15

APR

2016

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我愛吃麵。。

聽好友們講在延吉街的巷內,有家新開的麵店,平價又好吃,看他們說成這樣我口水都快流下來了。

立馬跟姐妹相約前往,準備來個大吃特吃 !!!

勝面-台北延吉店

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白底黑字的招牌,簡單、大方,我好喜歡這樣感覺。

招牌上也清楚寫明店裡賣的是什麼。

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店裡的環境一樣簡單大方,走木質裝潢,桌子、椅子都是用木質的感覺呈現。

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牆上也有許多店裡食財的介紹。

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在店的後方,有區自助區,可以自己加熱茶或所需的醬料。

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渴了嗎?? 這邊也有販賣瓶裝飲料喔 !

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古典風格的店名前就是小菜區囉 !

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桌上有著用餐所需的餐具

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最特別的應該是這個吧 ~ 辣牛油

這辣牛油聞起來很香,但因我個人不吃牛,所以就沒嚐試無法跟大家分享口感。

有吃牛的朋友,可以加加看這特別的東西喔 !

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來看菜單囉 !!!

湯麵、餃子、泡麵、拌麵、湯品.......應有盡有 !

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來看看我們吃了些什麼吧 !!

 小菜

雞胗 ~ 口感不會過硬,很入味。

豬頭皮 ~ 煙燻的香味很明顯,QQ的。

桂花豆干 ~ 跟一般的豆干很不一樣,多了份香味。

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麻辣滷鴨血

我愛鴨血,但好吃的鴨血卻不多。

勝面的鴨血是我最近吃到好吃的,不會嗆辣,口感滑順,我一連吃了二盤。

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招牌滷花干

這道小菜比較特別,是熱的喔 !

上頭還有辣牛油,可以混著吃增添口感喔 !

不過,一定要趁熱吃,因為冷了會有點油讓人不敢下手。

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川味酸豆乾拌麵

酸酸的酸豆加上碎肉、花椒混合。

讓整碗麵吃起來酸酸辣辣的,一整個開胃,讓我不自覺的吃完一碗,飽了嗎?其實是一整個開胃。

上面還有半顆溏心蛋,那滑順的口感讓不敢吃不熟蛋的我竟愛上了。

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麻辣牛肉拉麵

一上桌可以看到,上頭舖滿鴨血、凍豆腐、牛肉片、豆芽菜,好豐富的一碗麵阿 !

因為V女王我不吃牛肉麵,所以。。。。口感只好問姐妹囉 !

據姐妹說,湯頭不是那種嗆辣感,一整個像在吃小型的麻辣鍋。

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牛肉片是用川燙的方式,所以薄又嫩 !!

勝面的麵條是使用日本拉麵,嚼勁十足吃起來非常Q彈紮實,不會因為我拍照花了很久時間就過爛。

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凍豆腐吸滿麻辣的湯汁,大口咬下可以感覺到那麻辣湯的香氣。

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這碗麻辣牛肉拉麵一整個深得姐妹的讚許。

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原味餃子

顆顆飽滿又油亮的餃子,好誘人喔 !!

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一口咬下,可以感受到那清脆的高麗菜及肉末,是好吃的餃子。

其實,我不太吃餃子,因為很怕吃到裡面有肥肉或肉味很重的餃子,但這原味餃子吃起來是清甜脆的口感。

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麻婆豆腐拌飯

本來我對這道是很期待的。

我愛那麻辣的口感,但吃了之後,我個人覺得如果麻婆豆腐多一點會比較好吃喔 !

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嫩滑的豆腐搭上飯,讓人又再一開胃。

只可惜麻婆豆腐少了點,讓我無法將飯完全跟麻婆豆腐均勻攪拌。

小小建議,如果麻婆豆腐多一點,可以讓整體口感更棒喔 !

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精燉牛肉拉麵

可以看到湯頭的清澈,湯頭可是大有來頭的喔 !

使用牛大骨精燉72小時而成的湯頭,喝起來順口鮮甜不膩口,讓人一喝再喝。

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有發現上頭的牛肉紅紅的嗎?

因為勝面的作法是將生牛肉舖好,再淋上高溫的熱湯,使牛肉不會過老,如果想吃熟點的可以將肉壓進湯裡。

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對於在東區巷子裡,勝面的價格真是出奇的平價,讓你花少少的錢就可以吃飽飽。

進到勝面,不管想吃麵、餃子、飯都好搭。

多種口味任君挑選,要辣有辣、要麻有麻、要清淡有清淡。

下班想跟姐妹來個牛肉麵之約

勝面

是很好的選擇喔 !!!!

看看我跟姐妹的戰績,就可以知道我們對勝面的好評了吧 !!!!

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   V女王  貪吃筆記  

勝面-台北延吉店

電話 : 02-27717722

營業時間 : 11:30~14:30   17:30~21:00

地址:台北市大安區延吉街137巷6-1號

官網:http://www.sheng-noodle.com/

FB粉絲團:https://www.facebook.com/Sheng.Yanji/?fref=ts

其他分店資訊

台北南京店  ~ 台北市南京東路五段66巷3弄3號

台北政大店  ~ 台北市指南路二段34-1號

基隆安樂店  ~ 基隆市安樂區安和一街4巷1號

台南成大店  ~ 台南市勝利路119號

三峽北大店  ~ 新北市三峽區大觀路24號

  V女王 送好康  

免費送 勝面-延吉店 晚餐券一張(可任選餐點乙份)x5個名額,趕快來看看 !!   

 

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V 女王
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