13

APR

2016

 板橋早午餐.板橋下午茶.Birkin Waffle Cafe.栢金.栢金早午餐.BirKing早午餐.栢金 BirKing.

捷運新埔站這邊真的是餐廳一間接著一間開,話說前些日子跟陳媽經過發現原本「Birkin Waffle Cafe」的位置換了間新餐廳,但店名「栢金BIRKING Waffle brunch bistro」又有點熟悉,回家後查了過去的文章,PEKO覺得應該只是重新裝潢,八成是附近競爭太激烈,老餐廳只好改頭換面換個風格以吸引新舊客人上門消費,「栢金BIRKING Waffle brunch bistro」餐點主打早午餐盤、漢堡、帕尼尼、鬆餅以及咖啡,但「栢金BIRKING Waffle brunch bistro」的早午餐盤主食比起一般板橋早午餐高檔很多,完全是是高檔貴婦等級的,因為大龍蝦BBQ豬肋排通通都上桌,不過是個早午餐會不會太誇張了啊!!

栢金BIRKING-waffle, brunch, bistro
電話:02-2257-1777
地址:新北市板橋區介壽街1號(新埔站2號出口,星巴克斜對面)
臉書:https://www.facebook.com/birkingbirking
營業時間:07:00-22:30 (用餐限時2H)

 

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「栢金BIRKING Waffle brunch bistro」重新裝修後的門面跟以前的「Birkin Waffle Cafe」時期相比真的讓人眼睛為之一亮,還是PEKO喜歡的藍紫色。

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「栢金BIRKING Waffle brunch bistro」一樣維持兩層樓的用餐座位區,陽光從透明的玻璃灑進餐廳內,讓人看了心情瞬間大好,座椅的部分幾乎都是柔軟的沙發,優雅又舒適,煥然一新的感覺好棒棒!!

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打開「栢金BIRKING Waffle brunch bistro」的全新菜單MENU大龍蝦映入眼簾,500g的新鮮大龍蝦澡午餐盤每日限量五份,不過PEKO覺得這樣的豪華早午餐應該是叫好不叫座,一頓早午餐一張小朋友,除非中樂透吧!!

 

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我們一共三個人,其中兩份是早午餐,所以只有兩杯現打果汁。

「栢金BIRKING Waffle brunch bistro」的所有主餐都有附一款無限暢飲的基本飲品(可樂、雪碧、熱紅茶、檸檬紅茶、咖啡)。

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凱薩雞肉起司帕尼尼 $320

「栢金BIRKING Waffle brunch bistro」的帕尼尼是微熱壓的作法,簡單說就是很吐司,內餡的雞肉事先調味過在搭配洋蔥、青醬、起司以及番茄,口感清爽不油膩,如果外層的吐司能再加強點會更優!!

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BBQ豬肋排早午餐 $590

PEKO從學生時代起就很愛吃豬肋排,「栢金BIRKING Waffle brunch bistro」的豬肋排厚度、軟嫩度跟醬汁調位都有到位。

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海鮮大賞早午餐盤 $390

海鮮的主角是鮮蝦炒甜蝦以及煙燻鮭魚,但說實話很是空虛,有點後悔選擇了這款早午餐,一來是蝦子似乎有先炸過,鮮甜味消失殆盡,煙燻鮭魚也表現普通,感覺沒吃到重點。

補充一下,因為三款餐點的附餐麵包、薯絲餅以及沙拉都一樣,PEKO就沒多拍了,麵包口感酥中帶軟,PEKO覺得挺優,沙拉裡不論是水果還是生菜都很新鮮,醬汁也搭配的嘟嘟好,薯絲餅就是災難了,八成是因為集中出餐,所以不是點餐後才現煎的,導致熱度不足,吃起來軟軟爛爛,也沒啥味道,小可惜。

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萊姆葡萄鬆餅 $320

「栢金BIRKING Waffle brunch bistro」的鬆餅有比較酥脆的比利時鬆餅跟偏軟的Pankcake圓鬆餅,這回點的是Pankcake,原以為鬆餅上的都是冰淇淋,事後才發現只有中間那球式冰淇淋,其它都是萊姆葡萄cream cheese,小小打擊了一下,再來切塊期待已久的鬆餅,結果鬆餅跟薯絲餅一樣不夠熱,整體分數不及格。

 

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附上「栢金BIRKING Waffle brunch bistro」全新的菜單供有興趣的朋友參考

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所謂早起的鳥兒有蟲吃,感謝陳媽提早去「栢金BIRKING Waffle brunch bistro」排隊,成功搶到免費用餐的名額,讓我們一家三口免費品嚐到這頓價值$1,782的早午餐。

但說實話在板橋用餐要吃到這個金額還不是件簡單的事,不過「栢金BIRKING Waffle brunch bistro」如此高檔的用餐氛圍在板橋也是少見,PEKO比較推薦給商務人士。

 

栢金BIRKING-waffle, brunch, bistro
電話:02-2257-1777
地址:新北市板橋區介壽街1號(新埔站2號出口,星巴克斜對面)
臉書:https://www.facebook.com/birkingbirking
營業時間:07:00-22:30 (限時2H)

 

  

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PEKO
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