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MAY

2016

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這幾年一堆韓國品牌的烤肉店來台展店,這家新麻蒲海鷗臺灣1號店是前幾個月插旗的店!!

位於國父紀念館捷運站1號出口步行5分鐘就到,正巧就在華視的正對面,非常好找 

  

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新麻蒲海鷗臺灣1號店是全球第501家分店,店內為了維持與其他店的一致性,

所有的桌椅、烤肉器具,甚至是抽風機全都由韓國進口而來,

除此之外,烤肉沾醬和醃肉醃泡菜的醬料也全是韓國進口來台 

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一走進來時艾妮可有一度以為自己好像來到韓國一樣~ 用餐環境和我去韓國的燒肉店一樣啊

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貼心附上menu,如果對點餐沒有太多想法的話,可以直接挑拼盤點,還有加送兩瓶飲料

這樣可以一次吃到好幾種肉的味道!! 多人一起平分下來也算划算 

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菜單中最吸睛的莫過於麻蒲海鷗肉了!!!!! 一開始艾妮可還一頭霧水~

怎麼會有人想吃海鷗肉呢??? 後來一問之下才知道原來是豬橫膈膜肉啦 

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新麻蒲海鷗臺灣1號店烤盤也很不一樣,爐邊圍一圈是等會要煮泡菜爐邊蛋的,

另外還有小網架,讓烤好的肉可以暫時放在這裡濾一下油!!!!! 覺得超讚  

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餐前附的生菜沙拉,上頭淋的是胡麻醬~ 除了生菜還加入紅龍果 

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小菜則是一共有五種,吃完只能免費續一次 

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包肉用的蘿美生菜,也可免費續一次

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桌邊有服務鈴可輕鬆呼叫服務生挺方便的!!   

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以往艾妮可吃到的韓式爐邊蛋大多都是原味或是起司口味,

新麻蒲海鷗臺灣1號店是比較特別的泡菜爐邊蛋,這部份都會由服務生幫忙桌邊服務喲   

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熟了之後看起來光澤度超誘人的!!! 

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泡菜微辣的口味加在軟嫩的蛋液中,非常美味!!  

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特選麻蒲豬肉拼盤 NT. 1299

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麻蒲豬五花 

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平日裡對肥嫩嫩的豬五花一向沒有愛的我,卻非常喜歡吃韓式烤豬五花!

肥厚厚的油花經過火烤後反倒會變成Q彈有嚼勁~

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然後豬五花剪成這樣一條一條的吃,再配點酒,真的是非常涮嘴!!

完全不會有吃到肥油那種軟軟膩膩的噁心感 

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做成生菜包肉吃也不錯,也可以隨心所欲加一點爐邊蛋進來包著吃 

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麻蒲松阪肉 

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麻蒲醬燒豬排 

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麻蒲海鷗肉 

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至於這份新奇的海鷗肉為何要叫海鷗肉呢!?? 原來是韓文的豬橫膈膜肉和海鷗肉發音很相似,

這份肉是有事先用醬料作過醃漬,因此烤時要提醒店員更換烤網~

麻蒲海鷗肉吃起來味道鹹甜鹹甜,帶有一點Q脆感,肉也很嫩,我個人覺得必點!!! 

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上等雪花牛 NT. 799 

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海鮮豆腐鍋 NT. 229   

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辣炒年糕 NT. 259 

料還挺豐富的,除了年糕還有魚丸和甜不辣,上頭還灑上蛋絲與白芝麻!!

艾妮可也挺推薦這一道! 

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海鮮煎餅 NT. 299  

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大樹水冷麵 NT. 219 

韓國的冷麵冷湯都是帶著酸溜溜的口味~ 喜歡熱食的我有點吃不慣 

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醬烤豬皮 NT. 249

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最後加點了一道韓劇中常見的烤豬皮,艾妮可老早就想試試看了!!!

每次看韓劇主人公在一口燒酒一口烤豬皮時,都讓我忍不住口水直流~

這道也算是當天吃到後來的一大亮點~ 新麻蒲海鷗臺灣1號店他們在豬皮的處理上頗為用心

不僅將豬毛拔乾淨,也將皮下的脂肪層清理好,單純留下富有膠原蛋白的豬皮 

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烤得香香QQ的烤豬皮要吃之前,可以沾點店家附的黃豆粉,更能解膩又能增加風味  

 

 

新麻蒲海鷗臺灣1號店

地址:台北市延吉街131巷35號 (華視對面)

電話:02-27755110

營業时間: 11:30~23:00

 


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艾妮可Guten Appetit 美味人生

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