06

MAY

2016

 IMG_7818.JPG

 周六那天沙拉去完黑丸的觀光工廠回程時就到已預約好三重的『樂澤日式涮涮鍋』用餐 

『樂澤日式涮涮鍋』位在捷運菜寮站步行約7分鐘,交通便利,第一次進到這條街好熱鬧喔!

而他就位在最有名的今大滷肉飯對面

IMG_7833.JPG

離峰時間來人較少用起餐來也很舒服,座位有吧台區和旁邊的一般座位區,以4人座為主 

IMG_7832.JPG

IMG_7829.JPG

自助區有沾醬、甜點(今日甜點是綠豆薏仁湯,可惜後來沒肚子吃了)

沾醬都有用蓋子蓋上非常衛生,而且沾醬區也一直保持的很乾淨

IMG_7790.JPG

飲料有冬瓜茶及紅茶,店家自己熬煮,甜度剛好不會過於甜膩

IMG_7791.JPG

冰淇淋是小時候最愛的小美冰淇淋,不過一樣是吃太飽最後沒吃了><,胃怎麼變得這麼小

IMG_7792.JPG

從菜單上可以看出『樂澤日式涮涮鍋』走的是平價路線

不分平假日提供經濟鍋,平日140,假日150元,若想簡單吃的朋友經濟鍋是不錯的選擇喔
IMG_7793.JPG

 IMG_7794.JPG

 IMG_7795.JPG 

牆上的優惠套餐及超值單點都是較多人點的

 IMG_7830.JPG

 IMG_7831.JPG 

另外從門口開始就不斷的看到"限量"蔬果湯,這就是樂澤與其他涮涮鍋店不同的地方

老闆說以前也跟其他人一樣會使用湯粉,但大家的味道都一樣散發出柴魚昆布的味道,所以才想自己來熬湯

每日熬煮數小時的蔬果湯味道真的不同,他沒有濃郁的柴魚味,喝起來散發出淡淡的清香

IMG_7834.JPG  

湯看起來是不是隔外的清

IMG_7789.JPG

IMG_7821.JPG

一鍋使用蔬果湯另一鍋我們升級成藥膳何首烏湯

將中藥藥材包放入鍋內不一會就變成深褐色,湯喝起來很順口甘甜,夏天也能吃喔

IMG_7825.JPG 

IMG_7786.JPG

菜盤的份量很適中,火鍋料及各式食材也幾乎都是喜歡吃的

高麗菜上面還留有水珠,嗯嗯~~菜有洗過我較放心

IMG_7787.JPG

IMG_7788.JPG

先上一鍋牛牛的最愛"蝦爆鍋" 

IMG_7798.JPG

這草蝦的個頭真的是超大的,幾乎快比我的手掌還長 

IMG_7809.JPG

牛牛把殼全撥了,豪邁的放進鍋裡煮,蝦頭的部份比身體煮久些,因為頭太大了

5隻蝦全進了鍋子,真的是爆了,鍋子得先清空才行,不然就不要一起下,不然就是名副其實的"蝦爆鍋"了

IMG_7828.JPG

樂澤有許多的組合鍋,可選一種海鮮及肉品

此圖海鮮是老饕最愛的海味三姐妹喔!

IMG_7816.JPG  

單點:海味三姐妹

小卷、花枝、軟絲

有三姐妹一定也有三兄弟,三兄弟就是魚片、蛤蜊和鮮蝦,看大家喜歡那一種一份都只要90元

IMG_7823.JPG

近拍小卷晶瑩剔透吃起來味道也很新鮮,品質很好呢

IMG_7803.JPG

魚片是鯛魚和多利魚

多利魚外面涮涮鍋店比較少,我喜歡他那QQ的口感 

IMG_7796.JPG

鯛魚片就較常見,這裡的沒有土味請放心的點 

IMG_7797.JPG

花枝漿和鮮蝦漿

一支30、2支50元我還以為我看錯了,每一管都裝這麼滿,卻賣這麼便宜

外面隨便一管也要60~80up

IMG_7804.JPG

花枝漿口感Q彈,個人較偏好這支

IMG_7805.JPG 

肉品的部份選了一份羊肉及珍豬豬肉

羊肉放在何首烏的湯底裡煮一點羊羶味都沒有,這樣吃有點像冬令進補哄

IMG_7812.JPG

梅花豬肉質軟嫩

IMG_7815.JPG

最後再來一份平常最愛的麻辣鴨血猶如果凍般ㄉㄨㄢㄉㄨㄢ的口感,點上一份可以馬上吃不用再下鍋煮,一份也只要40元,老闆真是佛心來著

IMG_7800.JPG

整體說來環境還蠻舒適的,而且我看其他網友拍的照片後才知道原來還有2樓,用餐時間幾乎都是客滿狀態所以來的時候要先訂位喔

食材新鮮服務也不錯,是一間值得再訪的店

周年慶5/31前消費200元還可以抽肉片.火鍋料..喔

地址:新北市三重區大仁街17號

電話:02-2987-5211

營業時間:上午11:00-23:00

粉絲團:『樂澤日式涮涮鍋』

消費方式:不收取服務費

沙拉公主
11 人追蹤

文章:309

人氣:7065218