10

MAR

2016

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如果喜歡千層派的滴兒們不管是否定居台南,千萬都別錯過這家每天限量版的的千層!每天數量有限賣完就沒了喔,要前往深藍可要把握趁早!!!

 

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店內座位不多,除了點餐吧檯區之外,用餐區大約30個座位左右,空間不大,除非滴兒門是三五好友聚餐閒聊,不然的話,喵喵建議外帶比較快

 

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下午茶時間為1:30-17:30,只要點任一蛋糕加上150元即可飲料任選,這裡的消費是不加收10%先來看看這裡的MENU下午茶口味選擇相當多

 

原味,抹茶,栗子,芝麻,焦糖,鮮果......

 

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喵喵點了焦糖千層、栗子千層、提拉米蘇

 

栗子千層

 

這層層疊疊的餅皮(仔細數也數不清了啦)…配上栗子簡直讓人捨不得品嚐的藝術品那餅皮帶著濃濃的雞蛋奶油香氣,每一層每一口都可以利用刀叉撕開,不得不佩服主廚精湛獨一無二的創作工法,悉心感受那細緻奶油餡的口感,竟是如此細緻滑順,餅皮是如此柔軟內心無比震撼感動

 

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外皮以栗子製成栗子餡,並以柔美條狀呈現栗子餡的豐厚感,入口瞬間即能感受到栗子的新鮮與香氣,更加美味

 

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焦糖千層

 

多層次口感的焦糖千層,每一口細細品嚐能感受到最上面表層的焦糖果凍,可是滿溢濃濃的森永牛奶糖香喔!!!雖是薄薄一層,單吃彷彿回到兒時,安撫情緒的最佳武器,愉悅滿足油然而生,配下面一層層千層入口,可以細細品嘗餅皮與奶油餡料均勻融合的美味

 

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再次驚嘆疊了40層的餅皮,可是純手工製作,一層一層又一層的蛋皮規律線條的美感交錯堆疊一起的紋路,並烙下煎炙過的足跡入畏時的蕩氣迴腸,難以忘懷

 

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提拉米蘇

 

滴兒們,誤以為深藍只有千層蛋糕端得出檯面,那可就錯了,喵喵分享提拉米蘇的膾炙人口

 

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光是第一口一入喉,馬上即能感受深藍的與眾不同,綿密的口感,入口濃得化都化不開的氣味與口感,相當獨特,甜度相當低但卻不會讓人感受到提拉米蘇的苦澀感不僅耐看,更是耐吃喔

 

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深藍咖啡館

官網:http://www.deepblue-cafe.com.tw/

店址:台南市府連東路55(舊誠品附近)

電話:06-2387722

 

 

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