17

MAY

2016

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之前去日本東京,照著別人的什麼10大必吃也就一一去踩點這樣,這個利久炭烤厚切牛舌也是一個集點的概念,雖然我丟給我在日本東京的朋友看一下,他就覺得這很沒啥,不是很特別,或者說,就是一種連鎖餐廳的概念,但想說沒吃過,也看到蠻多人推薦的,也是求一個吃過,簡單紀錄一下。

 

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仙台牛舌 利久

地址:東京都千代田区丸の内1-9-1 JR東京駅改札内1F 

http://www.rikyu-gyutan.co.jp/

這其實也只是其中一家店,官網附在上頭了,我記得我們是在MYLORD樓上吃的,其實它就真的像連鎖店,很多地方都有,要找到不難,沒吃過的話嚐一次看看可,不是說一定絕對必吃,但你就去想,很方便的可以吃到肥厚的碳烤牛舌定食,約莫台幣500元左右吧,也是挺方便的。

 

以下是MENU價位,以及我們點的餐:

 

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平均價位就是1500日圓到2000日圓左右,換算台幣就是一個人500元-700元不等,有些昂貴是真的,但畢竟不是只是吃拉麵,就是有一個主要的主食,還是牛舌,所以貴一點這樣都還可以理解,只是套餐的方式,我覺得好像只是一些吃法、配菜的不同而已,不然吃下來的牛舌,感覺是大同小異點。

 

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漢堡排蛋汁串!

這我蠻推薦點的,雖然一份就兩個而已,但想說日本就是很會做漢堡排,淋醬、蛋汁、蛋液等混雜一定怎樣都很好吃,完全不失望的好吃,這個其實對我來說,還比牛舌覺得驚艷了點,可能是我當天太餓了,這又是第一道前菜,分外覺得好吃。

 

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我們總共點了3牠套餐,他就整個set都一起上來了,其實不外乎就是小菜、沙拉、山藥等配菜搭配,這些我都覺得還好,像我自己就不喜歡吃定食這樣,因為這些配菜就很難有記憶點,很難加分啦 ...,畢竟就是配菜。

 

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附湯 ...超鹹、超鹹!

 

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這飯我是為了這山藥加蛋點的,我很怕乾巴巴的飯,如果可以丼,就不會定食,可以燴飯,就不會便當之類的概念,我是覺得這樣整個山藥蛋淋在飯上蠻好吃的,但整體來說吃起來是冷的,不喜歡冷食飯就要考慮一下,但對我來說,吃起來就比較濕潤、有味道一點。

 

 

 

 

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炭烤牛舌 

8切 1550日圓(平均一片193.75日圓)

12切 2100日圓(平均一片175日圓)

16切 2650日圓(平均一片165.63日圓)

我主要是註記炭烤牛舌切法的不同的一些價錢不同,也會根據你配菜不同價格略有些不同,但基本的點法就是這樣。配菜大概就是一份泡菜,一點醃漬料佐味,碳烤牛舌看起來都差不多,我是覺得沒有想像中那麼什麼誇張、肥大,但這就好像是基礎招牌版的,口感上是很脆、嫩,不會有什麼腥味,是好吃的,但不是夢幻的,就是好吃,但吃了不會有那種超級無敵感動的感覺。

 

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炭烤牛舌「極」燒定食 6切 1950日圓

這個等級是比較高的「極」,我們故意點來比較看看的,看價格6切就都比剛剛的8切都還貴了,還直逼8切的錢,但你看這橫切面、厚切度,肥厚度就真的有差,真吃起來,這「極」比較讓我有夢幻的感覺,因為嚼勁、口感、脆、嫩等都很有水準,但也就真的比較貴就是了。

 

對我來說,這利久炭烤厚切牛舌就是求一個吃過、嚐嚐看的感覺,吃完後,我是覺得就可吃可不吃,你如果想不到要吃啥,這是在日本很多連鎖店,也很方便,不太需要排隊,就是吃過一次當經驗就好,然後挑嘴的話,就建議直接點購「極」等級囉!

 

 

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現職流行美妝生活消費編輯記者

專研時尚美妝消費學,並透過財經、電子商務的角度進行各種消費生活的觀察。

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