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MAY

2016

很愛吃牛肉麵的我,覺得在台灣真好,可以說是走到哪都可以吃到牛肉麵,

但是也因為走到哪都有牛肉麵店,每次這樣吃還是會有吃到地雷的時候,

而且吃久了就開始對牛肉麵蠻挑的。))) 自以為很厲害這樣 XDDD

 

對於牛肉麵大家應該都是很要求湯頭的,我個人是除了湯頭之外,

還有麵條我也非常注重,我討厭爛爛沒有嚼進的麵條,

之前就有遇過湯頭好喝,可是麵條煮一個太爛了!根本在吃寶寶副食品,

搞得我完全沒有食慾,最後只好吃小菜跟碗裡的牛肉填飽肚子。

 

這間位在台北車站的良品牛肉麵,是老店了,近日有重新翻修過裝潢,

器皿也都有更新,但就是口味湯頭依然延續老法熬煮,

不偷工減料的使用骨頭慢慢熬煮湯頭,真的是跟外面賣的用粉調出來的湯頭不同,

老闆做人實在,堅持不要因為一時方便,而砸壞多年建立的老招牌。

除了基本的牛肉麵之外,像是麻醬麵以及小菜,良品牛肉麵也通通都有,

而且良品牛肉麵的小菜種類非常多,可以同時滿足愛吃泡菜,愛吃肉,

或是像我這種都愛吃的人 XDD 重點是不貴份量多!非常適合背包客來吃喔!

良品牛肉麵擁有兩層樓的座位,到了用餐時間幾乎都是爆滿的,老闆說尤其是中午,

因為台北車站附近上班族非常的多,但令我訝異的不是中午爆滿這件事情,

而是良品牛肉麵早上九點就開始營業了!老闆提到,來台灣自由行的人非常喜歡住在台北車站這區塊,

這兒住宿多選擇又平價,所以有非常多的人早上退房之後,都會先繞來良品牛肉麵吃碗湯麵,

吃飽飽之後展開一整天的歡樂遊台灣!覺得真棒,讓我想到前年我自助行香港時,也是有這樣安排。

聊了一下子,我的紅燒半筋半肉牛肉麵(寬麵)跟朋友的番茄牛肉麵(細麵)都上桌了!

我們開始一口麵條一口肉,一邊吃著美食一邊聊著近況,真的是簡簡單單就能輕鬆擁有無比的幸福感。

這兩碗牛肉麵,湯頭上是完全不一樣的,但底湯都是使用大骨熬煮,

麵條的部分我是吃非常有嚼進的寬麵,而朋友吃的是帶有Q彈度的細麵。

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我們兩吃完之後,立刻約好下次要再來良品牛肉麵,不過要品嘗看看排骨麵 XDD 因為老闆說也是熱門口味。

良品牛肉麵相關資訊

地址:100 台北市開封街一段10號

電話:02-23712644

粉絲團:http://ppt.cc/kG2mF

Livia ❤小伊
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