11
APR
2016
東區人氣美食『一道氏燉雞(台灣總店)』韓式料理/捷運忠孝敦化站

又是一間來自韓國的人氣餐廳,從2014年年底開到現在我居然沒發現,上個月還來他旁邊吃過一樣是人氣美食『Mamak檔』,真的是太不應該了

『一道氏燉雞(台灣總店)』位在捷運忠孝敦化站步行約3分鐘交通便利,可別看這時人還不多,到用餐時間建議先訂位,若是朋友聚餐也是不要遲到,因為用餐時間限時90分鐘,所以人數到齊在開始用餐會較好

不過因為椅子沒有靠背,店內也沒有wifi,所以也不太可能久坐,真的蠻巧妙的設計,這樣吃飯才用認真吃

每個座位都有圍裙,避免弄髒美美的衣服喔

每桌提供冰開水,若是吃口味重的鍋冰開水是蠻需要的,但我今天點了養生鍋,口味不是太重,所以開水的需求度就沒這麼大

餐具是韓國傳統的扁筷,好久沒用這麼扁的,有點卡卡XD

泡菜:
吃起來脆口又開胃,泡菜是無限供應,好讚喔

『一道氏燉雞』菜單

養生燉雞
新鮮雞高湯及人蔘熬煮


可以看到整根人蔘
鍋裡還有年糕、紅棗、馬鈴薯、栗子
馬鈴薯很鬆軟綿密、栗子超甜的,配料的表現都很棒

雞肉使用腿肉的部味吃起來鮮嫩有彈性

看這湯鍋的邊緣可以看到雞湯的膠質,養顏美容喔

養生燉雞附的香Q白飯

雞蛋粥是單點的

等到湯鍋裡所有東西都吃完時可以請服務人員煮粥
那海苔準備的好大器喔!滿滿一大盤

將雞湯的精華完全吸收在米飯中,吃起來滑順可口,所以最後記得吃完後再點碗雞蛋粥喔!
好吃又能增加飽足感


地址:台北市大安區敦化南路一段187巷70號1樓
電話:02-2773-3348
營業時間:週一至週日,11:00~22:30