的飲料,會點這杯是有人一直吵著口可要喝.

我就說要點特別一點的東西,結果就點了這杯,是我這輩子喝過最最最好喝的飲料了~

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黑醋栗水果冰茶是看大家都點這個就跟著點,個人覺得比較普通囉~

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用餐時間是2.5個小時,時間算是非常充裕的.

快要結束的時候我們來到夢幻的情人沙發~

只可惜陽光好大,我們躺了不到1分鐘就受不了~

覺得還是下午16:00左右的時間最適合,快傍晚還可以看看夕陽.

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以下是我硬要拍愜意的午後時光,事實上根本熱暈了~

這間餐廳是我目前評價最高的餐廳,餐點真的是無可挑替的美味.

擺盤更是用心,從前菜 湯品 主餐 甜點 及飲料每一項都精心設計過~

浪漫的程度超破錶~希望你們也會喜歡囉~

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淡水榕堤水灣餐廳

營業時間:12:00~21:30

服務專線:(02)2629-0052

訂位專線:(02)2629-6464

定位時間:11:00~17:00

新北市淡水區中正路229-9號

 

 
克莉絲
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