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20

APR

2016

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固鋼-瑞士Moncross 櫻粉鈦石不沾鍋組/不沾鍋/愛心鍋~

瑞士百年品牌swiss-moncross設計的Moncross 櫻粉鈦石不沾鍋組,

是由韓國廠商生產製造,材質輕盈,外觀時尚優雅。

馬卡龍烤漆的夢幻鍋具,讓下廚的同時感受幸福與浪漫。

快來看看~這組超夢幻的鍋具為我的生活帶來哪些驚喜吧。

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Moncross 櫻粉鈦石不沾鍋5件組~3鍋2玻璃蓋~不沾炒鍋/湯鍋/愛心鍋

產地:瑞士百年品牌,韓國原裝進口

鍋子內層採用最新鈦金不沾強化塗層,導熱快速、均勻。

在使用時只要以中火燒煮即有大火效果,節省瓦斯不浪費。

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鍋具一體成型無接縫,不易藏污穢,適用於瓦斯爐、電爐、電陶爐及鹵素爐。

使用鈦材質鍋面,在烹調時不會產生/分解危害人體的氣體/物體。

無毒安全不含重金屬不釋放有毒物質,讓家庭煮夫/煮婦每天下廚都安心。

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時尚亮眼的馬卡龍櫻花粉色,新色造型給人感覺時尚優雅有質感。

愛心造型的鍋具就算連鍋帶料直接端上桌,不另外裝盤也OK。

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28m不沾炒鍋

非常適合現在的小家庭2~4人使用是絕對足夠了

非常適合用來炒青菜、煎魚、煎蛋餅、煎牛排類的食物。

不過千萬不要拿來烤地瓜、烤雞翅、烤玉米那是烤箱的工作好嗎!

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鍋蓋為強化玻璃、標榜耐高溫,對我而言最大的優點就是在烹煮時

可以清晰透視鍋裡食材的變化,不然像我這種常常一邊滑手機一邊煮菜的人

常常煮乾了都不知道,這樣就可以減少掀蓋次數,省瓦斯省能源。

可透視的鍋蓋設計實在太人性化了,老式不透明的金屬蓋真的落伍了。

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17cm湯鍋

不僅可以用來煮湯、煮泡麵、煮湯圓,直接拿來燜各式菜點都OK.

像我這次有拿來燜花野菜,就算不加一滴油~一樣可以做出美味料理。

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鍋子內部跟28cm的炒鍋一樣是使用高硬度的鈦,

一般鍋具更耐刮耐腐蝕,鍋具使用壽命大大增加。

底部還有韓國生產的英文字樣,櫻花粉的亮麗烤漆讓鍋具充滿生命力。

搭配精巧的玻璃蓋,實用方便還能輕鬆縮短料理時間。

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16cm愛心平煎鍋

這款愛心鍋真的令我愛不釋手,可以用來煎蛋餅、鬆餅、玉米餅。

輕輕鬆鬆就能做出愛心造型的各式美味料理~讓我每次下廚都能充滿少女心。

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漂亮的造型、輕盈的鍋具、鈦金塗層不沾不黏,

食物烹調時,更能減少油脂的吸收,完整保留純粹原味。

少一點油脂,多一點健康,在家親自下廚就是要以天然健康美味為主旨咩。

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注意事項:

初次使用時,記得先用冷水及清潔劑(洗碗精)清洗,

清洗完畢後,再以餐巾紙擦乾就可以開始使用了!

然後烹調完,也要記得使用洗碗精搭配海綿或是柔軟的布清洗就可以了。

千萬不可以使用鋼刷、鬃刷,不然漂亮的鍋具是會受傷滴。

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第一道料理:輕油炸雞塊

使用28cm的不沾炒鍋炸雞塊,不需要像外面賣炸雞那樣放大量的油。

只要放適量油讓鍋子有吃到油就可以將調製好的雞塊放過鍋內。

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翻炒的時候感覺鍋內很清爽不沾、不黏導熱快速又均勻

原本使用之前的鍋具煮一道菜要花超長時間。

現在使用Moncross 櫻粉鈦石不沾鍋變得超輕鬆。

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大致上煎炸5-8分鍾,雞塊表層變至金黃色,最好有點酥黃的狀態。

起鍋前再灑上少許蒜末、胡椒鹽、蔥花就大功告成了!

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既能吃到雞塊的原汁原味,又不會感覺油膩。

真的不輸外面炸雞店的水準呢,真的不是我廚藝好。

是因為我有好的鍋具,後來我們還有拿來炸雞翅膀喔。

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第二道~炸雞翅膀

如果我不說,大家還以為我是去外面買現成的炸雞翅膀呢。

但是現在有了好的鍋具,我自己在家動手炸更快速、更美味、更健康。

再依照個人喜好灑上辣椒粉~香氣四溢的炸雞翅膀真是人間美味。

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第三道~煎魚

各式魚都可以輕鬆煎,只要一點油油就能完全做到不沾不黏。

偷偷的說,上面煎魚的油是炸雞翅膀剩下的油再直接煎魚。

由此可見,這款不沾鍋真的不吃油~~哈哈~~並且導熱快速又均勻

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若想要煎得時間縮短也可以直接蓋了鍋蓋喔。

左右亂翻煎到最後仍然完好無損,若是之前早被我翻得殘缺不堪。

一邊煎魚,還能一邊聞到香氣十足的魚香味~口水直流。

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吃得時候感覺魚皮香酥清脆,內部細膩多汗,不用擔心魚肉沒熟。

就連林先生都誇讚我煎魚的技術一級棒,其實都是鍋具的功勞啦。

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第四道~無油清水燜煮花野菜

這道菜很簡單,採用燜煮的方式完全做到無油不沾,健康美味。

只需要將清洗好的花野菜、小許蒜片、小許水放入鍋內。

蓋上玻璃蓋子燜3-5分鍾就可以開鍋了。

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在燜煮的過程中,可以透過可透視的鍋蓋隨便觀察鍋內的狀況。

讓我這種菜鳥也可以煮得一手好菜,不用擔心到底有沒有煮熟!

起鍋前,再加入小許鹽巴、辣椒粉提供口感就大功告成了。

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清水燜煮的好處就是可以保持食物原汁原味,

減少過多調味料對人體造成的負擔與傷害。

燜煮好的花野菜吃起來清爽可口,無油健康美味

我打算以後就用這種方式煮各式青菜~~嘿嘿。

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第五道~愛心青椒蔥花蛋

不知不覺就做到第五道菜了,只能說遇到好的鍋具會讓我愛上做菜。

輕鬆下廚卻能做出有品質、有造型的美味料理。

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三顆雞蛋、蔥花、青椒切碎、小許鹽巴攪拌均勻之後,

加一點點油於鍋內,再將雞花倒入愛心鍋內,開小火煎。

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如何讓愛心蛋雙層都煎至金黃色澤,愛心蛋是如何翻面煎呢?

一定會有人感到很納悶吧~其實很簡單,只要一面煎到金黃色之後

整體看起來有成型,將愛心蛋翻面倒入盤子內。

再將成型的愛心蛋小心滑入鍋子煎另一面~就完成了。

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是這麼簡單煎出充滿愛的愛心蛋,雙面都能呈現金黃色。

香氣十足的雞蛋搭配蔥花、青椒,吃起來口感清脆不會油膩。

是一道下飯又營養滿分的愛心料理唷~

愛心鍋真的超好用,下次要來製作各式甜點犒賞老公和女兒。

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這次使用固鋼-瑞士Moncross 櫻粉鈦石不沾鍋組,

輕輕鬆鬆就煮了五道菜上桌,遇到好的鍋子人人都可以當廚神。

就連我這種不愛下廚的人都愛上廚房,因為真的很好煎、煮、炸。

加上這次收到的是五件組,櫻花粉色的鍋子看起來時尚優雅有質感。

輕盈的鍋具,不論男女使用都不會顯得沉重,真的超實用。

不沾鈦金塗層,導熱快速,清洗方便,省油、省瓦斯、省荷包。

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固鋼官方網站:http://www.080999.com/

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依諜
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