25

MAY

2016

很早以前就聽聞MASYTO的戰斧豬排很有名,

但搞笑的是碗桂一直以為是間中式快餐店 囧

腦海隱現的是層層堆疊炸得酥脆又巨大的豬排再等著被包成便當...

我沒有歧視好吃的豬排便當喔,只是萬萬沒想到MASTRO是間賣早午餐的咖啡廳

而且有內湖、民生社區、復興北路三間分店,這次我來的是復興北路這家。

 

非常惹眼的黑底黃字(據說這兩種顏色搭在一起醒目度最高)

 

也有戶外的位置,有花草圍著氛圍馬上提升

 

雖然店不算很大,但是位置的區隔作的還不錯呢~有提供兒童椅。

 

復興北路店給我感覺是輕工業與文青風的綜合體,

嗯...一個騎重機的肌肉男略帶憂鬱的寫作或作畫這種畫面。(有沒有覺得我真的很愛聊了XDD)

 

 

是菜單也是室內的一角風景(爛掉就換一份新的)

 

碗桂和阿國的位置看得到這片綠油油的景象

噢,整天盯著電腦手機趕快吸收綠意讓眼球齡活靈活。

 

店內的採光很好,讓人心情也好,

放鬆以後我就諧星上身,還好至今沒有丟臉到上頭條,哈哈哈!

 

宇治金時舒芙蕾鬆餅是MASTRO最新推出的甜點,單點就贈送咖啡一杯(口味任選喔)

 

 

有多熱血?看下去就對了~

完整菜單請看這裡<=

 

假日有兩小時用餐時間限制,平常沒有喔。

 

套餐很划算,我看很多人都有搭配。

MASTRO對它們的咖啡很有信心而且熱心推薦我們喝喝看,

喜歡咖啡的我們當然要試試看囉^^

我點了義式松子拿鐵(少冰)

阿國點了焦糖海鹽拿鐵(熱)

 

MASTRO家的木盆沙拉也非常有名,​

但我們怕吃不完浪費很可惜,所以改點甜點囉!

舒芙蕾鬆餅很多人推薦而且份量比較多,

因此碗桂點了比較少吃到的馬沙拉酒自肉桂鐵鍋水梨塔$250

 

焦糖海鹽拿鐵$120

焦糖看起來不少但真的不會很甜,咖啡的味道也不會被蓋住,

覺得海鹽的味道可以再多一些些去凸顯咖啡的優點。

 

義式松子拿鐵$105

這杯裡面有松子堅果等喝起來很有口感,咖啡味就比較淡,

整體很有創意,如果拿鐵喝膩了可以改喝這款看看。

 

我超期待的法式油封雞野菇燉飯

那超大隻的法式油封雞腿金黃色的外皮真讓人食指大動!

雞腿是用仿土雞腿製作,

先以香料、鹽、糖真空醃漬48小時後,再加入雞油,以低溫烹調24小時後再煎香。

皮薄酥脆,非常費功的雞腿阿~!

 

嫩得只要輕輕撥開就骨肉分離了

雞肉非常非常嫩,皮酥脆且入味,而且沒有任何油膩感,

肉汁流進燉飯裡,時間瞬間靜止了,滿腦子只有埋頭吃吃吃這想法。

 

MASTRO的燉飯非常特別,是米粒型的義大利麵,

其實碗桂覺得吃起來有點像迷你型的麵疙瘩,滑滑QQ的。

 

雞肉非常嫩,與燉飯一起滑進嘴裡,好特別的口感而且我很喜歡~

 

今天的大主角:肋眼牛排  

這是MASTRO新推出的菜色,碗桂愛牛暫時先把戰斧豬排丟到一邊去XDD

牛排是低溫熟成後先煎後烤,全熟但是肉質非常軟嫩。

 

還附上法國知名品牌LAGUIOLE牛排刀,質感和手感都極佳。

 

味道跟一般的牛排非常不同,跟早期王品牛排(一客$800那時期)的味道蠻相似的。

卻又更細緻滑嫩,肉汁這麼不客氣流下來一定要狠狠的咬下回報它阿

 

夢幻級的牛排,這種美味不親自品嘗太可惜......

 

點排餐都會附炸薯條

碗桂不愛炸物,只吃一根,油瀝得很乾炸得非常好吃!真讓人意外。

 

骨肉分離成這樣真是少見,似乎也有不少膠質在裡頭,

沾上旁邊附的蘋果紅酒醬美味更上層樓,滋味實在太美好了~

 

馬沙拉酒自肉桂鐵鍋水梨塔

灑上玫瑰花辦浪漫地上場,賣相先加分。

 

水梨水分被鎖住,酒香和肉桂的味道充分被吸收,

更能吃得到水梨的清甜爽口。

 

派皮表現中規中矩,但加上萬惡的鮮奶油,

將鐵鍋水梨增添另種味道,沾與不沾各有風味。

 

果然是名不虛傳的MASTRO,不只餐點美味口味特別,服務和氣氛也不錯。

回訪率100%

絕對要指定:戰斧豬排。

 

 

 

店家資訊:

Coffee Please By Mastro復北店粉絲業

地址:台北市復興北路202號
電話:02-2501-0130
營業時間:週一~週日am11:00 ~ pm9:00

 

那,下次再聊

碗桂
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