21
APR
2016
板橋火鍋『品川精緻鍋物』健康涮涮鍋/必點南瓜牛奶鍋
by 沙拉
連假的最後一天中午沙拉來到板橋大啖火鍋，連假有幾天我就吃幾鍋，火鍋饗宴Part4
『品川精緻鍋物』離捷運站有點距離，板橋車站車程約5分鐘，大仁街沙拉第一次來，這裡好熱鬧店家很多，『品川精緻鍋物』是新開幕近2個月的新火鍋店
一進到品川就讓人覺得舒服，溫和的燈光，寬敞的走道、木質的地板，一點壓迫感都沒有
飲料區提供可樂機及美粒果果汁，也有爽健美茶可以泡
沾醬區及明治冰淇淋吃到飽
沾醬也都有用蓋子蓋上蠻衛生的
『品川精緻鍋物』菜單
特別的是這裡沒有單點的火鍋料
加點附餐也蠻便宜的10、15元
特選鍋沒有在菜單上，有牛、豬、雞240元
鍋底有三種可以選擇：一般提供日式昆布若是要換湯頭需加50元
沙拉推薦可以升級成南瓜牛奶鍋
南瓜牛奶鍋使用的是鮮奶不是奶粉泡的，而且裡面還能看到南瓜泥一絲一絲，放料前與後甜味不同
酸菜白肉鍋
裡面已有3片五花肉，湯頭是店家自己熬煮沒有多加人工的調味料，喝起來相當順口，連後來加湯都沒什麼走味，因為高湯也是用白菜下去熬的，所以也不會越煮越鹹
菜盤
一隻白蝦豎在那裡看起來好像要跳出菜盤了
菜盤中的食材也以自然食材居多，除了豆皮與蒟蒻絲外，因為老闆不喜歡加工食品，跟我一樣，所以這菜盤很合我意，沒什麼不吃的
澳洲霜降和牛
品川的部份肉品可以加價加量60%，而且是使用秤重的，所以不用耽心今天少一片還是多一片
既然可以加量沙拉一定要加一下吃起來才過癮
不要以為就這層喔~他可是一片疊一片呢
澳洲霜降和牛切有一定的厚度，涮幾下就可以吃，澳洲牛肉吃起來較有咀嚼肉的滋味
不用沾醬才能吃到牛肉的原始甜味
美國去骨牛小排
這是看到隔壁桌點，油花還不錯就加點了
美國牛的口感就是比澳洲軟嫩，不過味道不同，澳洲牛是牛肉的甜味，美國牛則是油脂的香氣，但都很好吃
松阪豬
還蠻常看到沙拉點松阪豬的哄~因為他肉質吃起來比較有彈性，所以我豬肉我喜歡點松阪
海鮮鍋是綜合海鮮多達8種食材
海鮮盤中最搶眼的就是這兩隻天使紅蝦
天使紅蝦吃的是他的甜，還有蝦膏的鮮
生蠔
來自大海的鮮甜，比小顆的鮮蚵還要鮮喔
品質第一的北海道干貝，特選生食級等級，一絲一絲的富彈性的口感，風味令人著迷
鮮蚵顆顆飽滿
大顆馬蹄蛤與一般蛤蜊都很多汁喔
單點了芋頭、玉米、南瓜
南瓜就是丟進南瓜牛奶鍋煮吃起來更甜
芋頭也切小塊比較快熟，玉米看起來雖然好像乾乾的，熟了之後也是很飽水
附餐白飯和冬粉
好久沒吃到這麼有彈性像冬粉的冬粉了，連附餐都好吃
最後記得留一點胃給冰淇淋喔~明治冰淇淋吃免驚
整體說來環境舒適，服務還不錯，東西又好吃，住板橋的朋友可以去試試喔
地址：新北市板橋區大仁街61號
電話：02-8965-4759
營業時間：週二~五：11:00~14:00、17:00~22:00(周六日沒午休)
週一公休
粉絲團：『品川精緻鍋物』
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板橋好吃的南瓜牛奶鍋現在免費請你吃
抽獎方式
1. 『沙拉飯團』按讚
2.公開分享本文
3.底下留言處tag位朋友並留言：『我想到"品川精緻鍋物"吃好吃的南瓜牛奶鍋』
獎項：『雪花牛/松阪豬/雪花羊(肉品三選一)+升級南瓜牛奶鍋』*1名
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公佈日期：4/28
使用期間：5/10~6~10
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抽獎網址：http://ppt.cc/tsyQB
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