10

MAY

2016

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下班後,跟姊妹們聚會的地方

大家會選擇哪裡呢?

 

對我來說

一個可以分享不同食物 可以好好聊天的地方當然才是重點啦!

我們幾個好朋友認識到現在也快要10年了

雖然大家都忙於各自的事業 但都會不定期找時間約出來吃喝及聊天

這次我們就選在位於林森北路五條通的一間平價小店-燄燒串燒居酒屋

趁平日客人也比較不多的時候好好的聊天及大快朵頤一番

燄燒的店面不算大

大概可以容納20~30位客人

除了有桌子之外也有吧台

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而他們店內也有飛鏢台喔!

(不過因為我們都不太會玩,所以就沒嘗試了XD)

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燄燒是由兩個七年級後段班自行創業

料理也都使用無鹽無味精的健康調味

串燒部分是使用水果及中藥做醬燒 

有別於一般外面串燒店使用鹽燒的烹調方式

在食材部分也都是使用臺灣本地的新鮮食材

也都是每天自己去市場採買的呢!

 

而且最特別的地方

在於他們的料理算是台式的創意料理

看菜單就知道 甚至有許多還是很道地的呢!

  

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因為是居酒屋 店內當然也是有供應酒類及飲料

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比較特別的是

竟然還有韓國的水果燒酒耶~~

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在點完餐後等待美食上桌的同時

也可以來吧台這看看料理

或是選擇坐在吧檯就能看著料理的過程

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這時候呢~~雖然肚子餓

但可以先來一盤店家自己醃漬 超開胃的韓式泡菜

夠味 又辣的恰到好處!

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*韓式泡菜:50/份

 

開胃菜吃完後

首先上來的是基隆天婦羅

烤到剛好 酥脆而不焦的天婦羅

也被肚子餓的我們一下就掃完了XD

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*基隆天婦羅:50/份

 

【串燒豬肉】

串燒豬肉分別有三星蔥燒豬、招牌捲燒豬及三味燒豬肉

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搭配三星蔥烤的三星蔥燒豬

兩者結合起來讓口感不油不膩

一口吃下去真的會很滿足

而他們的招牌捲燒豬肉也非常的特別

裡面包的是捲心菜及剝皮辣椒

剝皮辣椒並不會辛辣 多層次的口感反而更順口阿~

而三味燒豬肉則是以蔥薑蒜搭配豬肉去烤

三者的味道各有不同也都很美味

我個人最喜歡還是有多種口感的招牌啦~~~

 

*三星蔥燒豬:80/份

*招牌捲燒豬:80/份

*三味蔥燒豬:80/份

 

 

【串燒牛肉】

有豬肉當然也有牛肉

不過他們的牛肉串名稱真的超有趣的

蛋肆牛何奈~蛋蛋牛幸福~

光看名稱應該不知道是什麼對吧?

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蛋肆牛何奈的4個肉卷中

分別包入水煮蛋 滷蛋 皮蛋及鹹蛋

點一份就能嚐到4種口味 我覺得這道可以一人一份了XD

另一個蛋蛋牛幸福 就是包水煮蛋~

能夠想到在牛肉裡包蛋真的讓我覺得驚訝!

真的必點喔!必點!

 

*蛋肆牛何奈:80/份

*蛋蛋牛幸福:80/份

 

【碳烤雞肉】

烤物不能錯過的當然還有雞肉啦!

搭配獨家醬料去烤的去骨雞腿以及起司雞肉串

真的會讓人回味無窮

 

*去骨雞腿:120/份

*起司雞肉串80/份

 

另外雞肉部分還有醬燒雞軟骨以及醬燒雞翅~~

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我個人本來就是超喜歡吃雞軟骨的人

只要雞肉有軟骨肯定都被我啃到精光呢!

加上店家以獨特自製醬料炭烤

完全入味的雞肉配上雞軟骨真的是我的愛!

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*醬燒雞軟骨:100/份

 

我似乎去每家店

只要有雞翅 也都一定會點XD

雖然雞翅肉不多 但也因為這樣...皮多啊XD

吸滿醬汁、烤到香味四溢

一口咬下去真的美味~~我的雞皮啊~~~~ 

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*醬燒雞翅:120/份(4隻)

 

 

【主食系列】

主食系列都是我個人覺得很澎拜的料理

包括一夜干秋刀魚、無骨牛小排、高雄大魷魚~~

都是光聽就讓我餓了><

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一夜干外面酥脆 裡面肉質鮮嫩

而烤到五分熟的牛小排也是恰到好處

又軟又嫩 不用另外沾鹽還是好吃啊啊啊~(啊我就牛排控XD)

他們家魷魚一樣烤到超香

上面撒上柴魚片味道也很搭

重點是不會有魷魚常因為料理不對而難嚼的問題喔 

 

*一夜干秋刀魚80/份

*無骨牛小排:180/份

*高雄大魷魚:180/份

 

地獄蝦這道則是大家要小心的XD

不是不好吃 而是太~~辣~~了~~

 

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蝦子上灑上辛香及蔥來調味

新鮮蝦子的甜味加上辣粉

喜歡吃辣的應該會覺得挺過癮的

不喜歡吃辣的可要小心這道

但因為我挺喜歡吃辣 所以吃超多隻啊~~~(但要配水XD)

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*地獄蝦;180/份

 

猜猜這可愛的鍋子裡面裝什麼呢?

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是焗烤花椰菜啦~~~

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除了肉之外當然也要來點菜囉

這焗烤花椰菜連我這不太愛吃菜的也覺得不錯耶

(其實是我很愛吃起司XD)

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*焗烤花椰菜80/份

 

吃完焗烤花椰菜

又上來一個小電鍋?旁邊還有清酒?

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其實這是明太子茶泡飯啦!

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將清酒瓶的茶倒入迷你電鍋中

美味爽口的茶泡飯就完成了啊!

這個的口味偏清淡

前面吃了許重口味的串燒之後

再吃一份茶泡飯也不錯呢!

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*明太子茶泡飯:65/份

 

而如果怕吃不飽的朋友,沒關係!

也可以來一份烤飯糰!

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外皮被烤到酥脆的烤飯糰口感真的很棒

我認真覺得到了居酒屋 怎麼能不吃烤飯糰呢?

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*海苔烤飯糰:45/份

 

在前面都吃飽飽之後

當然還有女孩子最愛的甜點啊~~~

棉花糖烤餅!!!!光聽名稱就很好吃啊(真的很容易被甜點迷惑XD)

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將棉花糖放進餅乾中間再下去烤

烤到軟軟的棉花糖跟酥脆餅乾一口咬下

我覺得我一個人就可以吃10個!!!

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整個超超超喜歡~~~

*棉花糖烤餅:60/份

 

雖然這附近日式料理店並不少

但是燄燒走的是平價+符合台灣人口味的料理

也讓人意外原來也可以將台式料理做出這樣創意的變化

我們4個女生這樣吃下來 就已經飽到不行了

而且吃那麼多肉 一個人也花不到500~~

(真的就是中山區福利小資的平價居酒屋~~~~)

 

重點是 他們一道料理大部分都分成4小份(而且一整份就是這樣喔)

適合2人 更適合4人來用餐

每個人都能吃到每道料理的味道

這不正是我們最喜歡的嗎?

【店家資訊】

FB粉絲團:燄燒 平價台式居酒屋

營業時間:17:30~02:00 (周日公休)

地址: 台北市林森北路85巷12號

電話:(02)2581-9601

 


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