11

APR

2016

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 來沖繩就是要吃石垣牛

沖繩島上的燒肉店非常多

光是國際通上就好多家

事先有查資料

選了八重山燒肉

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從飯店過來開車步道十分鐘,算很近

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 國際通附近有許多收費停車場

倒是不太需要擔心停車的問題

只是收費都很貴

換算下來每小時超過台幣100元

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我們抵達時已經晚上九點多

(在AEON RYCOM逛太久XD)

國際通還是頗熱鬧

基本上燒肉店家12點關門

有的店家甚至開到凌晨一點

吃的部分不用擔心半夜肚子餓

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路上經過上圖這家店

有好多菜色喔!!

看了真想去

幾乎沖繩有名的菜色都有了(例如炒苦瓜~海葡萄)

本來想安排隔天消夜來吃

可惜始終沒機會吃到,每天都逛得好累好累

 

從停車場步行兩分鐘就可抵達八重山燒肉

招牌非常顯眼

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門口寫居然有馬肉

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 本來獅子先生要點盤馬肉來試試

結果居然賣完了= =

這家八重山燒肉是石垣牛專賣店

沒吃過石垣牛,不算來過沖繩

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店內幾乎沒客人

店家說最後點餐時間是晚上11點,營業到12點

快來看看MENU有些甚麼

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 怕日文看不懂也沒關係

除了有手機有翻譯之外,八重山燒肉也提供中文菜單

套餐類

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 除了石垣牛

沖繩的AUG豬也非常有名

燒肉店離不開這兩樣經典

 

其他特別菜單

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 一般單點的中文菜單

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MOTOBU牛是沖繩北部"MOTOBU牧場"培育的和牛

特點是軟嫩鮮甜

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飲料菜單

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烤網已備好

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 2個人坐四人桌很舒適

小菜,忘記是啥味道

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泡盛梅酒

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日本人超愛酒類

尤其吃燒肉絕不能忘了有酒相伴

因為獅子先生要開車

只有我能品嘗XD

 

逛到快十點才吃晚餐

真是餓壞了

點了一鍋八重山湯飯

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 可能因為韓國客人很多

菜單上有不少韓式料理,泡菜是必備

這鍋八重山湯飯吃起來也頗韓味

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像不辣的泡菜湯飯

裡面的肉也是石垣牛

但等級沒那麼高

 

石垣牛拼盤  3500YEN

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 包含兩種石垣牛

店家說這是高級肋排肉&里肌肉

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 那幾陀白色的我們一直不知道啥

很像台灣燒肉店會有潤滑烤盤的油

廚師還出來跟我們解釋,說是內臟的"胃"

但是看來看去,明明就是豬油阿@@

反正那幾陀後來真的就油,當豬油抹烤盤了

 

石垣牛果真價值不斐

小小一盤就要台幣一千多

要一片一片慢慢烤,享受這滋味

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當然一盤肉不夠,後續又加點了石垣牛的其他種類

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看這個油花分布,真美

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自己考這麼高檔的肉,會怕烤太OVER太乾不好吃

烤的時候要聚精會神 哈

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 石垣牛吃起來滋味很棒

入口即化的棉

但吃多會膩,畢竟是油花

每種部位口感不太一樣

基本上除了有一款油花太多的,都很好吃

上次在東京上野吃的燒肉,品質就很不錯

跟石垣牛的差異,老實說我吃不太出來

=>[東京自由行] Day4 秘苑炭火燒肉~CP值高的超棒肉質燒肉~上野新御徒町站 

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這盤就是我說油花太大塊,不太OK的肉

好像是MOTOBU牛的上等肋排還是上等里肌

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這種烤起來的肉就真的都是油

吃一兩塊就好膩

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其他這些油花均勻分布的都蠻好吃

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後來我們索性把石垣牛&MOTOBU牛那頁的所有肉類都點過一遍

畢竟來沖繩,就是要吃石垣牛嘛XD

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顧爐火還真是挺重要的

有幾塊不小心顧著講話太熟了

好可惜

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大概烤這樣七分熟,粉粉嫩嫩的最好吃

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 兩人吃下來

總共12000YEN

約台幣3500元

算是吃過石垣牛啦

感想是真的很軟嫩,綿綿的

但吃不出網路上說的那種大驚艷XD

 

店家資訊

八重山燒肉 (國際通內)

地址: 2 Chome-6-30 Makishi, Naha, Okinawa Prefecture 900-0013日本

電話: +81 98-860-5006

營業時間: 11:00–15:00, 17:00–00:00


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