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MAY

2016

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各位格友日安~

流星雨 要介紹基隆八堵的有名小吃 - 八堵開封包

 

八堵開封包經食尚玩家報導,大受歡迎,

儼然成為八堵代表性古早味美食之一。

地址為基隆市暖暖區八堵路74號,離八堵車站不遠,走路約5~7分。

門口是簡單的小攤子,一層層堆高的蒸籠,不斷散發濛濛白霧。

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店家沒內用座位,純粹提供外帶,

小籠包一籠7粒45元、菜包、黑糖、白饅頭都是10元,

豆漿小杯15元、大杯20元。

紅茶小杯10元、大杯20元。

奶茶小杯15元、大杯20元。

亦有特別的紅豆、燕麥薏仁及黑芝麻燕麥等,一杯20元。

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小籠包一籠7粒  45元

微黃的顏色及不太規則的形狀,果然是手工製作,

皮略有厚度,有麵香而紮實有彈性,

餡料為豬肉混高麗菜,香甜多汁,搭配辣醬醬汁更是夠味。

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菜包  10元

外形像是放大版的小籠包,麵皮更厚些,

內餡是高麗菜紅蘿蔔絲木耳等,調味稍鹹了些。

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黑糖饅頭  10元

饅頭並不算太大,是台式的甜饅頭,

鬆軟但帶有彈性,QQ的,吃得到黑糖香及麵香,我覺得滿好吃的。 

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豆漿大杯  20元

香醇順口,喝來中規中距。 

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八堵開封包採用老麵手作,吃來香軟可口,價格又便宜,難怪大受歡迎。

個人較喜歡小籠包及黑糖饅頭,菜包的調味我覺得可以再清爽些。

經過八堵時,不妨停下來買些嚐嚐。

 

店家名稱:八堵開封包

消費時間:2016年 / 3月

地址: 基隆市暖暖區八堵路74號

電話:02 2457 0185

營業時間 :  05:00 – 12:00  星期三 休息

推薦菜色: 小籠包、饅頭

價格: 

小籠包一籠7粒45元、菜包、黑糖、白饅頭都是10元,

豆漿小杯15元、大杯20元。紅茶小杯10元、大杯20元。奶茶小杯15元、大杯20元。

亦有特別的紅豆、燕麥薏仁及黑芝麻燕麥等,一杯20元。


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鄭小柔Charlene
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