23

MAY

2016

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天氣越來越熱讓人天天都想吃冰~~ 自從上次回台南在四草的椰庭景觀餐廳吃到純手工粉圓冰,

後來只要想消暑吃冰,就忍不住想起那時令人懷念的古早味!!!   

 

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椰庭景觀餐廳位於台南安南區四草大道上,這一帶有不少台南旅遊知名的景點,

像是可以去搭四草緣色隧道搭般享受類亞馬遜河的風景,以及七股鹽山和四草大橋... 等等 

【台南旅遊】此生必去!絕美私密景點~亞馬遜河台灣有。綠色隧道  

若是煩惱遊玩時用餐的地點該往哪去?! 椰庭景觀餐廳這裡是個不錯的選擇

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店門外有許多木製公仔吸引目光,讓開車或騎車前來的人客不至於不小心錯過 

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景觀餐廳自然是有貼近大自然的環境,天氣好時可以坐在互外用餐~

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門口還有兩台鮮豔色彩的復古達可達  

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在用餐之前艾妮可先到戶外區塊到處走走看看,愜意坐個搖椅 

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還是吃飽來露天吊床睡個午覺也不錯  (((誤  

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這年頭要吃到純手工製的粉圓冰實在難得,雖然外頭常會有店家打著純手工的噱頭,

但在椰庭景觀餐廳看得到手工粉圓的製造過程,完全真材實料老一輩傳承下來的粉圓手藝,

一傳就是50多年的歷史,值得你來品嚐看看,而且就連食尚玩家和旅行應援團都來採訪過呢  

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每人低消80元,有許多特別的好菜在這裡吃得到! 

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特別餓著肚子早餐沒吃前來!! 滿桌的菜害我寫文章的同時看到忍不住吞了口口水 >/////< 

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特別推薦幾道必點的人氣菜色,很難得吃到的西瓜棉松阪豬柳

鹹酸鹹酸又脆口的西瓜棉好特別,第一次吃到拿來入菜用!  

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還有蔥香蚵仔麵線,氣勢十足鋪滿一整盤蚵仔,顆顆飽滿又肥美!! 

另外來台南要入境隨俗喝碗魚皮湯,有西瓜綿和薑絲兩款口味,不仿也可以試試西瓜綿口味,

和熱炒版的西瓜綿口味上不一樣,吃過才知道 

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飯後就是今日艾妮可受邀前來試吃的重頭戲純手工綜合冰來一碗!!一次吃到粉圓和圓仔兩款口感 

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一碗80元份量不小,適合兩個人一起吃!!! 滿滿的湯圓和粉圓全是店家手工製成

再加上情人果酸V的迷人滋味讓人一吃就來戀愛    糖水中還喝得到鳳梨汁的酸甜香氣

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純手工的粉圓吃起來口感不像一般機器作出來的,每一顆粉圓的大小都不一樣,

入口時整個粉圓在咀嚼的感受層次很多元化,真的是手作的古早味!!! 湯圓我也非常喜歡

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吃的同時剛好也到了下午人潮較少的時間,只見老闆開始親自示範作粉圓啦~

使用地瓜粉加水慢慢用手不停翻動,步驟非常繁複,從原本大小不一的粉塊 

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經過近一兩個小時的時間,才逐漸形成這樣小顆小顆的粉圓 

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艾妮可在旁邊真的是看到眼花,這絕對不是簡單的功夫,要有耐性和熟練的手法,

才能做出這樣吃起來有戀愛感的粉圓啊!! 

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吃完一碗後整個暑氣全消,因為太美味所以立馬外帶一碗回去孝敬艾爸艾媽~ 

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想來品嚐看看純手工的粉圓好滋味嗎?!!! 來台南的椰庭景觀餐廳吃看看吧 

 

 

 

 

椰庭景觀餐廳

地址:台南市安南區四草大道261號

電話:06-2840988

營業時間:週二~週五  11:00~17:00 週六~週日 11:00~20:00  (週一公休)

 


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