你相信嗎？吃鹽酥雞也可以變成一件時髦的事情呦！
有別於炸物外帶回家吃的傳統方式，在這裡可是採取內用，提供音樂、遊戲機、還有舒服的沙發可以坐呢！

炸去啃 FRIEDGOEAT(三重店) | FB
電話：0968-636-399
店址：新北市三重區重陽路4段9號
營業時間：日至四 PM 15：30 ～ AM 12：00，五、六 PM 15：30 ～ AM 12：00

從高雄發跡的炸去啃，現在也到台北來展店啦！第一間北區落腳的位置，就在三重區，食尚玩家、愛玩客放送報導，高雄本店生意似乎做得搶搶滾，現在不用南下就可以吃到這傳說中的炸物，整個是爽翻天XD
 

 

炸去啃位於重陽路上，也是洪先生每日上班的必經之路，早在裝潢就已經對它虎視耽耽，經過一、二個月的等待，終於等到它開幕，不囉嗦！立馬來去插旗：）

 

 

把鹽酥雞變成餐廳化，洪先生這句話說得真巧妙，用餐環境整個像極了咖啡廳，藝人描繪、電影海報穿插點綴，看起來時尚滿分。

 

這兒的炸物多達近八十種，有些東西還是連想都沒想過的，是說現在的生意人腦筋動得真快，不過就是要這樣才能賺錢嘛！當然也是客人們有口福囉！

 

自助式，從取餐、到餐盤回收，都需自己來。

 

電腦化點餐，叫了什麼食材，全部一目瞭然！

 

無聊還可以來射個飛鏢玩耍一下。

 

初來乍到，一會兒還真不曉得該點什麼，索性請店員推薦比較快，像是鱈魚排、炸雞肉、水滴薯條、金瓜酥、青椒乳酪，都是這兒的招牌。

 

 

剛起鍋的炸物，色澤金黃誘人，一度擔心叫太多會不會吃不完，事實證明是我們多想了XD，其實它每份的量都不多，而用沾板盛裝，可口度更是爆增。

 

韓式柚子茶(NT.70元)

柚子味淡雅清爽，還可以吃到柚子的果肉，每瓶1000CC，二個人就很夠喝了。

 

 

辣味雞肉(NT.55元)、義式雞肉(NT.55元)

兩種口味摻雜其中，區分方式就是辣味在外皮上可以瞧見顯眼的辣椒粉。

 

 

它們家的義式雞肉很特別，是用紅酒下去浸泡製成，酒味是含蓄的點綴，比較有義式香料的氣味，肉質本身還挺嫩口的，汁的豐盈度也不錯，配上洋蔥、青蔥(更像是蒜苗)可以增添清爽度。

 

 

口味更重一點的朋友，不妨可以沾點泰式酸辣醬，也別有一番風味呦！

 

 

深海鱈魚排(NT.35元)跟水滴薯條(NT.40元)不虧是店家招牌，兩種都很好吃，鱈魚排嫩滑多汁，皮也炸得十分酥脆，而水滴薯條是馬鈴薯的內餡，口感綿密酥軟，沾上胡椒粉之後，更是把馬鈴薯的甜給激發出來囉！

 

芋籤金瓜酥(NT.25元)

這個表現也頗有水準，讓我們都小小驚豔了一下，長得一副地瓜模樣，卻有芋頭香蘊含其中，尤其它的外衣炸得超酥脆，而且完全不油膩。

 

 

杏鮑菇(NT.40元)、米血(NT.15元)、青椒(NT.35元)、蘿蔔糕(NT.15元)

最大優點就是不管是哪種食材，都不會有油膩感，甚至連盤底下的吸油紙，也不太見炸油的痕跡，杏鮑菇把水份鎖住，多汁鮮軟，米血炸得太硬太乾，不推！

 

 

芝士爆漿餃(NT.25元)

每份三粒，外型長得像炸飩餛，內餡味道接近藍紋乳酪，氣味重、具滑順感，有厚實強勁的起士味。

 

 

雞皮(NT.35元)

完全是像把油瀝到一點都不剩的酥脆口感，像極了在吃什麼雞皮餅乾一樣，可惜油秏味有點重，不過整體表現也還不賴。

 

 

墨西哥青椒乳酪(NT.25元)

濃濃的乳酪中有著青椒的微嗆感，看似不搭嗄，沒想到竟如此契合，墨西哥的調味有些許辛辣感，像青辣椒般的味道，美味推薦。

 

評語時間：相較於傳統鹽酥雞，炸去啃內用的用餐方式，更可以嚐到炸物熱騰騰的美味，不用專程買飲料、啤酒，因為裡面通通都有，使用木托盤整齊排列，看起來乾淨又舒服，懶得出門也沒關係，還有提供外送服務，在價格上的確是比較貴，不過味道是真的挺不錯的呢！

推薦指數：

 

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