21

AUG

2015

 

我一定要自首:我對不起大家!目前!販奇網的頂級公爵藍莓已售完!!

人生嘛~不如意事十之八九~大家昨天都過了開心的七夕情人節,就....敬請期待北美下一波產季唄!   (眾毆

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     本文與 販奇網 合作無酬體驗 內文純屬本人愛吃心得分享,已經! 買 不 到 了 !!

我覺得販奇網的專員很可愛!寄送藍莓前還特地告訴我藍莓不像櫻桃是那麼普遍受歡迎的水果!

喔~親愛的~我種田的!嘴巴之所以這麼歪,就是因為我瞭解食物的真滋味呀!

藍莓雖然不像櫻桃酸甜多汁,但這可愛的小漿果,自有獨特清香、口感清爽,擁有豐富的花青素,營養價值更是高!

貪吃愛吃也要吃得美味又健康!

再一次羨慕販奇網的員工!根本是我心中的夢幻工作無誤!

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來自北美,產地直送,坐飛機來的公爵藍莓!

藍莓也是有分等級的唷!

身為公爵Duke,自然是比一般藍莓來的更加大!

藍莓身上那白白的果粉,可不要阿呆的當它是農藥呀!!!

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販奇網 頂級北美公爵藍莓 六盒入

很抱歉,因為是季節限定~現在只能請大家""吃囉~!

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大家都怎麼選購這些迷人可愛的小漿果呢?

我這個人呀~向來機車又刁鑽的個性,想必大家都已經很認識了!

收到宅配送來的冷藏包裹,一開箱!就是直接翻起看底部!

漿果最怕碰撞了!從北美搭飛機來台灣,再經過販奇網篩選裝箱後,交由宅配低溫冷藏送到家~

路上難免顛簸~一見面我就先看底部有無爆漿~   真夠機車了妳!   幸好販奇網一點都不漏氣!34.gif  

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每一盒都是飽滿碩大的藍莓呀~!

這個尺寸說碩大,一般民眾很難理解吧?!

但以藍莓來說,這個尺寸已經是巨人囉!!

每一顆都包覆著果粉,直接清水沖洗一下即可食用!   不要浪費了果粉呀!!!

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新鮮的藍莓呢~淡雅清香帶著一點脆皮的口感!

果肉細膩清甜,帶一點粉感~

最奢侈的吃法,莫過於洗一碗公,整把抓著吃!3.gif  

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加牛奶一起打成藍莓牛奶,或搭配奶酪也很對味!

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偶有幾顆還帶著綠梗的小可愛~圓滾滾的果實,五瓣果蒂~像朵小鈴蘭般嬌俏~

今天不是植株識別~植物魂速收!

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真的洗一碗公....是要....?!!!

我是這麼膚淺的人嗎?!!!   不是嗎?!

雖然我也很想大把大把地往嘴塞~但是~這可是千載難逢、難得一見的北美公爵呀!!!!

新鮮果肉清甜爽口,大把吃最好!

做成果醬,可以變化出更多吃法~對我這愛吃鬼來說~也好!2.gif  

為了公爵藍莓,準備了兩道食譜跟大家分享~   但是!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

已經 買不到 買不到 買不到 !!!!!!!!

以下開放各位觀眾騷擾、抗議、陳情 請洽 販奇網    冤有頭、債有主,人就不是我殺的咩!

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 頂級公爵藍莓果醬 

材料:

頂級公爵藍莓×適量、檸檬×1顆、砂糖×一咪咪。   對!就這樣!

很簡單嗎?三個材料×三步驟,吃起來~變化萬千!43.gif  

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步驟:

1. 將公爵藍莓打碎或壓成泥~

我喜歡帶著果肉的口感,所以不用果汁機打碎,而是以叉子在鍋中壓泥~

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壓著壓著,也看到藍莓汁半鍋囉! 

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2. 檸檬切半、榨汁,加入鍋中攪拌~

俗話說~江湖一點訣、說破沒價值!

有沒有看到我的檸檬一切開,果肉們似乎都很想奪皮而出?!   

使用前先將檸檬打入冷宮、送進冷凍一小時,利用冰晶破壞果肉細胞壁,取出豐富果肉、果汁~輕而易舉呀~!

詳細原理請見我大四那年的專題報告~   誰看得到呀妳!

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只加檸檬果肉、檸檬汁,不加一滴水~

均勻攪拌後,可以看到漂亮的紫紅色~

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要多貪有多貪的我,當然不擠爆鍋子不甘心!

繼續加入公爵藍莓到九分滿~好孩子不要學!!

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放上瓦斯爐煮滾~煮果醬的過程中,可淺嘗味道,依個人口味決定要不要加糖~

本來不打算加糖的我,擔心全檸檬汁會偏酸,意思意思的放了一匙砂糖<約10g>~

前面已經提醒大家:好孩子不要學我放到九分滿!就是因為!沸騰的時候會噴的到處都是呀....

一般來說,很難得有這麼甜的藍莓!所以這次只放了 10g 糖!   如果大家買到的藍莓不夠甜,就自己斟酌該放多少糖,或致電 "販奇網" 抗議....

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3. 等果醬冷卻後,用滾水煮過的玻璃罐裝罐,就完成啦~!! 231.jpg  

天然果膠會讓它自己凝結,不要再吃那些加一堆哩哩叩叩的果醬啦!!

吃一口整個驚為天人!   大罵我以前吃到的藍莓果醬到底是沙小!

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接著就是免開烤箱也可以輕鬆出爐的: 免烤藍莓起士蛋糕

材料有:

自製的頂級北美公爵藍莓果醬×適量、Cream Cheese ×250g、鮮奶油×100g。

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步驟:

1. 鮮奶油 打發。

2. Cream Cheese 打軟。

3. 分次將 Cream Cheese 拌入打發鮮奶油中攪拌均勻。

4. 加入 自製的頂級北美公爵藍莓果醬。

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攪拌均勻後呈現漂亮的紫芋色~

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表面以自製的頂級北美公爵藍莓果醬點綴~加上軟糖的是臭屁庭專屬限定。 

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對這自製的頂級北美公爵藍莓果醬,無限深愛呀~3.gif   

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加一顆醬藍莓是:迷人,加一堆是:奢侈!

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超級好吃不甜膩的口感~只有吃過的人才知道!

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果醬快吃完的時候,苦惱不知道怎麼把它吃乾抹淨嗎?

來片白吐司,切條後進小烤箱,烘烤兩分鐘~

表面微乾酥脆的~就用它來抓住瓶中的果醬吧!111.gif   

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泡壺花草茶或紅茶,加一匙藍莓果醬,熱熱的沖進杯裡~

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下午茶就這樣~好幸福吶~

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藍莓果醬配原味優格,絕對是絕配!  

大食怪請加碼來份 烤吐司條~94.gif

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那個....已經吃完也賣完的頂級公爵藍莓~

季節限定,請大家找 販奇網    (逃~

 

現在還買得到櫻桃!31.gif     小的我快逃~

 粉絲團.png224.png快來找我玩 67.gif  

 

almpa
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