11
APR
2016
[2016沖繩自由行] 到沖繩就是要吃石垣牛!! 八重山燒肉~國際通內的燒肉美食~享受和牛MOTOBU牛+石垣牛
by 沙粒
來沖繩就是要吃石垣牛
沖繩島上的燒肉店非常多
光是國際通上就好多家
事先有查資料
選了八重山燒肉
從飯店過來開車步道十分鐘，算很近
國際通附近有許多收費停車場
倒是不太需要擔心停車的問題
只是收費都很貴
換算下來每小時超過台幣100元
我們抵達時已經晚上九點多
(在AEON RYCOM逛太久XD)
國際通還是頗熱鬧
基本上燒肉店家12點關門
有的店家甚至開到凌晨一點
吃的部分不用擔心半夜肚子餓
路上經過上圖這家店
有好多菜色喔!!
看了真想去
幾乎沖繩有名的菜色都有了(例如炒苦瓜~海葡萄)
本來想安排隔天消夜來吃
可惜始終沒機會吃到，每天都逛得好累好累
從停車場步行兩分鐘就可抵達八重山燒肉
招牌非常顯眼
門口寫居然有馬肉ㄟ
本來獅子先生要點盤馬肉來試試
結果居然賣完了= =
這家八重山燒肉是石垣牛專賣店
沒吃過石垣牛，不算來過沖繩
店內幾乎沒客人
店家說最後點餐時間是晚上11點，營業到12點
快來看看MENU有些甚麼
怕日文看不懂也沒關係
除了有手機有翻譯之外，八重山燒肉也提供中文菜單
套餐類
除了石垣牛
沖繩的AUG豬也非常有名
燒肉店離不開這兩樣經典
其他特別菜單
一般單點的中文菜單
MOTOBU牛是沖繩北部"MOTOBU牧場"培育的和牛
特點是軟嫩鮮甜
飲料菜單
烤網已備好
2個人坐四人桌很舒適
小菜，忘記是啥味道
泡盛梅酒
日本人超愛酒類
尤其吃燒肉絕不能忘了有酒相伴
因為獅子先生要開車
只有我能品嘗XD
逛到快十點才吃晚餐
真是餓壞了
點了一鍋八重山湯飯
可能因為韓國客人很多
菜單上有不少韓式料理，泡菜是必備
這鍋八重山湯飯吃起來也頗韓味
像不辣的泡菜湯飯
裡面的肉也是石垣牛
但等級沒那麼高
石垣牛拼盤 3500YEN
包含兩種石垣牛
店家說這是高級肋排肉&里肌肉
那幾陀白色的我們一直不知道啥
很像台灣燒肉店會有潤滑烤盤的油
廚師還出來跟我們解釋，說是內臟的"胃"
但是看來看去，明明就是豬油阿@@
反正那幾陀後來真的就油，當豬油抹烤盤了
石垣牛果真價值不斐
小小一盤就要台幣一千多
要一片一片慢慢烤，享受這滋味
當然一盤肉不夠，後續又加點了石垣牛的其他種類
看這個油花分布，真美
自己考這麼高檔的肉，會怕烤太OVER太乾不好吃
烤的時候要聚精會神 哈
石垣牛吃起來滋味很棒
入口即化的棉
但吃多會膩，畢竟是油花
每種部位口感不太一樣
基本上除了有一款油花太多的，都很好吃
上次在東京上野吃的燒肉，品質就很不錯
跟石垣牛的差異，老實說我吃不太出來
=>[東京自由行] Day4 秘苑炭火燒肉~CP值高的超棒肉質燒肉~上野新御徒町站
這盤就是我說油花太大塊，不太OK的肉
好像是MOTOBU牛的上等肋排還是上等里肌
這種烤起來的肉就真的都是油
吃一兩塊就好膩
其他這些油花均勻分布的都蠻好吃
後來我們索性把石垣牛&MOTOBU牛那頁的所有肉類都點過一遍
畢竟來沖繩，就是要吃石垣牛嘛XD
顧爐火還真是挺重要的
有幾塊不小心顧著講話太熟了
好可惜
大概烤這樣七分熟，粉粉嫩嫩的最好吃
兩人吃下來
總共12000YEN
約台幣3500元
算是吃過石垣牛啦
感想是真的很軟嫩，綿綿的
但吃不出網路上說的那種大驚艷XD
店家資訊
八重山燒肉 (國際通內)
地址: 2 Chome-6-30 Makishi, Naha, Okinawa Prefecture 900-0013日本
電話: +81 98-860-5006
營業時間: 11:00–15:00, 17:00–00:00
沖繩遊記持續更新中
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