19

MAY

2016

cats

 

今天來夏部Shabu吃壽喜燒鍋囉!!

很少來林口的我因為三井所以跑來晃晃,但又不想跟人群擠來擠去搶飯吃,就跑到鄰近的昕境廣場覓食

 

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昕境廣場有點像是小型的百貨公司

裏頭有國賓影城,還有一些美食及商家可逛,環境還不錯

夏部Shabu壽喜鍋就在這裡的三樓

 

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搭手扶梯一上三樓就可以看到夏部了

原本我以為會像以前看到的壽喜燒店,黑色穩重的日式風格

但仔細一瞧,不太一樣喔

 

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門口擺放著以前農家的推車,上頭放了許多五顏六色的蔬果

強調店家的蔬菜都是與台灣自有小農合作,產地直送

追求的就是天然、健康,可以安心食用的美味

 

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門口還用小黑板特別強調喔

 

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夏部的名片風格跟店家形象又不太一樣

是很繽紛色彩的手繪風,還滿漂亮的,就拿一張回家收藏😄

 

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店內空間非常寬敞

不論是在座位還是走道,都很大方舒適

完全不會給人狹窄壅擠的印象

我還滿喜歡這樣的大氣感

 

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店內佈置是屬於懷舊的六0風格,但又不是全然的懷舊,配合了許多元素

一定會有的三輪車、不知道從哪找來的鐵椅、有點普普風格的壁紙

混合交疊出活潑朝氣的氣氛,我還滿喜歡的

 

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簡單介紹一下用餐方式,採90分鐘吃到飽

午餐399,晚餐499,如要鴛鴦鍋都要加價100元

湯頭有六種:夏部壽喜、黃金蔬食、番茄泡菜、豚骨牛奶、川府麻辣

肉品、山林野菜、副食都是無限供應;飲品跟甜點是一人一份

 

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服務生帶位後就會看到桌上已經擺喊餐具

這兩罐小瓶子可是有來頭的,黑色是壽喜燒醬汁、白色則是飲用水

點壽喜燒鍋的人可以調整喜歡的口味比例,甜一點鹹一些都可以自己來

 

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座位旁都有個小抽屜,裏頭有濕紙巾跟衛生紙

我原本還想說奇怪怎麼桌上沒放,原來是在這兒啊XD

 

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蔬食部分採用自助方式,拿著菜盤來這裡夾取

最右邊那一壺一壺的就是另外五種湯頭,要加湯一樣來這拿

 

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菜類區的可愛黑板

 

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一些常見的壽喜奢配菜都有,金針菇、起司燒、豆皮等

下面那一堆綠綠的都是山野菜,好多種類我完全叫不出名字,哈哈哈哈

 

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另外一台小推車上頭擺放著醬料,請自行取用

貼心的提供柚子醋,可以讓人解膩

 

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我們點的是招牌壽喜燒鍋&番茄泡菜

還有副食烏龍麵跟鴨肉飯

 

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溫先生很餓一開始就喀了鴨肉飯,我說你這樣很浪費,哈哈哈哈

他覺得味道還不錯,不過鴨肉給得有些少,白飯太多

所以鴨肉吃完後飯就是都醬油味,如果鴨肉多一些會更好

 

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飲料會先送上來,我點的是蔓越莓醋飲

 

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再來就是重頭戲,肉肉肉肉肉肉啦~~

因為不知道要吃甚麼,所以我全部都先來一份

 

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推薦必點霜降牛

光看肉片就覺得超級好吃

 

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夏部雖然是吃到飽,但肉片品質都不錯

紅透不薄,肉質也鮮美

 

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吃起來真的很美味

而且他們家的湯底很入味,所以完全不用沾醬

泡菜鍋不辣,但點酸甜,很棒!!

 

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第二推薦雪花牛

看起來油花很多,但吃起來一點都不肥啊啊啊

然後千萬不要煮得過老,涮一下馬上起鍋最完美

 

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最後一定要來一下雞肉

雞肉非常美味,我很少吃到涮涮鍋的雞肉是好吃的

大多都是牛豬羊會讓我回味再三

但夏部的雞肉溫先生也讚不絕口啊

 

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JUICYJUICY~我喜歡軟嫩的雞肉!!

忘了應該要搭配食材下去拍才會可口

但我真的就很專心吃肉啊啊啊哈哈哈哈

這三種就是續吃我會一直點一直點的,其餘就是胃有空間再說

 

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最後會上甜品是摩摩喳喳

個人不是很喜歡,如果是綠豆湯我會很開心,哈哈哈哈

 

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吃完後就散步去林口三井

現在人不多欸,假日卻沒看到車潮人潮

我一度以為自己走錯地方了,哈哈哈哈

 

夏部的餐點品質不錯,肉質鮮美菜也新鮮

服務人員手腳也很俐落,上菜速度或有任何需求動作也很快

用餐環境舒適氣氛佳,我覺得是朋友聚餐還不錯的地方

 

夏布SHABU壽喜燒鍋

地址:新北市林口區文化三路一段402巷2號3樓(林口國賓昕境廣場3F)

電話:(02) 2606-8811

營業時間:11:00~22:00

消費方式:限時90分鐘吃到飽,另收10%服務費

價位:週一到週五午餐每人399元,平日晚餐及假日449元,若選擇雙享鍋另加100元

官方網站:http://www.shabunini.com

 

今天打完休息囉!

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