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MAY

2016

黑丸嫩仙草是大家都很熟悉的品牌,幾年前他還是個新品牌時牛牛公司的慶生會都會訂購,住家附近也有開,所以我也吃過幾次,今天有機會可以來參觀工廠真的是太開心了

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說起這個『黑丸嫩仙草』的工廠還真像是個消失的密室,連導航都導不到,我光是在俊英街上就兜上15分鐘以上,最後打電話詢問立馬找到

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外觀看起來可愛極了,這裡沒有另外販售門票,若您想跟我今天的行程一模一樣的話,就是一個人250元含DIY一聽就覺得好划算喔!

這應該是媽媽的最愛 

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一開始會讓大家了解仙草的好處及仙草的製作過程

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還拿了一小瓶仙草的種子,話說這一小瓶仙草就能種植出價值好幾萬元的仙草,真的是太神奇了,不過看看就好可別帶回家喔

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仙草與紅酒一樣越陳越香,像是這兩捆就放了好幾年,價值不斐

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嚴選關西好山好水的仙草干,黃金比例慢火熬煮,這只是給大家參觀使用不是真的在這裡煮喔

所以這裡的設備及製作過程都是為大家參觀上使用,並不是那麼的符合標準喔 

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裡面正有一位服務人員努力的煮仙草要讓我們等會帶走,還幫我們做了急速冷凍

經過一系列的導覽及解說後就是大家最愛的DIY了

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發上手套及帽子,這帽子也太可愛了,居然是一條像是綿條的東西

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不過要不要戴帽子和手套就自己決定吧,畢竟是自己要吃的,要是加了髮菜也是自己的,所以我就意思意思戴一下囉,我這樣好像戴浴帽喔

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原來做芋圓這麼簡單,地瓜粉、糖、芋頭

黑丸的芋頭是來自大甲,約有75~80G

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現場有老師教導我們怎麼做芋圓,從左手邊的芋頭到右手邊的芋頭小碗都是經過努力的揉

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我們有兩個人就做成一個大碗,裡面加入地瓜粉及糖接著在努力的揉將糖及粉均勻的揉到芋頭裡面

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壓扁後開始用桿麵棍滾呀滾,滾到0.3CM就可以囉

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老師先示範了一下所有的模型要怎麼使用

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示範後大家就可以挑自己喜歡的模型來做,矽膠模型是最難做的,因為他有一個厚度,但是那天回家後煮來吃,厚一點的煮後較有口感也較好吃

所以雖然很難做還是建議大家可以多花點時間選有厚度的模型來壓喔

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做完後裝進袋子急速冷凍待會就能帶回家

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等候的時候也沒閒著,大家到外面來可以吃好吃的仙草及好喝的愛玉

DIY的250元含150元的商品抵用卷,看大家想買什麼都可以 

我覺得大家站在這裡都會好一會,應該什麼都想吃吧

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還有這種大桶的仙草和愛玉

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因為那碗仙草中有放愛玉,味道還不錯,就直接再點一杯愛玉來喝

以獨家製作的寒天愛玉與新鮮檸檬汁的組合,檸檬寒天愛玉凍熱量低又有飽足感,微酸香甜,天氣熱來上一杯好舒服喔 

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等我們吃飽喝足了急速冷凍的芋圓及仙草凍也差不多完成了,並幫我們放進保冰盒中裡面還有冰塊,等我幾小時回家後他還有冷度

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一碗仙草大家吃的好開心滿足,左邊就是沙拉的部落客好友小芝芝,是不是很可愛

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今天的行程好吃又好玩也讓我們更了解黑丸仙草的製成與珍貴的地方,歡迎爸爸媽媽帶家裡寶貝一起來體驗

地址:新北市樹林區俊英街56-7號(請從大安路11號進入)

預約專線:預約專線 週一至週五 09:00~17:00
02-2208-2299 分機11 林小姐,
每週六日開放散客預約

粉絲團:『黑丸嫩仙草』

官網:『黑丸嫩仙草』 

沙拉公主
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