20

APR

2016

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赤崁樓旁的石精臼點心城附近有許多知名小吃: 
森茂碗粿、蔡家米糕、謝家八寶冰、福泰飯桌、石精臼牛肉湯、 
清子香腸熟肉、趙家白糖粿、阿忠漁粥、明卿蝦仁飯、悅津鹹粥, 
短短百來公尺就聚集了十數家的餐飲業,每間都經營數十年載, 
累積了自己的客群,也一一成為小吃名店。

 


有一天到民族路上找吃的, 
赫然發現福泰飯桌前聚集了許多人潮, 
原來是重新裝潢後開幕,整體看起來煥然一新。

 

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福泰飯桌算是台南知名老店之一, 
早期以賣香菇肉羹、浮水魚羹起家,後來才慢慢增加菜色: 
肉燥飯、魚肚湯、魚皮湯、魚丸湯、龍膽石斑魚湯、腐皮蝦捲、 
香菇肉羹、蝦仁羹、冬粉湯,現場還有些時蔬、肉類。

 

原本聽到福泰飯桌這店名,還以為是供應總舖師的手路菜, 
實際一看,其實比較像是家常菜色。餐檯前陳列不同小菜, 
跟店員點好餐便可找位子坐下,由服務人員幫忙送至餐桌。

 

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點了一碗肉燥飯、滷白菜、油豆腐、絲瓜、龍膽石斑魚湯。


肉燥飯的部分還是阿龍香腸熟肉的比較出色, 
其他家常菜就中規中矩,沒有自助餐那麼油就是, 
龍膽石斑魚湯魚肉新鮮,湯頭清爽,我還蠻喜歡的。

 

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福泰飯桌很適合自己一個人或人數少來用餐, 
餐點都小小一份,約莫一個人的量, 
選擇性不少,價格平實,對於常外食的人較不負擔, 
也可吃到多樣菜色。

 

簡單的肉燥飯,兩三樣小菜,一碗熱騰騰的湯, 
不是什麼大菜,卻是令人懷念的家鄉味。

 

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用餐完發現對面新開了迷客夏, 
他們家的飲料我覺得還不錯, 
吃完可到對面買杯飲料解渴。

 

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福泰飯桌

地  址:台南市中西區民族路二段240號 
電  話:(06)228-6833 
營業時間:07:00-14:00 (週一公休)

 

 

 

草莓
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