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APR

2016

凱菲屋 Cafe Buffet 

網站: http://taipei.grand.hyatt.com/zh-Hant/hotel/dining/Cafe.html
君悅飯店FB: https://www.facebook.com/GrandHyattTaipei
凱菲屋FB: https://www.facebook.com/Cafe.Taipei/ 
地址: 11051 台北市松壽路2號1F (google map)
Metro: 淡水信義線L5 台北101世貿站 or 板南線L5 市政府站
電話: 886-2-2720-1230
傳真: 886-2-2720-1131
用餐日期: 2016/3/19

營業時間
早餐 06:30-10:30
午餐 11:30-14:00 (最晚線上訂位12:30)
下午茶 15:0017:00 (最晚線上訂位15:30)
晚餐 18:00-21:30 (最晚線上訂位18:30)

價格 (不分平假日)
午晚餐 成人(12歲以上)NT$1480;5-11歲NT$740元;4歲以下免費,加收一成服務費
下午茶 成人(12歲以上)NT$880;5-11歲NT$440元;4歲以下免費,加收一成服務費
自帶酒水酌收葡萄酒500元/瓶、烈酒1000元/瓶

 

去年年底在台北展開了一場自助餐包肥 Buffet 大戰,其中數一數二超人氣、超難訂的,就是閉關整修了好幾個月的「凱菲屋CAFE」。

 

記得去年和陳先生入住 君悅酒店 Grand Hyatt 慶祝六周年,遇上了凱菲屋整修,沒機會一嘗厲害的凱菲屋 BUFFET 早餐。

 

10/15 凱菲屋終於在眾人引頸期盼下裝修完成,在環境、動線、餐點上全面提升,近期呈現一個臨時想吃也吃不到的狀態,這回是透過飯店行銷人員的邀請前來用餐,主要是看到我幾個月前的住宿分享,沒想到只是簡單一句沒緣吃到也能被看見,只能說君悅飯店真的很用心,也很重視網友的評論。

 

再次來到君悅,發現飯店 LOBBY 加了幾張椅子 

 

整修後的凱菲屋292坪的空間可以容納286人,運用大量的落地玻璃窗,視覺相當寬敞明亮;我也很喜歡凱菲屋座椅的設計,有高有低的交錯圍繞在開放式廚房周邊 (有無障礙設施不需擔心),非常有特色。

 

最後我們被安排在靠近甜點區的位置,每桌原本配有一瓶 evian 礦泉水

 

凱菲屋 Cafe 的 food station 相當厲害,應該是目前我吃過最多種類的了吧?!

BUFFET 包含各國百匯,一般自助BUFFET有的中式、西式、沙拉、日式、海鮮、麵包、甜點、飲料這裡當然不會少,另外比較特別的是這裡還有規劃不少在台灣在地美食、印度料理、馬來西亞特色料理「樂樂 lok lok」,都讓人印象非常深刻!!

 

接著帶著大家隨意看看,種類太多根本口水直流阿!!!!

光是辣椒醬也分了五種之多

 

 

熱食區發現這個涮牛肉,先將生牛肉及佐料倒入碗中,再將熱湯倒入,利用湯汁的熱度將牛肉燙熟,燙到不完全熟的牛肉好吃極了,湯也很清爽,真的很像我們在台南吃的現宰牛肉湯,完全就是把在地特色美食直接搬來 BUFFET 呢!!!

 

居然吊了整隻烤鴨

純肉沒有餅皮包喔,可以切烤鴨、油雞、叉燒、香腸...等等肉食

 

麵食區,提供高麗菜番茄餃、擔仔麵、蚵仔麵線

 

這個就是馬來西亞特色料理「樂樂 lok lok」,非常推薦大家一定要嘗試,長長的竹籤插著不同的食材、鮮蔬、肉類,下鍋涮煮燙

馬來西亞話裡是「浸涮」的意思,而在凱菲屋,這些食材浸涮不用等待太久的時間,熱騰騰又具有特色的料理就馬上可以享用了!!

 

食物涮過後,淋上特調醬汁、花生粉,那獨特的馬來西亞風味至今令人難忘

尤其必吃牛肚,軟嫩程度可以說是入口即化,而豬血糕也非常入味,相當推薦!!!

 

其他中式、港式、星式佳餚、特色配料種類齊全,應該是可以滿足每位饕客的喜好

 

整區規劃得很漂亮,相較起來自助晚餐在麵包上的比例應該就算少了

 

隔壁就是沙拉區,還有不同的醬汁可以搭配

 

凱菲屋當然也各種不同的起司,準備切的時候一旁馬上出現服務人員協助,覺得很貼心

 

 

接著是前菜、冷盤區,各式涼拌菜

 

 

也有豐富的煙燻魚類可以選擇

 

還有不同的現切肉腸,iberico salami (伊比利豬臘腸) 是值得一試的高檔開胃菜,這趟去歐洲回來越來越愛吃冷肉了!!

 

印度料理現場由外籍廚師掌舵,種類也太多樣化,連烤餅都有,感覺吃不完全部很快就飽了XD

 

這裡還有不同的香料、醬汁

 

 

在西式這裡可以請師傅現切牛排吃

吃到飽的牛排可以這麼好吃讓我有點意外,不會太老!!!

當然也有洋芋、烤羊排等等其他供選擇

 

也有西式濃湯

 

再來是最會塞車的日式鮮食區,熱門用餐時段這裡總是擠滿了人,看看這螃蟹山多麼誘人~~

 

 

這麼多海鮮類就是吃越多越回本阿 (誤)

 

解膩醬汁也不少

 

 

另外可以請師傅現做手捲,上面那個涼拌山藥很好吃!!!

 

 

師傅現切生魚片、現做握壽司

生魚片的話,因為我本人對魚肉的要求非常高,覺得就有在水準上,但沒有特別愛XD

 

 

還有多樣的捲壽司

 

散壽司

 

也有關東煮!!!!

 

 

 

飲品部分表現得中規中矩,該有的都沒少

 

茶包是 唐寧茶 (twinings) 的喔!!

 

 

不過我最推罪推的還是現榨果汁,太優秀啦,有好多種水果口味可以選擇喔,每罐都用玻璃瓶乖乖裝著,擺著也漂亮,實在是太強大了!!

 

來凱菲屋根本繞一圈就像劉姥姥逛大觀園一樣,選擇琳琅滿目,肚子吃飽的速度完全無法負荷想吃的食物

近年我是沒吃過整修前的凱菲屋,不過改裝後實在有點厲害,多數食物也算精緻

 

不過,你們以為這樣就完了嗎?!

NO NO~ 女孩們看過來,凱菲屋的甜食區超厲害的,雖說女人的有另一個甜點胃,但千萬要留肚子吃啊!!!!

 

 

哈根達斯 Haagen-dazs 冰淇淋吃到飽不稀奇

 

 

厲害的是這個草莓牛奶鍋阿,太威了吧 (最近是草莓季!!!!)

 

 

然後每個蛋糕、小點心真的都超好吃,每樣都想拿

 

冰櫃裡的更裡害,有不同的蛋糕、生乳捲、水果塔、奶烙布丁....等等,非常厲害

 

已經忘記拿了幾次甜點,對草莓奶昔、草莓水果塔情有獨鍾,而且凱菲屋就算是吃到飽,甜點也很有水準,味道、視覺我都給超高評價,也太幸福了吧!!!!

 

芮妮平常其實不太會主動去吃到飽餐廳,一來覺得自助吧食物很難精緻、二來放在檯面的食物很容易不夠新鮮、再者我本人食量去吃自助餐根本=虧本,所以常常吃的 BUFFET 都是入住飯店的早餐

這次有榮幸吃到這麼厲害的凱菲屋覺得算是大開眼界,各國百匯佳餚完全就是一場味覺饗宴

 

其實還吃 BUFFET 就不要想著什麼攻略搞得跟戰爭一樣了,只要能吃到好吃的、喜歡的就行了,回不回本是其次,食物的多樣性、精緻度反而是年紀越大越重視的。

謝謝凱菲屋讓吃自助餐有不一定的感受,很驚豔!!

 

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芮妮
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