08

MAY

2016

 

身為螞蟻人的代表之一

來到九州,怎麼可以不開啓我的美食雷達尋找好吃的甜點呢?

大家也都知道我以前是在北海道的起司蛋糕店LeTAO上班

其實,我們公司旗下在日本全國有著各式各樣的子公司

有些我覺得超好吃的伴手禮系列,居然也是同一系列公司出產的呢~

這次來到九州(福岡),我一直心心念念的大概就是想吃吃看『Ivorish』的法式土司以及『赤い風船』的起司蛋糕

對於LeTAO的熱愛程度不減,就算離職後還是想要去旗下的子公司看看啊~

 昨天一大早就搭6點多的高速巴士從熊本出發去福岡,大約花2個小時

當天的天氣真的是瘋!了!

一早開始就是風雨交加,搞得跟颱風一樣啊~

我們三個女生,襪子啊衣服褲子啊都被雨淋溼

怎麼可以萬年不變的規律不分台灣也不分日本,只要放假天氣就超差呢? 

不過...也有可能我們一行人最近的運氣實在不怎麼好

天氣差就算了!雨天來到Ivorish還是要排隊,嗚嗚嗚~~~

 

不過當我看到這小小的排隊列,有小小的開心了一下

想到以前開會的時候,也會討論到想要把LeTAO打造成排隊名店的目標啊!!!(熱血)

旗下子公司很多也都發展的超成功,真是開心:)

 

Ivorish除了在福岡之外,在東京也有店面喲!

這邊可以參考看看shop information

http://ivorish.com/about_shopinfo.php

但我想東京滿山滿谷的甜點店,大家應該很難抉擇短短的假期之中到底要選擇哪幾家吧~

但來到九州,我個人覺得甜點店的多樣程度不像是東京或者是北海道

所以來到Ivorish吃看看外酥內軟的精緻法式吐司也不錯的選擇!

 黑白照片好歐洲~

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在外面排隊的時候,看到這些美食照片,我們的肚子都咕嚕嚕嚕嚕外加眼神放空貌

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這個法式布丁是限定的誒!!!日本真的走到哪都很愛強調限定的殘酷~~~

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店裡面也有販賣伴手禮的部分

看到價格我都笑了!同一系列的公司,果然價格上不會太可愛~~

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 報紙式的菜單,也歡迎大家所取回家喲!

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店內空間不大,又加上『鹹食』的法式土司在制作的過程中似乎比較耗費時間

排隊可能要等個至少30分鐘到1個小時,也不接受預約。

餐點的話也有可能要等上10~20分鐘左右喲!!!

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放假的時候跟姐妹們一起享用下午茶,好愜意!

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我們在排隊的時候就已經快速決定菜單

沒有吃午餐的我們決定以鹹口味為主再配上一款甜口味的法式土司一起share當最後的甜點

畢竟吃法式吐司,一定要吃看看甜口味啊~

而且我想吃看看外面賣的法式吐司到底是有多外酥內軟!!!

明明自己也是嘗試著要把吐司泡著蛋液一整晚,卻做不出來那種鬆軟的感覺啊(哭)

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 有些口味,甚至有分成正常份量以及半份量

由於我們實在太飢餓,全部都點正常分量!!!!(有豬)

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看到菜單上面的照片應該會覺得份量很大

但其實也還好,可是女孩吃一份是很足夠的喲!!!

雖然我們三個吃完鹹食就已經飽了...但最後甜點的部分還是一樣吃光~光~

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等等等~!終於準備要上桌了!

老闆!先給我們一個分裝盤再說~

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鮭魚菠菜的搭配,是我個人心目中的絕配之一

半熟的班尼狄克蛋就像照片看起來一樣好吃

鹹口味的法式吐司,我覺得吃起來的口感很像升級版本的滿福堡

口感跟我想像中的法式吐司不太一樣~

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 這個培根!會不會!大的太誇張!

培根煎的非常好吃,雖然是有厚度的培根但吃起來不會滿嘴油膩喲~

法式土司裡面還包了鮪魚之後再下去煎

雖然一旁還搭配了楓糖可以淋著一起吃

但台灣人無法鹹鹹甜甜一起吃啊!!!

看朋友完全都沒有碰那一杯楓糖(笑)

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 比較起來我的好像就比較單調

裡面是夾著生火腿配上一旁的德國香腸

可以說是最基本簡單的好味道了~

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吃著鹹食的時候覺得:『恩~還不錯吃~』

沒有那種『哇!!!!好好吃!!!!』的感覺

等到最後一道原味的法式吐司來了之後,我才開始『哇!!!!好好吃!!!!』

因為很對自己的胃,發瘋式的逼無法甜食的朋友吃鮮奶油>///<

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把鮮奶油吃下口的那一瞬間

就覺得:『阿!!就是這個味道!!果然鮮奶油很好吃啊!!』

我很不喜歡吃一般外面在賣鬆餅加的鮮奶油,一定就是因為我吃過那麼好吃的鮮奶油過的關係!!

而且,法式土司真的跟自己做的不一樣

外酥內軟的感覺,到底該怎麼變出來呢?

依照個人喜好也可以再撒上肉桂粉跟淋上楓糖喲!!

(我撒上肉桂的同時,左右兩邊的少女都用鄙視的眼光看我這樣對嗎...)

我們吃完之後,一律都把票投給甜的法式吐司

覺得下次來的話會直接選擇甜口味的唷!!!

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而且店家還有提供我很想吃看看的甜點試吃

法式甜點ダックワーズ是一款主要由蛋白下去制作的

我很喜歡它吃起來有堅果香的鬆軟口感

通常裡面還會有一層夾餡

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那天吃到的三款我都很愛啊>//////<

裡面夾的餡料都不同,有酸酸甜甜的口味也有香蕉牛奶的完美搭配

一顆170日幣有點貴,我能夠試吃吃到就很滿足了!!!

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大家如果從西鐵福岡線走到這邊也不會花費太多時間

大約5分鐘左右就可以抵達囉!!可以參考下面的地圖看看~

或者一切交給google map神就可以了:)

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Bunny Wang
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