13
APR
2016
【高雄】玉豆腐高雄夢時代店~ 韓國豆腐煲專門店
高雄市前鎮區中華五路789號。夢時代B1(藍鯨館)。07-811-5556。FB。
低消$200。10%。用餐時間限90分鐘。
高雄市前鎮區中華五路1111號。(家樂福成功店1F)。07-537-9035。
去年【玉豆腐】家樂福店開幕後就大受歡迎,
今年也來到夢時代美食街插旗開分店了 。
位置比較裡面一些,若是從花月嵐那方向進來,
就必須走到底,才會看到玉豆腐。
和在美食街內公共區用餐感覺不同的地方是,
玉豆腐有有專屬的區域,有專人點餐、送餐服務,
就像在餐廳內吃飯一樣,可以舒舒服服坐下來享用美食,
氣氛好,適合全家大小、朋友們相約聚餐。
因為廚房空間限制,菜色上和家樂福的略有不同,
夢時代的玉豆腐以煲鍋套餐為主打,
新增『春川達卡比』菜色,
套餐內含白飯、甜點、小菜,小菜免費續加!!
這天和好友們討論後,決定點四人套餐比較划算。
另外再加點洋釀炸雞,這樣喜歡的菜色都能品嘗到。
▼小菜就有五種,都能無限續盤,
像我們超愛韓國海苔的,就點了好幾次,
拿來包飯配小菜超好吃。
▼套餐內附的養生紫米飯
不鏽鋼碗的保溫效果好,慢慢吃到最後都還是溫熱的。
▼單點洋釀炸雞 (小辣) $160
韓式炸雞分為辣和不辣兩款,我們覺得小辣會比較好吃,
外皮酥,醬汁微甜,口味討喜。
接下來就是四人套餐的內容~
▼綜合海鮮煎餅
這裡的海鮮煎餅份量也不小,咬下香酥的表皮時,口中飄散蛋香,
咀嚼起來還有海鮮的彈牙口感。
▼扒打飛刀魚
"扒打"指青蔥,
好友說他去家樂福店的玉豆腐用餐都會點這一道。
因為外皮吃來有芥末醬汁的味道,口味很特殊。
▼豪華海陸嫩豆腐煲(牛肉/豬肉 擇一)
看似混濁的湯頭,喝起來格外爽口充滿鮮味。
▼嫩豆腐煲(豬肉/牛肉/野菜 3選1)可免費加起司或泡菜。
最喜歡他們家的豆腐,是人氣料理。
另外再加了泡菜,入喉辣勁不會不舒服,酸鹹開胃。
▼春川達卡比 豬肉/雞腿/貽貝3選2(免費加起司或泡菜)
夢時代的玉豆腐主打達卡比,達卡比就是韓式現炒鐵鍋料理。
我們選了豬肉和雞腿肉,因為鋪上了起司外觀上看起來差不多。
搭配雞肉或豬肉與地瓜、洋蔥、年糕等食材一起拌炒,
滋味既甜又微辣,吸收了所有食材的精華,感覺也很夠味。
▼甜點 黑糖柚香豆花
豆花上淋了一匙柚子醬,
搭配黑糖香氣的豆花,滑嫩好吃。
家樂福的玉豆腐在菜色選擇性比較多,
而夢時代的玉豆腐則是偏向煲類、達卡比套餐為主,
點餐方便快速,小菜又可免費續加,
整體來說價格平實,吃得到鹹香鮮勁的好滋味,
無論是個人用餐或是找朋友聚餐都很適合。
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