18
APR
2016
《北市大安區♥食記》O Rose 法式天然高品質冰淇淋。玫瑰蓓蕾綻放，美得讓人心花兒朵朵開！(忠孝敦化站) / 下午茶 藝術 法式冰淇淋 提拉米蘇 開心果
by 謝蘿莉
美好又美麗的事物，總是能帶給人們一整天的好心情
添加了創意的法式冰淇淋，宛若朵朵綻放的玫瑰花，吃著吃著，都好像在品嚐一股浪漫情懷！
O Rose 法式天然高品質冰淇淋 | FB
電話：02-2773-7989
店址：台北市大安區忠孝東路4段170巷6弄1-1號
營業時間：PM 14：00 ～ PM 22：00
在東區巷弄裡，有間專賣法式冰淇淋的溫馨小店，老闆是個道道地地的巴黎人，所有冰品、甜點都是自己親手做的呦！隨興樂情的他，第一眼就讓人留下深刻印象，高壯身材，一度還以為他是個義大人呢！
各式冰淇淋玲瑯滿目，每天約莫有十來種口味，有時候還可以吃到老闆隨興而做的新商品，聽服務小姐說，有天老闆心血來潮，便買了自家前面阿伯賣的烤地瓜當食材，聽起來非常有趣吧！所以下次再來，也許又有著不同驚喜。
造訪這天運氣還真是不錯，品嚐到已經好陣子沒出現的玫瑰口味，這可是店內最受歡迎的，還有第一次做的提拉米蘇，美妙滋味著實令人覺得好幸福：）
除了手作冰淇淋，老闆也很拿手甜點的製作，在閒聊中，感覺得出老闆其實對自己的作品相當有自信，特別一提的是櫃子中的起司蛋糕，還是老闆媽媽特別教學的特製款，喜歡花香的朋友，還有玫瑰口味的可以選擇呦！
不知怎麼下手的朋友也別擔心，每種口味都有提供試吃，像我跟牛姐就幾乎快把每一種都嚐遍了ＸＤ，其中馬達加斯加頂級香草就讓我非常驚豔，香味草濃郁撲鼻卻又十分溫潤柔和，光看冰淇淋上滿滿的香草籽，就知道肯定下了重本，西西里頂級杏仁氣味非常香，核果味鮮明卻又不顯膩，也極為推薦呦！
其中蘭姆酒葡萄乾、法式水梨與檸檬及綜合水果表現也相當不俗，其中綜合水果是不加奶的雪寶（Sorbet），滋味清爽、很有夏季熱帶水果的涼沁感，在試吃的時候跟店內一位常客小姐閒聊，她說她大概二、三天就會來吃一次，雖然有自己特別愛好的口味，但還是覺得每種都好好吃，而且還是台灣很少見的道地法式冰淇淋，瞧她真誠地分享，眼晴彷彿都亮起來了說，哈哈！
蓓蕾初放杯 M(NT.140元)
造型時尚別緻，就像一朵漂亮的玫瑰綻放在甜筒裡，在 O rose 你會看見一種景象，就是大家拿到冰淇淋之後就會開始瘋狂自拍，誰叫它長得就是一附超犯規的模樣呢？！：）
兩支分別選擇了檸檬、玫瑰、提拉米蘇及草莓這幾種，檸檬味道偏酸，氣味真實，滿滿都是水果天然的芬芳，非常非常好吃，而且相當清爽，玫瑰也有著超水準表現，雖然是有加奶，但卻也不顯膩，花香味淡雅含蓄，尾韻悠長而迷人。
提拉米蘇是老闆第一次做，完全就像在吃一塊提拉米蘇蛋糕，我喜歡它那濃縮咖啡與馬茲卡邦起司結合的柔滑滋味，而草莓沒有誇張，真的就像在吃真實的天然水果，沒有添加不必要的香料、色素，讓客人吃得到美味與健康，也是老闆非常自豪的地方。
健美康福(NT.150元)
康福茶有著淡淡的薄荷與甘草香氣，口感溫潤不乾澀，清涼中帶著甘甜，是款非常舒服的茶品。
提拉米蘇(NT.150元)
老闆得意拿手作，蘊含著淺淡酒香及咖啡味，跟外面市售的相較，蛋糕顯得較為濕潤，連中間夾層的手指餅乾都滿滿吸附著咖啡濃縮汁呦！比較特別的還夾帶烘焙之後的咖啡豆，吃來層次變多，口感也較豐富。
Mr.Pistachio(NT.150元)
開心果先生這個名字聽起來好可愛，如果妳喜歡核果，那麼這款開心果蛋糕肯定能滿足妳的味蕾，微甜偏酸、還吃得到果粒的草莓醬為基底，除了開心細碎的顆粒之外，還有酒漬櫻桃交織的微醺滋味，其實視覺效果也挺漂亮的：）
評語時間：製作好吃的冰淇淋，並不是一件難事，但要兼顧美味與健康，那麼肯定就得下功夫、花成本了，在 O rose，你可以吃到天然、無添加人工素材的冰品，其實品質在你初入口就能感覺它的不一樣，不管是加奶亦或雪寶，吃來都相當清爽不膩口，更讓人驚喜的是，常常都會有老闆隨興而做的新口味呦！
指薦指數：
(合作邀約，文章內容為真實感受)
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