26

AUG

2015

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【法蕾‧熊 手工經典舒芙蕾】
地址:彰化縣員林鎮忠孝街162號
電話:04-8316565
營業時間:11:00-21:00
不可刷卡 只收現金
怪物冰和法蕾熊是我特別安排給自己的生日大餐
因為怪物冰要排隊(排很久)  法蕾熊又遠在彰化
要同時吃到這2家 非得要平日請假來吃透透囉
在網路上看了好多法蕾熊的蛋糕和介紹文
我對他們家的期待非~~常高耶!!(比怪物冰還高)
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一到法蕾熊我就被他外觀嚇到
也太~~~壯觀了吧
超級高挑又歐風的建築物 讓我有種置身歐洲教堂的錯覺
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整體色系是很有質感的孔雀藍和灰白色交錯
超~美超美的!!(這麼巧 我穿搭剛好跟他是同色系耶)
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進門後 1F大廳的氣勢也很不凡
大理石的蛋糕櫃+櫃台和華麗小吊燈 會以為來到高級餐廳吃大餐嘍
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要先在1F點完餐才入座喔
我們馬上衝到蛋糕櫃前研究起美麗的蛋糕們
不是我在說 每個都太美太精緻了 好難選擇
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常溫的綠檸檬姥姥蛋糕看起來也好好吃喔
而且我有看錯嗎?NT.45是否太便宜了點!!
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點好餐後 內用的位置都常都會安排在2F
這個通往2F的樓梯間也很有FU 像是法式沙龍的入口
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2F的空間 燈光溫暖 座位寬敞
還有一些復古的小家具和金框畫作擺飾
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吧檯看起來頗有高級飯店早餐吧的質感
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看到這採光超棒的窗邊座位 我就迫不及待地坐過去了
窗戶的設計也超棒的 我超愛這個位置 等等拍照一定很漂亮
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甜點一送上來又嚇了我一跳 竟然還用透明罩籠起乾冰
一打開後整份甜點緩緩從煙霧中浮出 也太戲劇化了啦
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長的很像哈密瓜的愛麗絲 NT.180
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因為訂位的時候我們有先註明是要慶生的
所以店裡特別在餐盤上寫了很可愛的Happy Birthday
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這個愛麗絲是他們家的招牌甜點 真的長得好像哈密瓜啊      
外層的白色巧克力網格就像是愛麗絲穿過的層層藤蔓
穿過藤蔓後來到的綠色草原則是半抹茶的綠油油草原
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最後在中心等著她的是草莓紅心皇后喔
是不是很有魔幻意境的一個蛋糕?
(但結果它口味跟哈密瓜一點關係都沒有)
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他們家有2道經典招牌甜點
一個是手工舒芙蕾 另一個是水果千層派
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一番痛苦大抉擇後 我們選了當季的芒果千層派 NT.230
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千層派也是藏在乾冰中高調登場喔(哈哈 我終於拍成功了)
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小巧的3塊千層夾心 旁邊妝點了滿滿當季芒果
黃澄澄的好誘人哪
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千層酥酥脆可口 中間的卡士達醬拌有清新的香草籽 清爽不甜膩
唯一小缺點就是芒果有點不夠冰 感覺溫溫的
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窗邊的光線真的超棒
在這蘋果光照射下 我覺得自己都變身成名媛了耶(真的很敢講)
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對了 廁所也很讚喔 乾乾淨淨又香香的 
還很貼心的準備了護手霜和女性衛生用品
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很開心我有堅持來這邊過生日
法蕾熊真的是一間非常有質感的餐廳 連小細節也都不馬虎
從建築外觀到甜點裝盤的方式都讓我覺得完美驚艷
很幸福的在這邊過了一個優雅又優閒的午後
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