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MAY

2016

gram

雖然我不是甜點控,不過每次出國旅遊的時候,除了品嚐當地特色的美食以外,也會找一家特色的甜點來

吃,有時看到東京、大阪的人氣餐廳,其實也可以在官網搜尋看看,其他地區是否也有分店,因為這樣的

餐廳通常都是由許多集團所經營,也都會分佈在日本的各個地區,這也是日本比較特別的地方。

 

原文來自:Maruko與美食有個約會

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而這家來自大阪來的人氣厚鬆餅也是這次安排到行程中的甜點店,在九州旅遊的最後一天安排在天神

地區隨逛,天神其實是福岡最熱鬧的一區,從福岡三越、福岡大丸,也有非常多商場,除此之外連接

了福岡地鐵空港線與西鐵福岡,也是不少人旅遊會選擇居住的地方,就如同大阪心齋橋、東京的新宿

一樣熱鬧,而這家gram就位於福岡天神ビブレ裡,這一家商場也是非常好逛,也有服飾、雜貨、餐廳

等等。

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將近快三點來到這裡,其實就為了每天60份的人氣鬆餅,而這款人氣厚鬆餅分為三個時段提供,分別是

11:00、15:00、18:00三個時段,每個時段各20份,而我來的當天是平日,當然人潮也沒有像大阪這麼誇

張,大概是三點左右就陸陸續續有客人上門。當然每一桌必點的就是厚鬆餅。

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除了厚鬆餅以外,也有供應一般的甜、鹹鬆餅與土司、三明治,飲品等等。

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當時正逢櫻花季,也有推出限定的季節性甜點。

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Menu則是用報紙的形式,也可以帶走。好處則是可以經常性地更換品項,造訪幾家日本的甜點店,也都

是這樣用報紙是的MENU。

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プレミアムパンケーキ ¥950

現做的厚鬆餅其實非常耗工,在煎檯上烘烤需等到20-30分鐘,看似非常普通的鬆餅卻是店家的人氣

商品,不論價格、份量其實都是非常超值,更大的賣點是一送上桌的時候會讓人少女心大發,因為

三塊鬆餅疊起來其實是非常壯觀,最上層放上了鹹奶油另外附上了鮮奶油、楓糖漿。

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飲品的價格折合台幣約在90-120左右,冰拿鐵咖啡我個人還蠻喜歡的,上頭還加了清爽的鮮奶油,香醇的

咖啡也都是非常有水準。San選了葡萄柚汁。

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我們點的鬆餅算是第一批客人最後送上的,其實已經有一點要塌掉了,不過高度還是非常的霸氣。

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附上了清爽的鮮奶油再淋上一點楓糖漿,其實不會太甜膩,來的女生幾乎都是一個人點一份。

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而其實鬆餅的質地比較像是鬆軟的海綿蛋糕,但比蛋糕還要在紮實一些,吃起來卻是非常的軟綿,鬆餅本身

沒有太厚重的香氣,雖然不是那麼濃厚,最主要還是靠鮮奶油與糖漿提升整個風味,其實非常值得一試。而

有別於一般華麗的甜點,這款店內的人氣商品確有它的魅力,在大阪、東京、京都、神戶都有分店,不管是

在哪裡旅遊,記得給自己一個甜蜜的午後,享受一下當地的甜點吧!

 

gram 天神ビブレ店

地址:福岡県福岡市中央区天神1-11-1 天神ビブレ1F

營業時間:10:00-20:30

官網:http://www.cafe-gram.com/

 

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福岡。BAKE cheese tart 人氣半熟起司塔/天神地下街店

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【買物篇】

春限定。ひよ子本舗吉野堂櫻的小雞饅頭 & 福岡空港限定草莓蛋糕

【住宿篇】

福岡。東橫inn博多口站前。早餐豐富、交通便利的好選擇

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Maruko
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