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MAY

2016

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還在煩惱找不到一個適合多人的聚餐地點嗎?

所以我今天就是要來介紹一個又適合聚餐又好跟親密友人聊天

還能享用美食的好地方

 

而這天是帶著巧莉媽來到這間位於松江南京附近的波卡義大利主題餐廳BOCCA di ROYAL

之前工作很常來到這附近採訪

因為南京松江可以說是全台旅行社聚集密度最高的地方

所以身為旅遊雜誌記者的我當然也很常來XD

正是因為如此 BOCCA特別推出頂級私房料理

以西菜中吃的方式 讓整桌的貴賓都能享用多樣精緻的義式料理

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BOCCA位於2樓 其實店內座位數並不算多

大約有30~35個座位左右

雖然店內不大 但是店內裝潢非常的漂亮有格調

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店內有個可以容納10~12人的大型圓桌

也是專為享用BOOCA頂級私房料理的客人所準備的

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私房料理的價位分為1200/1500/1800 三種

到此聚餐的客人可自行選擇希望的價位讓主廚做菜色的準備

不過因為一晚只接待一組來此聚餐的客人

所以大家記得一定要事先訂位喔 也方便廚師事先準備好食材

 

我們這次享用的是1200的餐點

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在正式上菜之前

都會先準備餐前酒給大家飲用

雖然說是餐前酒 但是更像是蔓越莓汁

沒有很重的酒味,就連不太喝酒的我也很喜歡呢

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當然如果有很愛品酒的朋友

店內也是有珍藏許多好酒可以加點喔!

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正式上菜,第一道是【主廚開胃菜】

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小黃瓜搭配燻鮭魚

清脆的口感與濃郁的燻鮭 無論口感還是口味都恰到好處

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【手工麵包盤】

手工麵包有佛卡夏松露麵包及法國麵包

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另外還有羅馬滷牛肚可以搭配享用

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雖然不曾親自去到歐洲品嘗牛肚包

但是滷牛肚搭配兩種由廚師親手製作 不同款的麵包

口味真的很特別也很令人印象深刻

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【起司洋蔥湯】

洋蔥湯以起司及胡椒做調味

沒有多餘的調味料

喝出洋蔥最自然的甜味

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湯裡也加了些許吐司塊

增添洋蔥湯的整體口感

(我個人是很愛吃湯裡的吐司塊XD)

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【綜合起司沙拉】

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由各式蔬菜、番茄及起司

搭配油醋醬一起吃 爽口而開胃

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【蒙娜麗塔炒蘑菇】

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這道蒙娜麗塔炒磨菇由蘑菇、香菇及杏鮑菇三種菇類組成

搭配主廚特調醬料 這道炒菇完全入味而讓人不自覺想多盛一碗啊XD

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【黑松露披薩】

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這次主菜之一是黑松露披薩

脆皮薄片的義式脆皮 看起來簡單的比薩

吃起來味道卻是驚為天人

咬下去松露香味在嘴裡散開

不用很豐盛的食材 一樣吃到美味

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【香煎培根干貝捲】

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大顆新鮮干貝搭配培根肉

不單只是看起來好看

一口咬下去就能看到Q彈的干貝纖維

美味認證!

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【嫩煎海鱸魚佐雪梨醋番茄莎莎】

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這道料理是一人一盤

皮煎到有點香酥的鱸魚真的超夠味

連本來不愛吃魚皮的我都把它吃個精光

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【米蘭松坂烤肉】

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外酥內嫩的烤豬肉

不只是肉質彈牙

因為纖維細緻好入口

連我牙齒咬不太動的媽咪都吃得很開心

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【煎烤蒜味明蝦綜合野菇】

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一整隻肉質肥美的明蝦

搭配蒜味作煎烤

廚師還很貼心的去殼及去沙腸

有彈性的蝦肉加上我愛的蒜味醬

真的好吃到讓人難以忘記它的味道XD

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在用完主食後 甜點當然也是很重要的一環啊!

結果今天上的甜點是我個人最愛的烤布蕾~~~~

 

【甜品-烤布蕾】

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輕敲上面烤到微脆的焦糖

跟底下的烤布蕾一起吃真的無比美味

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最後以新鮮水果結束這一回合

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每一道看起來都少少 但真的吃起來超飽XD

BOCCA的價位算是偏高

但是所使用的食材及料理都是走頂級路線

這次新推出這樣「西菜中吃」的模式

就是想要保留西式的異國料理及中式的合菜文化

讓異國料理不再只是吃自己的餐 而是分享的模式讓大家用餐更加愉快

在一間燈光美氣氛佳的餐廳享用美味餐點

還能夠即時分享用餐的心得

無論是好友聚會還是公司聚餐

BOCCA這樣的模式也是不錯的新選擇喔!

 

【店家資訊】Bocca di royal 義大利餐廳

電話:02-2516-2676

地址: 台北市中山區建國北路一段58號2樓\

FB粉絲團:Bocca di royal

 

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品客巧莉
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