17

MAY

2016

肥猫漁夫 海鮮丼專賣店:台北海鮮丼/一碗飯吃到18種魚『肥猫漁夫海鮮丼專賣店』捷運中山國小站 

炎熱的夏天就是要吃點涼爽的日式料理,瞧這顏色多麼繽紛看到心情都變好了

『肥猫漁夫』位在捷運中山國小站步行約5分鐘內可到達,交通便利,巷口是阿圖麻油雞
肥猫漁夫 海鮮丼專賣店:台北海鮮丼/一碗飯吃到18種魚『肥猫漁夫海鮮丼專賣店』捷運中山國小站
每到用餐時間『肥猫漁夫』生意就會很好,所以天還亮著我就來了,果然快吃飽時客人就陸續上門一下就滿了
肥猫漁夫 海鮮丼專賣店:台北海鮮丼/一碗飯吃到18種魚『肥猫漁夫海鮮丼專賣店』捷運中山國小站
 
肥猫漁夫 海鮮丼專賣店:台北海鮮丼/一碗飯吃到18種魚『肥猫漁夫海鮮丼專賣店』捷運中山國小站
提供免費冰麥茶
肥猫漁夫 海鮮丼專賣店:台北海鮮丼/一碗飯吃到18種魚『肥猫漁夫海鮮丼專賣店』捷運中山國小站
店內除了茶水另外有賣日本汽水
肥猫漁夫 海鮮丼專賣店:台北海鮮丼/一碗飯吃到18種魚『肥猫漁夫海鮮丼專賣店』捷運中山國小站
每個筷架都長不一樣,這隻肥貓還蠻可愛的
肥猫漁夫 海鮮丼專賣店:台北海鮮丼/一碗飯吃到18種魚『肥猫漁夫海鮮丼專賣店』捷運中山國小站
點丼飯有附小菜,小菜依當天供應為主,今天沙拉體驗的是今天才第一天上市的夏季新品海螺海鮮丼,這是季節限定
既然是海螺丼搭上的小菜也是螺類-鳳螺,那我一次吃的夠
肥猫漁夫 海鮮丼專賣店:台北海鮮丼/一碗飯吃到18種魚『肥猫漁夫海鮮丼專賣店』捷運中山國小站
另外這個小菜是特上丼飯附的,一樣不是每次來都一樣
肥猫漁夫 海鮮丼專賣店:台北海鮮丼/一碗飯吃到18種魚『肥猫漁夫海鮮丼專賣店』捷運中山國小站
肥猫漁夫 海鮮丼專賣店:台北海鮮丼/一碗飯吃到18種魚『肥猫漁夫海鮮丼專賣店』捷運中山國小站
點丼飯都會附一碗手工雞肉丸味噌湯
雞肉丸很好吃,手工丸裡面還加了三角雞軟骨增加口感,而味噌湯也是用3種味噌去調,真的很用心
肥猫漁夫 海鮮丼專賣店:台北海鮮丼/一碗飯吃到18種魚『肥猫漁夫海鮮丼專賣店』捷運中山國小站
特級上選海鮮丼
肥猫漁夫 海鮮丼專賣店:台北海鮮丼/一碗飯吃到18種魚『肥猫漁夫海鮮丼專賣店』捷運中山國小站
這一碗飯裡面用料真的很誇張
鰹魚、黃雞魚、白腹青花魚(上圖右邊像是太蛇皮的那個,我以為是帶皮吃起來比較Q其實他已經去過皮了,老闆說他的皮就是一層薄膜而已)
紅尾竹筴、野生海鱺魚,黑鯧(白鯧的兄弟,吃起來其實口感也不差,只是外面較少見)
鮭魚一般人都還蠻喜歡的,所以也一定會放
肥猫漁夫 海鮮丼專賣店:台北海鮮丼/一碗飯吃到18種魚『肥猫漁夫海鮮丼專賣店』捷運中山國小站
鮪魚大腹Toro
看這油花就知道,非常豐腴,入口即化真是人間美味
肥猫漁夫 海鮮丼專賣店:台北海鮮丼/一碗飯吃到18種魚『肥猫漁夫海鮮丼專賣店』捷運中山國小站
松葉蟹肉蟹膏
肥猫漁夫 海鮮丼專賣店:台北海鮮丼/一碗飯吃到18種魚『肥猫漁夫海鮮丼專賣店』捷運中山國小站
軟絲:第一次聽到軟絲熟成三天才好吃,老闆一定是試過才敢說,他說那種黏性是會吸附口腔的,我不騙你不是只有牛肉才需要經過熟成,軟絲也要
但若透抽就不需要,現殺現吃就很美味(原來如此)
肥猫漁夫 海鮮丼專賣店:台北海鮮丼/一碗飯吃到18種魚『肥猫漁夫海鮮丼專賣店』捷運中山國小站
剝皮魚,尖梭,干貝
肥猫漁夫 海鮮丼專賣店:台北海鮮丼/一碗飯吃到18種魚『肥猫漁夫海鮮丼專賣店』捷運中山國小站
肥美的干貝相當壯碩無法一次入口,吃起來好過癮
肥猫漁夫 海鮮丼專賣店:台北海鮮丼/一碗飯吃到18種魚『肥猫漁夫海鮮丼專賣店』捷運中山國小站
深海甜蝦
甜蝦口感軟嫩獨特,肉質帶著淡淡的甜味
肥猫漁夫 海鮮丼專賣店:台北海鮮丼/一碗飯吃到18種魚『肥猫漁夫海鮮丼專賣店』捷運中山國小站
 
肥猫漁夫 海鮮丼專賣店:台北海鮮丼/一碗飯吃到18種魚『肥猫漁夫海鮮丼專賣店』捷運中山國小站
鮭魚卵則是老闆自己回來醃漬,所以每一個都很有"彈力"吃過的人會知道那種口感
肥猫漁夫 海鮮丼專賣店:台北海鮮丼/一碗飯吃到18種魚『肥猫漁夫海鮮丼專賣店』捷運中山國小站
飛魚:老闆說這飛魚的刺不會比虱目魚少,但他們就是一根根處理,所以在外面應該很少吃到飛魚生魚片吧
他想把台灣的魚種帶給大家
穴子魚(星鰻)肉質蠻有彈性的
加起來不算數量只算魚種就有18種,是不是太誇張了
肥猫漁夫 海鮮丼專賣店:台北海鮮丼/一碗飯吃到18種魚『肥猫漁夫海鮮丼專賣店』捷運中山國小站
干貝鮭魚卵手卷
是不是與一般手卷長像不同,他是以日本懷石料理的傳統手卷做法,圓筒狀呈現
肥猫漁夫 海鮮丼專賣店:台北海鮮丼/一碗飯吃到18種魚『肥猫漁夫海鮮丼專賣店』捷運中山國小站
裡面塞了好多飯,還有小黃瓜,吃起來清爽又有飽足感
肥猫漁夫 海鮮丼專賣店:台北海鮮丼/一碗飯吃到18種魚『肥猫漁夫海鮮丼專賣店』捷運中山國小站
 
肥猫漁夫 海鮮丼專賣店:台北海鮮丼/一碗飯吃到18種魚『肥猫漁夫海鮮丼專賣店』捷運中山國小站
夏季限定
因為今天第一天賣所以老闆沒想好名稱,不要緊讓我來跟大家介紹
肥猫漁夫 海鮮丼專賣店:台北海鮮丼/一碗飯吃到18種魚『肥猫漁夫海鮮丼專賣店』捷運中山國小站
這碗丼飯的主角就是這顆香螺,螺的種類太多,其實我除了認識鳳螺外其他真的都要人解說
肥猫漁夫 海鮮丼專賣店:台北海鮮丼/一碗飯吃到18種魚『肥猫漁夫海鮮丼專賣店』捷運中山國小站
本來我還在擔心這麼大顆的螺等一下我會不會吃的很辛苦
想不到老闆已貼心切片,連我這種懶的咬的人都吃的很舒服愉快
肥猫漁夫 海鮮丼專賣店:台北海鮮丼/一碗飯吃到18種魚『肥猫漁夫海鮮丼專賣店』捷運中山國小站
搭上季節4種季節生魚片
肥猫漁夫 海鮮丼專賣店:台北海鮮丼/一碗飯吃到18種魚『肥猫漁夫海鮮丼專賣店』捷運中山國小站
鰹魚,野生紅甘,紅尾竹莢、尖梭魚
從側邊看可以看出魚片的厚度
肥猫漁夫 海鮮丼專賣店:台北海鮮丼/一碗飯吃到18種魚『肥猫漁夫海鮮丼專賣店』捷運中山國小站
香螺塞了白飯鋪上鮭魚卵及馬糞海膽
肥猫漁夫 海鮮丼專賣店:台北海鮮丼/一碗飯吃到18種魚『肥猫漁夫海鮮丼專賣店』捷運中山國小站
馬奮海膽吃起來好綿密一點腥味都沒有
肥猫漁夫 海鮮丼專賣店:台北海鮮丼/一碗飯吃到18種魚『肥猫漁夫海鮮丼專賣店』捷運中山國小站
原味茶碗蒸
做工細緻,以沖繩白昆布勾芡熬汁,上面看到細細比髮絲還細的就是了
口感滑潤
肥猫漁夫 海鮮丼專賣店:台北海鮮丼/一碗飯吃到18種魚『肥猫漁夫海鮮丼專賣店』捷運中山國小站
覺得吃的差不多時老闆拿出幾顆壓箱寶
刺螺,因為他邊緣刺刺的,以長相為名
肥猫漁夫 海鮮丼專賣店:台北海鮮丼/一碗飯吃到18種魚『肥猫漁夫海鮮丼專賣店』捷運中山國小站
中間老闆說他忘了,但他最喜歡的就是他
他真的有一股獨特的香氣,牛牛說蠻三顆裡面他最有口感
肥猫漁夫 海鮮丼專賣店:台北海鮮丼/一碗飯吃到18種魚『肥猫漁夫海鮮丼專賣店』捷運中山國小站
右邊那顆叫紅螺,好大一顆,不過因為這東西不易取得,所以他沒賣,但去到漁市場看到就忍不住想買
肥猫漁夫 海鮮丼專賣店:台北海鮮丼/一碗飯吃到18種魚『肥猫漁夫海鮮丼專賣店』捷運中山國小站
老闆解說完之後居然大方的把三種螺都請我吃,他說這沒賣,因為用餐時間忙,螺很頑強,有時候要處理很久,所以目前沒有提供單點服務
哈~~我今天算是早來賺到了
肥猫漁夫 海鮮丼專賣店:台北海鮮丼/一碗飯吃到18種魚『肥猫漁夫海鮮丼專賣店』捷運中山國小站
三種螺裡面我覺得紅螺最好吃,牛牛喜歡那不知名的螺
其實我覺得這是一道很棒的下酒菜,他有大海的滋味
肥猫漁夫 海鮮丼專賣店:台北海鮮丼/一碗飯吃到18種魚『肥猫漁夫海鮮丼專賣店』捷運中山國小站
 
肥猫漁夫 海鮮丼專賣店:台北海鮮丼/一碗飯吃到18種魚『肥猫漁夫海鮮丼專賣店』捷運中山國小站
除了菜單外,小黑板也會寫上當季或今天有的海鮮,不定期會更換
肥猫漁夫 海鮮丼專賣店:台北海鮮丼/一碗飯吃到18種魚『肥猫漁夫海鮮丼專賣店』捷運中山國小站
一般人喜歡吃的鮭魚、旗魚、鮪魚店內也有,不過老闆說他最喜歡的還是來自台灣東北角的新鮮魚貨,所以有兩成是殯口的,其他7.8成都是東北角的漁貨,他希望把台灣的新鮮漁貨帶給消費者
地址:台北市中山區雙城街13巷28號
電話:02-2597-3669
營業時間:
週一、週三至週日,11:30~14:00,17:00~21:00
(目前每週二公休)
----------------------送雙人丼飯-------------------------
一碗丼飯可以吃到18種魚,真的是太大器了,以台灣東北角漁貨為主的肥猫漁夫來到這裡可以吃到許多以前沒吃過的魚喔!
現在要大方送大家兩碗丼飯
抽獎方式:
1.『沙拉飯團』按讚
2.公開分享本文
3.留言處tag1位朋友並留言『和我一起到"肥猫漁夫"吃新鮮豪華的海鮮丼飯吧』
開獎日期:6/1
獎項:特上(價值780)+大溪丼組
使用期間:6/10~7/10
-----------------------------------------------------------------------
週邊美食延伸閱讀
沙拉公主
9 人追蹤

文章:303

人氣:6970065